Jag bestämde mig för att noggrant visa odlingen av kress-sallad på min fönsterbräda. Jag älskar det - gott, nyttigt, växer extremt snabbt, och kräver nästan ingenting förutom vattning och spraying. Smaken är mildt bitter, och de nyplanterade fröna doftar gott kaffe. Det är en ren njutning att odla kress - snabbt och alltid ett framgångsrikt resultat, och man kan överlämna detta jobb till barnen. Väldigt, väldigt rekommenderat!
Odling av kress-sallad i bilder
Vi förbereder jordblandningen: vilken tillgänglig jord som helst, perlit, vermikulit. Tillsatserna bör inte överstiga 20% av jordens volym. För kress behöver man inte blanda, inte sterilisera jorden - denna sallad kan leva även på en tygduk dubbelvikt eller ett centimeterlager av vermikulit, och få mikroelement från sina egna frön. Men jag vill ändå odla kress-sallad på jord. Förresten, jag använder denna jord flera gånger, rengör den från rötter och spolar med Fitocid.
För att få en skörd av 4-5 sallader behövs en låg skål eller behållare där man kan så en handfull frön. Man kan så väldigt tätt, men jag gillar att så i rader. I det här fallet använde jag en stor bricka från en kaninbur (tillfälligt tom), fyllde botten med 3 cm preparerad jord. Med en linjal trycker jag lite ner för att göra rader och fyller dem med kress-salladsfrön.
Jag fuktar noggrant varje rad med en sprayflaska, man kan också använda en vattenkanna med fin stråle. Fröna bör vara fuktiga - de sväller och redan efter en timme eller två börjar de gro.
Jag täcker med plastfolie tills de första plantorna kommer upp. Jag fuktar med spray två gånger om dagen, och sätter dem i skuggan. När kressen har det för varmt - det är dåligt. Temperaturen för groddar är idealisk upp till 20 grader, utan direkt solljus.
Redan på tredje dagen kommer kress-salladen upp i en vänlig samling. Vi tar bort plastfolien och sätter den i solen. Spraya 2-3 gånger om dagen, på fjärde dagen vattnar vi som vi bör - kressen dricker mycket, titta på jorden.
Så växer kress-salladen på sjätte dagen!
Djungeln av kress-sallad på tionde dagen!
Så här växer kress på två veckor i solen och med frekvent spraying. Vattning en gång om dagen, varje rad.