Den andra säsongen av fältarbete är avslutad, burkar är inlagda, örter är frysta. Jag har äntligen kommit till att summera resultaten och börja planera den tredje köksträdgårdssäsongen. Trots väderanomalier och avsaknaden av mekaniserad utrustning är jag mycket nöjd med resultaten av mitt arbete. Nedan följer en kort rapport om kulturerna och lite om agrarteknik.
Jag påminner om att jag inte är en övertygad förespråkare för ekologiskt jordbruk och använder alla bekvämligheter av civilisationen i form av oorganiska gödningsmedel, fungicider och pesticider.
Jag har få foton, jag kan inte tvinga mig själv att ta upp telefonen för varje anledning. Rapporten om min köksträdgårdsdebut för 2020 .
Fröer, gödningsmedel och växtskydd
I år beslutade jag mig för att vara lite mer blygsam och minskade antalet påsar nästan med hälften. Jag avstod från vissa gröna kulturer, såsom mangold och cykoria, tog färre sorter av bönor och zucchini, och avstod från patissons. Jag försökte odla betor och mer potatis, inhemska sorter av tomater (tyvärr är hybrider bättre på allt utom smak).
Fröer för 2021.
Jag kommer att skriva separat om växtskydd och gödsling, med mina scheman och erfarenheter. Jag kunde inte hantera vita flygare den här säsongen - inget av preparaten gav tillfredsställande resultat. Jag har hopp om Tepeki, men för 2022 valde jag att inte ta det, eftersom jag helt enkelt inte kommer att odla blomkål ett säsong. Här är bilder på kvitton med inköpslistor för 2021 och 2022, allt nödvändigt beställde jag redan i september med bra rabatter. Det finns många vinprodukter i listorna, vilket schema jag kommer att publicera senare - jag utvecklade det som hjälp till mina föräldrar. Jag själv har inte än vinrankor.
Utsädesperiod
Som såjord använde jag en mix av köpt torvblandning, kokos, perlit och biokompost. Proportionerna är ungefärliga: för 10 l torv 300 g kokosbrikett, 1 kg biokompost och 2 glas perlit. Jag hade inga problem med utsädet, förutom ödem (vattensjuka) hos paprikor och auberginer på grund av mitt misstag. Alla som blev sjuka återhämtade sig och gav en fantastisk skörd.
9 april tomater
9 april auberginer
3 maj tomater
3 maj auberginer
14 maj majs
14 maj tomater
14 maj gurkplantor
Några bilder från utsädesperioden 2021.
Genom utsäde odlade jag tomater, gurkor, paprikor, auberginer, majs, blomkål, zucchini och delvis pumpor. Allt utsäde hade nedre värme och ljus. Jag kommer att avslöja detaljer i ett separat material lite senare. Gödslingar under utsädesperioden var regelbundna, enligt rekommendationer från ledande fröföretag.
Plan för planteringar och placering av bäddar
Min tomt har en nyttig yta på ungefär 4 ar, men på grund av grannarnas byggnader och träd hamnar en betydande del i skugga redan efter klockan 15.00, och på morgonen ger min sommarköket och det enorma äppelträdet skugga från öster, vilket jag måste ta bort (och jag har fortfarande inte planterat ett enda träd!). Ändå har vi tillräckligt med plats på de väl belysta områdena. I schemat nedan försökte jag noggrant återspegla placeringen av bäddarna enligt väderstrecken. Jag fotograferade min plan på kalk och lade till element i ett grafiskt redigeringsprogram. Det är ett fågelperspektiv i skala, ganska nära verkligheten.
Plan för placering av bäddarna 2021
I år ersatte jag de stationära bäddarna med spaljéer av tillgängliga material. Jag kämpade, de tunga tomaterna knäckte alla stöd, och en av bäddarna med aluminiumrör kollapsade under orkanens tryck. Nästa säsong planerar jag att använda stöd av profilerat rör.
