Det är nu hög tid att börja förbereda sig för att odla ramslök inomhus. Att odla ramslök i en kruka är inte så enkelt som att odla de kultiverade sorterna av vitlök. “Löken med vitlökssmak” anses vara inhemsk i Nordamerikas bergssluttningar, skuggiga och fuktiga lövskogars undervegetation. Ramslöken dyker upp bland de första växterna på våren och täcker hela mattor av doftande vitlöksliknande blad.
Ramslök har blivit kultiverad först på senare tid. Efterfrågan på den har ökat på västerländska restauranger, och insamlingen av vild vitlök i skogen har blivit ett hot mot denna växtart. Nu studeras ramslök på universitet och agrobiologer arbetar med praktiska metoder för att odla ramslök i kontrollerade förhållanden. Jag har inte möjlighet att samla den i skogen, så nästa säsong ska jag försöka odla lite ramslök hemma.
Ramsläktets växtcykel i det vilda
Ramslök växer under taket av bok-, björk-, lönn-, poppel-, ek- och lindskogar. Växten trivs bland nässlor, femfingrad, och ginseng.
Fröarna gror i mars och början av april på svala, skuggiga platser med ökad fuktighet, rikligt förmultnande löv och näringsrik organisk jord. När temperaturen stiger tappar ramslöken sina blad och i juni skjuter den upp ett stjälk med blommor. Fröna mognar i september. Tyvärr är det omöjligt att skapa sådana förhållanden i en växter på en fönsterbräda.
Hur man odlar ramslök inomhus
Om det är svårt att odla ramslök i trädgården, men möjligt, så är det en verklig utmaning att göra detta i en kruka på fönsterbrädan. Ramslöken behöver en skuggig plats, under fruktträd i trädgården. Men hur skapar man liknande förhållanden hemma?
Att odla ramslök från lökar är mycket enklare än från frön, men jag har ingen aning om var jag ska få dessa lökar ifrån. Vi söker inte enkla lösningar, utan vi kommer att odla ramslök från frön.
Stratifiering av ramslöksfrön
Ramslöksfrön kräver stratifiering vid temperaturer mellan 0° och +3°C, i minst tre månader. Fröna bör inte vara äldre än förra året - de förstörs mycket snabbt. Eftersom fröna kommer att ligga länge, måste de stratifieras i fuktig sand. En inglasad balkong kan eventuellt fungera, så länge temperaturen inte sjunker under noll.
Förberedelse av jorden
Den idealiska jorden är skogsjord med nedbrutet löv. Trädgårdsjord under ett päron- eller äppleträd fungerar också. Huvudvillkoret är mycket kompost och organisk substans, jorden måste kunna andas och hållas fuktig. Om det inte finns någon möjlighet att ta jord från skogen, bör köpt jord berikas med organisk gödsel eller kompost. Förbered löv för mulch eller någon annan organisk mulch - bark, grova spån, flis. Använd inte nålved, endast frukt- eller lövträd.
Sådd av ramslök
Efter stratifieringen så fröna helst i lådor eller rymliga djupa krukor. Under det första året ska vi försöka odla lökar för nästa säsong. Jorden ska vara fuktig. Fyll lådan till två tredjedelar och sprid fröna på ytan med ett avstånd på 10 cm, täck med ett tunt lager jord och fukta med en sprayflaska. Mulcha, täck med film, men med hål för lufttillgång. Göm den på en mörk och sval plats. Efter ett par veckor letar vi efter en varmare plats, men utan direkt solljus. Så snart groddarna uppträder, placerar vi lådorna med ramslök under fönsterbrädan, bort från direkt sol.
Efter två säsonger kommer rötterna av lökarna att sjunka ner till 20 cm, detta måste beaktas vid valet av behållare för att plantera ramslöken.
Vattning
Jorden för ramslök ska alltid vara fuktig. Jag föredrar att använda en sprayflaska för sådana speciella växter som älskar fukt under dagen, jag försöker att inte övervattna, men jag vill inte heller att ytan ska förbli torr.
Skörd
Det första året kommer ramslöken att fungera som en prydnadsväxt, vi börjar klippa bladen först nästa år, det rekommenderas till och med att vänta två år med att skörda.
Vid skörd försök klippa ett blad per buske, så att ramslöken kan få näring och starka sig, eftersom det är en flerårig växt och det är från löken som nästa säsongs avkastning beror på.
Vinterförvaring
Så snart ramslöken har blommat (detta sker inte alltid det första året) och alla blad har vissnat, kan du packa behållaren i en perforerad plastfilm och ställa den på en mörk och sval plats. Behållaren med ramslökslökarna får inte frysa och jorden får inte torka ut.
Förökning
Efter 2-3 år kan ramslökslökarna grävas upp och de tuvliga växterna kan delas. Om blomningen i hemmiljö blir framgångsrik kan du samla dina egna frön för vidare förökning.
