Största delen av våra köksavfall kan odlas igen! Det krävs bara rester, skal, rötter från grönsaker och behållare med vatten. Blasten från betor och morötter som man bara kan köpa i veganska affärer - gratis från våra fönsterbrädor. Du kan växa grönska från nästan vad som helst: lök, vitlök, sallad, selleri, fänkål, kinakål, betor och morötter, och detta är bara det jag har kunnat föreställa mig)))
Morotsblast från köksavfall
Morotsblast från avfall
Morotsblast växer ut inom en vecka från avskurna morotsstubbar. Sänk dem bara i vatten och placera dem på en ljus fönsterbräda. Byt vattnet var tredje till fjärde dag, det får inte börja ruttna. Om du har sand - sätt stubbarna på fuktig sand, det är perfekt. Se till att sanden alltid är fuktig.
Morotsblasten är god och nyttig. Den har inte mindre karotin och kalium än roten, och dessutom är det ren fiber. Den kan tillsättas i sallader och borsjtj, och i färsk form kan den vara lite bitter, men inte mer än ruccola.
Betblast från rester
Betblast från köksavfall
Betblast kan odlas på exakt samma sätt som morotsblast - genom att placera den i vatten eller på fuktig sand. Klipp stjälkarna efterhand som de växer, låt sticklingarna stanna kvar, de kommer att växa ut igen och igen.
Betblast, enligt min smak, är mycket godare än vilken grön sallad som helst. Dessutom innehåller den mycket jod, hela uppsättningar av vitaminer, mineraler och fiber. Ät den i sallader, smörgåsar, lagar bortvinja och borsjtj. Jag rekommenderar!
Sallad från sticklingar
Sallad från sticklingar
Supersnabb grönska växer ut från salladsticklingar som vi vanligtvis skär av och slänger. Klipp av bladen, sätt sticklingen i vatten - grönskan kommer att dyka upp redan nästa dag. Klipp av bladen och sticklingarna kommer fortsätta ge grönska.
Selleri från sticklingar
Selleri från sticklingar
Selleri är en mycket lönsam grönska, åtminstone för min familj. En enda kvist räcker för att ge en härlig arom i en kastrull med borsjtj. Den växer snabbt och är ganska dekorativ. Odla sellerigrönska i en kopp med vatten eller fuktig sand.
Selleri är unik i sin mineralinnehåll och hälsosamma egenskaper. Den kan till och med hjälpa mot sömnlöshet, för att inte tala om vitaminbrist och nervöst utmattning. Selleri reglerar blodsockernivåerna och har negativ kalorihalt, så den är mycket bra för att gå ner i vikt på rätt sätt.
Odling av lökgroddar från rötter och sticklingar
Lökgroddar från rötter
Lökgroddar från sticklingar
Vi är vana vid att odla grön lök från lökar som börjar gro på våren och luktar. Jag skulle inte säga att jag saknar de tiderna när alla fönsterbrädor i huset var överfulla med burkar med ruttna lökar, och doften… Varför kom jag inte på att odla grönska från rötter tidigare - jag har ingen aning. Ingen lukt, effektivt och enkelt.
Vitlöksgrönska från klyftor
Vitlöksgrönska från klyftor
Från grodda och vissna vitlöksklyftor kan man odla öm grönska. Vitlök trivs även i en kruka med våta spån eller sand, den växer inte lika snabbt som lök, men konsumtionen av denna grönska är också något mindre än lökens.
Återodling är en tacksam syssla. Det är inte betungande, det kräver inga kostnader, barnen gör detta med glädje. Era fönsterbrädor kommer att glädja med färsk grönska och livfulla färger året runt.