Jag bundit upp tomater och paprikor genom att snurra snöret runt stammen, och jag band också upp skott på ett extra sätt. Jag fäste snöret på en stor rostig spik eller klammer av tjock tråd, som jag slog ner i jorden i en vinkel före plantering av plantorna, satte växten i hålet och gjorde 2-3 varv runt stammen. Därefter band jag snöret till en sträckt kabel ovanför stöden. För paprikorna hade jag en gammal granlist istället för en kabel. Tråkigt nog räckte inte trädet till för tomaterna - under deras vikt hängde allt, vilket är svårt att tro när man ser de små plantorna på bilden ovan. Tomaten Jadwiga böjde aluminiumpipor (gamla gardinstänger 1,5 m).
När jag planerade bäddarna studerade jag ämnet växtkompatibilitet. I stort sett är alla dessa kompatibilitetstabeller pseudovetenskapligt nonsens. Jag samlade mina erfarenheter i en separat artikel .
Nu går jag igenom kulturerna separat.
Tomater
Sådd av tomater för plantor gjordes den 10 mars, nästan alla blev för långväxta. Två veckor före plantering var jag tvungen att plantera om dem i literhinkar, och det var en enorm kostnad för bra jord, två gånger om dagen flyttade jag dessa träd fram och tillbaka, och det var ständiga angrepp på plantorna från katterna. Slutsats: sådd inte tidigare än tredje veckan i mars, och det är bäst att vänta till de första dagarna i april för öppen jord.
Jag planterade tre hybrider: Omnia plommon, Kitano cherry ks 3690 och halvbestämmande Jadwiga. Totalt cirka 35 buskar, med några enskilda bortfall och förluster på grund av två orkaner och hagel. Det var ett överflöd av frukter. Med en sådan skörd skulle det för en familj på två personer räcka med hälften av det som planterats. Jag var tvungen att bearbeta allt detta praktiskt taget varje dag, vi åt tomater och gav bort dem generöst. Tack vare rätt tidiga behandlingar var det inga förluster från sjukdomar, endast Omnia drabbades av alternativrost, vilket påverkade hållbarheten, men inte den totala skörden.
Den fantastiska gula cherry av klase typ ks 3690 överöstade oss med söta tomater fram till oktober, och vi kämpade med sen potatisblast till sist. Den tröttade mig med sin frekventa beskärning - utan kirurgisk beskärning är dessa riktig tomatbuskar, blomstrande och släppande fruktklasar och skott oändligt. En oförstörbar och läcker cherry för öppen jord med fenomenal hållbarhet. En av få hybrider som kan utveckla smak efter att ha plockats från grenen. Jag kommer att upprepa den i 2022 med en något förbättrad version - den obestämda ks 1549.
tomat ks 3690 4 augusti
ks 3690 överfulla stöden
den mest produktiva tomaten 2021
Omnia upprepade jag, men jag kommer inte att göra det igen. En bra teknisk tomat, men det går att hitta en godare hybridplommon. Jag kommer att byta den mot Tolstoy, Asvon och Kasta.
Jadwiga från Kitano är en vacker, produktiv tomat med en medelmåttig smak. Jag lät den växa på tre stammar. Kanske berodde det på bristande näring och svåra väderförhållanden: solen var ganska lite, och det kom mycket nederbörd. Jadwiga skapades trots allt för filmväxthus och intensiv gödsling, och jag kan inte reglera näringsutvattningen i öppen mark under monsunregnen som drabbade oss denna sommar. Frukterna sprack av övervattning i slutet av säsongen. Flera gånger välte de belastade buskarna metallstöden. Jag vägde inte skörden, men på bilderna kan man ungefär föreställa sig. Bristen på smak försämrade intrycket, så jag ser ingen anledning att upprepa det inom en snar framtid. Jag kommer att testa Bobcat som en läcker och produktiv sort.
Tomat Jadwiga 4 augusti
13 juli
Lokala, inhemska rosa indeterminate och determinate sorter var goda, sjuka trots behandlingar och oproduktiv. Plantorna gavs till mig som gåva, med öppen rot, de var lite svaga. Jag bestämde mig för att ge en chans till den bestämmande sorten med små rosa frukter och samlade frön. Jag kommer att försöka igen. Jag kommer att lägga till Chaika bland urinvånarna - en populär lågväxande sort som odlas här genom direkt sådd.
Jag är inte säker på att jag kan odla färre än 30 rötter, för jag vill prova allt, och helst på en säsong))).
