De extraordinära egenskaperna och fördelarna med rosmarin är möjliga tack vare dess kemiska sammansättning. Rosmarin tillhör gruppen örter som är kraftfulla antibiotika: oregano, timjan, mejram och rosmarin.
Tänk dig hur en rosmarinplanta i en kruka blommar med en kamferton på ditt fönsterbräde en varm sommardag… Doften av Medelhavet och havets friskhet, en krydda som erbjuder oss värdefull eterisk olja .
Rosmarin är känd och älskad över hela världen, och precis som många kryddor är den mycket hälsosam.
Rosmarins kemiska sammansättning
- Kaprylsyra – hämmar aktiviteten hos jästsvampar och bakteriella infektioner.
- Laurinsyra – höjer nivån av “bra” kolesterol och har antivirala effekter (till exempel är HIV-viruset höljestypat, och en brist på sådana fettsyror som laurinsyra kan gynna dess förökning).
- Myristinsyra – används för att stabilisera proteiner och förstärker effektiviteten hos andra aktiva komponenter i rosmarin.
- Palmitinsyra – återfuktar torr hud och stärker sköra naglar, används i kosmetika för att lindra klåda och irritation samt förbättra hudens elasticitet och hydrering.
- Oljesyra – en viktig energikälla och en plastisk komponent inom parfymindustrin.
- Linolensyra eller linolsyra – en essentiell omega-6-fettsyra.
- Valin – nödvändig för att bibehålla en normal kvävebalans i kroppen.
- Isoleucin – en essentiell aminosyra som behövs för hemoglobinsyntes. Den reglerar även blodsockernivån.
- Lysin – deltar i bildandet av kollagen och vävnadsreparation. Förbättrar kalciumupptaget och ingår i behandlingen av osteoporos. Förebygger arteriell blockering. Även en mikroskopisk mängd lysin höjer värdet på livsmedel.
- Treonin – en essentiell aminosyra som bidrar till att bilda kollagen och elastin. Hjälper även kroppen att absorbera näringsämnen.
- Tryptofan – deltar i syntesen av proteiner och vitamin B3, stimulerar produktionen av tillväxthormon, reglerar blodtryck, förbättrar sömnen och fungerar som en naturlig antidepressiv.
Makroelement: Kalium, Kalcium, Magnesium, Natrium, Fosfor.
Mikroelement: Järn, Mangan, Koppar, Selen, Zink.
Vitaminer: Vitamin A, Betakaroten, Betakryptoxantin, Lutein + Zeaxantin, Vitamin E, Alfa-tokoferol, Vitamin K, Vitamin C, Vitamin B1 (Tiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B6 (Pyridoxin), Vitamin B9 (Folater), Vitamin PP (Niacin), Vitamin PP (NE), Vitamin B4 (Kolin), Fytosteroler.
Den kemiska sammansättningen av rosmarin talar för sig själv. Den används aktivt inom medicin . Rosmarin lindrar huvudvärk och motverkar giktanfall. Dess eteriska olja fungerar både som ett kramplösande medel och muskelavslappnande medel. Den dödar cancerceller och är ett naturligt antibiotikum.
