Estragon eller tarhun är en äkta malört. Den har en pikant, något kryddig och het smak. Att odla estragon från frö i en kruka på fönsterbrädan är mycket enkelt, även på ett nordligt fönster. Den växer mycket snabbt, för somriga drycker räcker det med 2-3 buskar.
Så odlar du estragon från frö
- Rotsystemet hos estragon är vedartat, det växer inte för mycket, så det blir inte trångt i krukan.
- Så som vilken annan grönsak som helst - lägg dränering på botten av krukan, följt av jord, några frön och ytterligare en centimeter jord.
- Håll jorden lätt fuktig tills de första skotten dyker upp. Jag vattnar hela min skara uteslutande med en sprayflaska, mycket försiktigt, för att inte spola bort jorden och förstöra de ömtåliga skotten.
Fröens groning var bra i mitt fall, men av alla skott har bara sex blivit starka, som efter en och en halv månad har gett små skott.
Det viktigaste är att inte övervattna plantorna, annars kommer de att förstöras av rotfräta , och det går inte att bli av med den. Jag rekommenderar att blanda jorden med perlit och vermikulit , dessa komponenter luckrar upp jorden och absorberar överflödig fukt, som de gradvis avger till den torrande jorden.
Blomning av estragon
Min estragon i en konservburk
När estragonen inte får tillräckligt med solljus sträcker den sig och blir lite kala och bleka. Ett östligt fönster är perfekt för ung estragon, enligt min mening.
Tack vare sin kemiska sammansättning , har estragon många användbara egenskaper som fått användning inom medicin .