Gurkor
Jag är nöjd med gurkorna, även om det inte gick utan en del besvär. Tidigare erfarenhet visade att plantor är absolut nödvändiga - jag är inte redo att omplantera 3-4 gånger varken ekonomiskt eller känslomässigt. Bra frön går nästan inte att få tag på under högsäsong för alla dessa oändliga omplanteringar, så det blir bara plantor. Vi fick skörd av totalt 10 buskar av 15 planterade, så jag kommer att stanna vid 15 rötter.
Sådd av plantor gjordes den 27 april, vid tidpunkten för plantering hade de 5 riktiga blad, de blev lite för långväxta. Jag planterade i ett skydd av 30 g spandex och plastfolie ovanpå för att skydda mot kraftigt regn. På dagen försökte jag ta bort plastfolien för ventilation. Vi lyckades undvika rotförruttnelse, och det fanns nästan ingen bladlöss (behandlingar med insektsmedel och acaricider enligt schemat). Gurkor Shakti och Nibori kunde jag inte särskilja under växtprocessen. När jag omplanterade dem från krukorna, markerade jag inte buskarna. Därför rekommenderar jag att prova båda hybriderna - de är bra färska, i inläggningar har jag inte provat dem. De hade måttlig sjukdomsangrepp, trots behandlingar, av nerospora, men i området är det en mycket hög infektion. Ingen behandlar dem. Sanitär beskärning av bladen hjälper mycket vid falsk mjöldagg och med måttliga behandlingar enligt schema gav gurkorna frukt i minst 5 månader. Jag höll dem i 4-5 stammar, i varje nod var det minst 2 gurkor, de blev inte övervuxna, utan tomrum. Gödslingen var regelbunden, jag lade kompost i graven.
Regal pollinerad av bin från Kloze besviken mig, jag hade stora förhoppningar på den. Varken avkastningen eller smaken imponerade. Den växte sakta, gav mycket tomma blommor och mycket få frukter. Blev sjuk väldigt sent, men på antalet gurkor påverkade det inte. Gödslingen var enligt schema, alla andra gurkor svarade utmärkt på vård, förutom Regal. Jag planterade tre buskar på en kulle med svart jord, som var kvar efter grävningen av septiken, det ska jag inte göra mer - det är svårt att ta hand om, bearbeta, skörda och styra skott. Även om det ser ganska fint ut. Gurkorna på nätet är ändå den mest optimala lösningen.
Gurkor “parasol” på stöd
Paprika och auberginer
Den turkiske paprikan från Yüksel Armageddon gav en fantastisk skörd även i öppen jord i norra Ukraina. Buskarna hade en oändlig växtpotential, de blommade fram till den sanitärstädning av trädgården. Blomman fälldes inte under några omständigheter. En planta gav mellan 12 och 18 fullt mogna frukter. Om vädret hade tillåtit… Jag upprepar Armageddon 2022.
Paprikor minst 20 cm långa, väger ca 250-300 g
Korta internoder, varje knut har frukter
Sådden var utan blötläggning, den 27 februari. Skott kom den 11 mars, alla 8 stycken grodde och överlevde till utplantering i marken. Behandlingarna var preventiva enligt schema, växterna blev inte sjuka och visade inga brister. Smaken bedömdes till 8 av 10, mycket mer “paprikalik” än Beloserka. Men för att utveckla aromen måste man vänta till biologisk mognad, hållbarheten och eftermognaden är utmärkta, den grönsaken överlevde hemma till december.
4 augusti
Paprika Armageddon och Yanika
Täta rader av dill
Jämför växten av Armageddon och Yanika den 4 augusti
Paprika Yanika är bra, med tjock vägg, tidig. Den blir inte rödvilligt, håller sig mycket sämre än den turkiska paprikan. Som ett alternativ till Beloserka - helt acceptabelt. Jag saknade smaken och aromen, men man måste förstå att det är för lite sol för att nattskatteväxterna ska få en bra utveckling i mina breddgrader, så jag klagar inte. Jag kommer inte att upprepa det än.
