Шалфей - одно из самых богатых на разновидности растений. Латинское название шалфея “Salvia” - в добром здравии. Еще в Древнем Египте сок шалфея помогал женщинам зачать и облегчал тяжелые роды. В шалфее много фитоэстрагенов, которые помогают развитию детородных органов у женщин. Кроме того, можно с успехом вырастить
шалфей на подоконнике
.
Существует вид шалфея с галлюциногенными свойствами и галльские друиды с его помощью предсказывали будущее и общались с потусторонним миром.
Химический состав шалфея
- Цинеол - компонент эфирного масла, антисептическое и отхаркивающее средство, ароматический компонент синтетических эфирных масел, имеет камфорный запах.
- Туйон - то самое вещество, которому приписывают галлюциногенные свойства. Его концентрация в траве слишком мала, чтобы принести какой-либо вред здоровью. Есть в абсенте.
- Борнеол — душистое вещество, компонент парфюмерных композиций.
- Камфора
- Алкалоиды
- Флавоноиды
- Фитонциды
- Дубильные вещества
- Урсоловая кислота — помогает при мышечной атрофии, снижает количество жира в тканях, глюкозу в крови, холестерин и триглицерид, противовоспалительное, противоопухолевое и антимикробное вещество. Предотвращает рак кожи и возникновение опухолей. Используется в составе косметических средств в качестве противовоспалительного и антимикробного компонента. Применяется при терапии и профилактике меланомы в ряде стран. Стимулирует рост волос посредством активации волосяных луковиц, защищает от перхоти.
- Олеиновая кислота — важный источник энергии, пластическое вещество в парфюмерии.
- Хлорогеновая кислота — мощнейший антиоксидант, обладает антимутагенной, противомикробной и противовирусной активностью.
- Уваол - природное противовоспалительное, имеет мочегонный эффект.
- Линоленовая кислота или линолевая — незаменимая жирная кислота, относится к омега-6.
- Сальвин - натуральный растительный антибиотик.
Витамины:
Витамин А, бета Каротин, Лютеин, Витамин Е, Витамин К, Витамин РР.
Микро и макроэлементы:
Калий, Кальций, Магний, Натрий, Фосфор, Железо, Марганец, Медь, Селен, Цинк.
Больше всего полезных веществ в шалфее во время созревания семян, в этот период из него добывается ценное эфирное масло .
Польза шалфея
Шалфей обладает мощным противовоспалительным и противомикробным действием. Традиционная медицина использует шалфей для полосканий ротовой полости как один из компонентов при лечении парадонта, стоматитов, нарывов, ангины. Антибиотик сальвин в составе шалфея задерживает развитие золотистого стафилококка, подавляет его гемолитические и дерматонекротические свойства. Эфирное масло шалфея обладает противогрибковой активностью. Лечебные свойства шалфея заслуживают отдельной статьи.
