Praktiken visar att man kan odla ostronskivling även i en tvättkorg eller ett håligt spanner - svampen bryr sig inte om vad den växer genom, den behöver fukt, skugga, näringsrikt substrat och en temperatur på 10°-28°. Om du odlar för första gången kan det vara en intressant experiment att göra det i en tvättkorg.
Ostronskivling i en spann
Det finns “ideala” krav för att odla ostronskivling som man kan sträva efter:
- Mycelväxt: 23, 85-95% fuktighet, 2-3 veckor utan ljus.
- Anlag: 10-15, 95-100% fuktighet under tre till fem dagar, frisk luft och halvskugga.
- Fruktsättning: 15-20, 85-95% fuktighet, en vecka för en fruktkropp, frisk luft och halvskugga.
Hur man odlar ostronskivling i en tvättkorg
Vi behöver:
- Ostronskivlingmycel (helst spannmåls- eller halmmycelt).
- Tvättkorg, plastspanner med borrade hål.
- Plastfolie eller en stor soppåse (i korgens storlek).
- Förberedd halm .
Lägg det förberedda enligt instruktionerna halmen i lager med mycel, som på bilden nedan ( självodlat på kartong ), eller blanda med spannmålsmycelet - försiktigt och jämnt.
Fyllning av korgen med halm och mycel. På tallriken är det självgjorda mycelet från kartong, befolkat med ostronskivlingmycel.
1 kg mycel kan koloniserar 10 kg halm eller mer. Det är viktigt att täcka kanterna på korgen med halm utan mycel, så att det är ett lager av halm på cirka 7-10 cm från hålen till mycelet - detta skapar ett skyddande inkubationslager.
Fyll korgen och lämna en kant av 4-5 cm upptill.
Om halmstrån sticker ut från hålen i korgen, tryck försiktigt tillbaka dem. Sätt korgen i soppåsen. Det är bra om påsen är svart, då behöver du inte oroa dig för ett mörkt rum, men direkta solljus är uteslutet.
Korg med mycel under påsen.
Kontrollera korgen efter en vecka. Under denna tid bör mycelet ha kommit ut genom hålen i korgen.
Så ska korgen se ut innan påsen tas bort. Mycelet har absorberat halmen och är redo för fruktsättning.
När du ser mycelet som fårnga kanterna på hålen, ta bort påsen och sätt korgen på en väl ventilerad och skuggad plats, och se till att det är hög fuktighet. Du kan sätta korgen på en upphöjning i en behållare fylld med vatten. Fukt kommer att avdunsta efter behov, beroende på lufttemperaturen. Vattna korgen genom hålen och ovanifrån.
Fuktning genom avdunstning av fukt i en fat.
Inom en vecka kommer svampanlag att synas, som små “fingrar”.
Svampanlag.
Så snart svamparna har dykt upp kan fuktigheten sänkas något, temperaturen ökas något och ge mer ljus. Överdelen av korgen kan täckas med plast. Fortsätt vattna dagligen. Genom att titta på svamparna kan du se om de behöver mer fukt.
Tvättkorgen ger en lika framgångsrik skörd som en påse med halm - mer än 3 gånger.
Svamp i hemmamiljö, odlade i tvättkorgar
När skörden är insamlad kan stjälkarna användas för att skapa ditt eget mycel.
