För fullständig lycka bestämde jag mig för att odla ruccola i kruka på fönsterbrädan från frön. Jag tittar just nu på min fönsterbräda och inser att jag inte kommer att kunna öppna fönstret… Snart ska jag omplantera estragon i större krukor, dill växer sig stor, timjan har grott bra och även schalottenlök sträcker sig lite långsamt.
Jag har aldrig provat ruccola, så jag bestämde mig för att så den bredvid kresse, endast av sportsligt intresse (eller fanatism, vilket är skrämmande att erkänna). Den första försöket misslyckades - den platta brickan, där kressen växer framgångsrikt, passar inte för ruccolans rotsystem, och det går heller inte att så så tätt som med kresse.
Hur man odlar ruccola i kruka
Jag börjar med fröna. Jag fick tag på två sorter - “pasyans” och “poker”.
Det är inte nödvändigt att blötlägga fröna, de gror bokstavligen den andra dagen. Välj en kruka som är minst 10 cm djup, eller ännu bättre en låda för att få plats med fler buskar. Det rekommenderas att så ruccola hemma med ett avstånd på en centimeter mellan fröna, och efter att de första två bladen har visat sig, omplantera dem till 4 cm avstånd, men jag är inte redo att omplantera en hel armé av ruccola, så jag sådde som jag kunde - jag delade visuellt krukan i två halvcirklar och sådde varje sorts frö i sin del, tätare än rekommenderat.
Glöm inte dräneringen i botten av krukan. Jag sprayade fröna med varmt vatten från en sprayflaska och täckte dem med ett tunt lager jord, även det fuktade jag. Det sägs att ruccola på fönsterbrädan behöver soligt läge, men i praktiken visade det sig att den brinner under direkt solstrålar även på en östlig fönsterbräda. Min trivs utmärkt på en skuggad balkong med ett måttligt drag.
Välj jord som du inte är rädd om, bara mata den en gång i veckan med en komplett gödsel och jag rekommenderar att lägga till vermikulit eller perlit i jorden, ännu bättre, båda. Jag sår nu inget utan dessa komponenter.
Ruccola gillar måttlig fuktighet. Se till att jorden aldrig torkar ut (jag vattnar de unga skotten enbart med sprayflaskan för att undvika att översvämma och bryta av skotten).
Min ruccola i kruka
Det är bäst att äta efter en månad, ge den tid att samla energi och vitaminer maximalt. Stjälken kan växa upp till 40 cm, men man kan äta ett sex cm stort blad, men jag rekommenderar att vänta.
Руккола растет и в чашке. Смотрится очень мило)))
Ruccola går redan att äta
Smaken av denna salladsört påminner om valnötter, med en mycket ovanlig kryddig arom. Tack vare sin unika kemiska sammansättning , har ruccola en rad nyttiga egenskaper.