11 juli paprika Yanika
13 juli paprika Yanika
Paprika från Moravocid Ingrid grodde inte alls, jag har ingen tur med dessa tjeckiska frön, jag kommer inte att köpa dem mer. Marconi Red grodde två av åtta, på de två låga buskarna fanns 5 bleka paprikor. Jag misstänker felaktig sort. Fröna “för 2 kopieka per kilometer” och jag förväntade mig inte mycket av dem, så min huvudsakliga satsning var på Kitano och Yüksel.
Auberginer Gordita, från förra årets rester. Gott, produktivt, högväxande. Det klarade väderkatastroferna dåligt, jag ville riva upp dem. Förutom det, så brände jag dem med bladgödning - hög koncentration verkade som ett herbicid, bladen rullade ihop som av ett virus. Trots allt kompenserade skotten det hela. På busken lyckades det bildas mellan 5 och 7 frukter, sedan blev det kämpigt med den Colorado beetle och fusarium. Jag vet inte hur man kämpar mot det, fusarium kommer redan i det stadiet när det är mycket frukter och jag vill inte hälla några mediciner i roten. Jag har accepterat det så länge, men jag måste fortfarande jobba på odlingstekniken, för fusarium kan förebyggas.
Zucchini och pumpor
I år behövde vi bara 5 buskar zucchini - fyra Meri Gold och en förra året från Kitano. Inga särskilda, goda och produktiva, blir inte övervuxna länge, blir inte sjuka. Jag kommer inte att upprepa det, jag kommer att prova sorter istället.
Pumpa är min kärlek, redan vid första ögonkastet, och den heter Butternut (nötolja, butternut etc.). Girigheten tvingade mig att odla 9 plantor, att så 4 japanska pumpor Uchiki Kuri och flera Arabatska sena. Pumporna från plantorna blev något sjuka, och de ifrån direkt sådd kom ikapp. Superproduktiva butternut-pumpor gav omkring 40 frukter, som hunnit mogna helt på rankan. Arabatska gav 6 pumpor, av vilka bara två verkligen motsvarade sorten. Uchiki Kuri fick några portionsfrukter med mycket tunt fruktkött, och de drabbades också av virus. De rensas endast med yxa, smakar bäst vid bakning, snabbt kokar eller steker. Jag kommer att fortsätta odla butternut, den är perfekt för mig.
Sockermajs
Odlat första gången. Den hybridiska Spirit från Syngenta som plugg, sådd den 27 april, och den aromatiska sorten direkt från frö. Båda sorterna är goda och söta, men Spiritkolvarna pollinerades bättre, gav många skott som jag inte ville spara. Trots min hjälp med pollinering var inte skidorna fulla. Kanske var det för få växter för en fullständig korspollinering. Jag har inte heller gett dem så mycket näring. Nästa säsong skall jag plantera betydligt fler och försöka ge dem bättre gödning. Jag har lyckats frysa de renade kålhuvudena utan blad, jag kokar dem i en ångkokare i 10 minuter utan att först tina dem.
Kål, betor och gröna kulturer
Utsädet av blomkål har drabbats av flera nedfall och attacker (från katter). Ändå har något vuxit, och har blivit angripet av vitfluga hela vägen upp. Efter all kemi som jag har hällt på dem, ville jag inte äta kålen längre. Jag är inte nöjd, jag hoppar över en eller två säsonger.
Men vitkålen har vuxit utanför planen, sådd sent och direkt i jorden. Fem plantor överlevde efter alla regn och gav starka och fina huvuden. Vi äter fortfarande vår kål i soppa. Hybrid, om jag inte missminner mig, heter den Kommandör (kanske Brigadier).
Betor Pablo och Bordeaux 237. Det fanns cercospora på Bordeaux, men förebyggande behandlingar höll den i schack. Båda sorterna är mycket goda, men Bordeaux tenderar att växa för mycket, medan Pablo har en perfekt storlek, precis som på påsen. Bordeaux gav några skott från fröet, men jag valde inte att gallra. Och jag ångrar det inte: växterna störde inte varandra, det viktigaste var att i tid ta bort ogräset i mellanraderna så att roten hade plats att växa.
