Du kan odla kungsmynta från frön i en kruka på fönsterbrädan. Doften av kungsmyntablad är en bukett av aromer från oregano, timjan och mynta, med en lätt kryddig smak. Det är inte svårt att odla kungsmynta hemma - fröna gror bra och växer snabbt (inom 10 dagar vid en temperatur på 25 grader).
Kungsmynta är en ettårig växt. Endast sorten Vinter är perenn. Doften av kungsmynta är så intensiv att en enda planta räcker hela säsongen. Allt som kungsmynta behöver för normal tillväxt är ljus, god vattning, en näringsrik och lätt jord, samt en liten kruka med god dränering.
Om du vill ha färska örter på vintern - så frön kungsmynta senast i augusti. Den behöver mycket solsken för att få kraft och prakt. För att plantan ska grena sig bättre och inte bli gänglig, bör du knipsa eller skära av höga skott.
Håll koll på jordens fuktighet - låt inte kungsmynta torka ut.
Sätt fröna max en halv centimeter djupt. Håll krukan täckt med plastfolie fram till de första groddarna. När skotten sträcker sig, fyll på mer jord i krukan. Plantan kan behöva stöd.
Det är inte nödvändigt att gödsla kungsmyntan, men om du planterar igen i samma jord behövs mineralgödsel och biokompost.
Som krydda är kungsmynta idealisk för italienska rätter, lasagne, spaghetti, såser, ris och pizza. Om du inte hinner äta örterna färska, kan du torka dem - det blir ännu mer intressant. Den har en rad nyttiga egenskaper.