Av de gröna kulturerna misslyckades spenaten fullständigt, vilket förvånade mig. Förra året var jag stolt över den. Dock var sorten Matador, från en mycket billig påse. Den grodde dåligt och växte likt ogräs. Jag sådde lite självplockad Spiros - den behöll de sortspecifika egenskaperna. Av salladerna blev allt gott och saftigt, enligt de utlovade egenskaperna. Ovan finns bilder på fröna jag sådde.
Utmärkt dill Sicy och Mammoth, jag kommer att så dem igen. Den förra årets persilja har sprutat ut fantastiska buskar, jag bröt regelbundet av blomstänglarna, och i slutet av säsongen drog jag upp dem för att så nytt. Rucola Wild Sylvetta är vacker och smakar utmärkt, men huruvida den är flerårig får vi se till våren. Den ger en bra buske över knäna och blommar rikligt till sen höst, de sista bina betade just på Sylvetta. Den förra årets selleri fick inspiration från persiljan, skickade ut en fet stängel och fryser nu som buljonggrönsaker. Jag tror att den bladselleri som såddes den här säsongen kommer att glädja mig också våren 2022.
Lök från fröer började vi prova sent, man bör så den nästan i mars. Den är flerårig, så jag hoppas på förra årets rester (den växer nu grön och oförändrad i frost och tö). Den borde ge sidogrenar eller småplantor.
Potatis
Jag planterade potatis den 30 april i diken med breda rader på 80 cm. Jag ströde nitroammofoska och Rembek mot jordskott och trådlevande. Knölarna behandlades med Texio Velum från Bayer, totalt cirka 100 potatisar av tre sorter - holländsk Maverik och två inhemska. Jag har hillingat dem rikligt två gånger och behandlat mot sjukdomar och insekter. Efter skörden vägde jag dem - 150 kg. Jag är nöjd, det räcker gott och väl. Den holländska potatisen var sjuk av något virus, helt full av scab, men mycket god. Knölarna är likadana och av rätt form. Jag ska försöka odla dem igen på en isolerad yta.
Det var en massa skalbaggar redan efter blomningen, jag höll dem tillbaka med varierande framgång. Texio Velum gjorde verkligen sitt jobb i en och en halv månad - de övervintrade individerna låg i högar runt de spruckna buskarna. Efter att ha ätit upp all grannens potatis, rörde sig de randiga arméerna mot mina.
Fytophthora kom mycket sent, knölarna förblev hälsosamma. Men det berodde uteslutande på förebyggande behandlingar, som jag inte hade tid och kraft att göra i slutet av säsongen. Mer om mina metoder skriver jag separat.
Mulch och annan agrarteknik
Jag tog bort ogräset direkt på uppdrag, jag har inte rensat en enda gång - jag drar bara upp det för hand. I den vilande delen av tomten har jag klippt gräset två gånger och denna gröda har gått till mulch. Så snart mulchen har ruttnat - drar jag upp ogräset och lägger under de kultiverade växterna och i mellanraderna. Jag är helt nöjd med detta arrangemang.
Som mulch använder jag också barrträd, vilket har varit bekvämt för paprikan.
Förresten, myrorna har inte besvärat mig den här säsongen. Jag kan inte säkert säga om detta beror på att jag använde Rembek.
Jag har inte använt biologiska preparat. Jag planerar inte att göra det ännu. Dock skulle det inte skada att tillföra Trichoderma till mulchen, om jag har tid och lust att ordna allt detta.
Det har inte fungerat med gröngödsling ännu. Höstsådd av lucerna efter potatisen var förgäves - groddarna vissnade. Senapen hann inte växa till sig. Jag har redan skaffat frön till våren, jag ska försöka i 2022 som det ska göras - jag börjar så senap från mitten av mars, så får vi se.
P.S. En ung kattunge har flyttat in hos oss. Han kom självmant, satt länge belägrad tills vi gav upp. Vi har tagit hand om honom, byggt ett uppvärmt hus för vintern, och våra damer har varit tvungna att ta in killen i sina led. Flickorna är steriliserade, men han försöker ändå göra närmanden, så nu får han ta mediciner (vi har ännu inte vågat ta honom för kastrering).
Jag har försökt sammanfatta allt, men det blev en lång text som vanligt. Om någon har läst ända till slutet - jag skickar ljus av godhet!
