Kulima uyoga kwenye nyasi ni moja ya njia rahisi na bora za kulima nyumbani . Nyasi ni ya bei nafuu na inapatikana kwa urahisi, yenye virutubisho. Zaidi ya hayo, substrate ya nyasi ni karibu ya jumla. Wanapenda uyoga wa vishenena, uyoga wa porini, Giganti wa Bustani, na uyoga wengi wanafanikiwa kukua kwenye nyasi. Ikiwa unakulia kwa mara ya kwanza, jaribu haswa nyasi. Njia ya kulima nyumbani kwenye kikapu cha kufua pia inatumia substrate ya nyasi.
Uyoga wa Vishenena kwenye substrate ya nyasi
Jinsi ya Kulima Uyoga Kwenye Nyasi
Kabla ya kuanzisha nyasi inahitaji kuandaliwa. Katika nyasi kuna microbiota ya uyoga wengine na vinyesi ambavyo vitashindana na mchanganyiko wa mikoa kwa virutubisho na vitashinda. Kwa hivyo, nyasi inahitaji kusafishwa. Kuna njia kadhaa za kuandaa nyasi, na tuanze na pasteurization.
Pasteurization ya Nyasi
Kwa kawaida, baada ya pasteurization inabaki idadi ndogo ya bakteria nzuri. Nyasi inapaswa kukatwa kuwa vipande vya sentimita 5-10. Nyasi ndogo hukaliwa kwa haraka zaidi, na pia ni rahisi kufanya kazi na nyasi iliyoandaliwa.
Pasteurization hufanyika kwa joto la digrii 60-80 Celsius. Piga nyasi kwenye maji yaliyojaa kwa kiwango cha kuchemka kwa saa moja. Maelekezo ya jumla:
Kwa kiasi kidogo cha nyasi:
- Jaza ndoo ya chuma au sufuria (kettle) na maji ikiwa inafikia nusu ya kiasi. Acha maji yakike, kisha kidogo ya baridi. Katika hali hii, thermometer ya kupikia itasaidia sana.
- Wakati maji yapo karibu 70-80 digrii, jaribu kudumisha joto hili.
- Kwa urahisi, ni vyema kupakia nyasi kwenye mfuko wa nailoni (kwa mfano kwa kuoshwa kwa vitu nyeti), lakini hii si lazima. Nyasi inahitaji kuwa nyingi kiasi ambacho sufuria yenye maji inaweza kubeba.
- Zama nyasi kwenye maji. Angalia kwamba nyasi zote zimefunikwa na maji. Angalia joto na kiwango cha maji, acha nyasi inweke kwa saa moja.
- Baada ya saa moja, toa nyasi na uache itiririke na kupoa hadi kufikia joto la kawaida. Mara tu nyasi inapopoa - weka na mchanganyiko wa mikoa.
Incubation Baridi
Njia hii inafanya kazi kwa uyoga wanaopenda baridi.
- Zama nyasi kwenye maji kwa saa moja, acha itiririke, lakini isikae kavu.
- Changanya nyasi na mchanganyiko wa mikoa katika container, mifuko, sanduku - popote, lakini tumia mchanganyiko wa mikoa mwingi zaidi kuliko kawaida.
- Funika vyombo vyenye substrate kwa filamu na uache kwenye hewa, kwa joto kutoka digrii 1 hadi 10 Celsius. Angalia mchanganyiko wa mikoa - wakati vyombo vikiwa vimepata rangi nzuri, wanahitaji kupewa joto kubwa zaidi kwa ajili ya ukuaji wa uyoga.
Nimepata aina chache tu za uyoga ambazo zitafanya kazi katika hali hizi - vishenena, uyoga wa porini, na lisi. Katika hali yoyote, unapochagua uyoga kwa ajili ya kulea, angalia joto ambalo wanapendelea. Njia ya incubation baridi si bora kama pasteurization, lakini ina machafuko kidogo sana.
Sterilization Kwa Hydrogen Peroxide
Njia hii naiona kuwa na mashaka, lakini ipo na inatumika. Peroxide hufanya kazi vizuri kuharibu pathogens katika nyasi, lakini haithiri mchanganyiko wa mikoa baadaye (kama inavyoripotiwa).
- Zama nyasi kwenye maji kwa saa moja. Osha chini ya maji yanayotiririka mara mbili.
- Zama nyasi kwa masaa kadhaa (wakati wa siku) katika suluhisho la peroxide na maji 1:1.
- Mwaga na osha nyasi mara kadhaa, weka mchanganyiko wa mikoa.
Ikiwa una ufikiaji wa kiasi hicho cha peroxide, na kuongeza joto la maji litakupatia gharama kubwa kwa matumizi ya gesi au umeme, basi angalia njia hii.
Njia Nyingine za Kusafisha Nyasi
- Kupika nyasi kwa mvuke kwenye mvuke.
- Joto kavu.
Oven kwenye joto la chini kabisa. Pakia nyasi kwenye mfuko wa kuoka na uweke ndani ya oven kwa saa moja kwa joto la digrii 70-80. Nyasi inahitaji kuandikwa kwa saa moja kwenye maji ya kuchemka baadaye.
Kama unataka kujitahidi na nyasi, usitumie substrate ya nyasi. Chagua kulima kwenye nondo au karatasi. Jaribu substrate mbadala - mashudu ya kahawa. Tayari imekatwa na ina virutubisho vya kutosha. Kwa mara ya kwanza unaweza kununua nyasi tayari kupaswa. Nimepata habari nyingi, lakini zaidi ya nondo, wengi wanasisitiza kuhusu nyasi.
Twende kwenye hatua inayofuata. Kabla ya kuchanganya mchanganyiko wa mikoa na nyasi, hakikisha kwamba imepoa vya kutosha (halijoto ya kawaida).
Unahitaji nini:
- Nyasi
- Mchanganyiko wa uyoga
- Mifuko yenye plastiki mzito, safisha na peroxide au pombe (unaweza kujaza nyasi kwenye containers mbalimbali, kadri ubunifu unavyoweza)
- Kitu chenye ncha kali cha kufanya mashimo kwenye mfuko (kilichochemshwa)
- Sikio au kamba. Ikiwa kasi ya uyoga wako imekandamizwa, ivunje na kuchanganya na majani katika chombo safi. Fanya hivi kama moyo wako unavyokupatia - hii si sayansi sahihi. Jaza mifuko na majani yaliyoandaliwa hivi punde, usiondoe sana. Lakini katika sehemu ya juu jaribu kuondoa hewa yote.
Fanya mashimo katika mfuko kwa umbali wa sentimita 10-12 kutoka upande mmoja - uyoga utatokea kutoka kwenye mashimo haya.
Kusubiri mavuno
Katika makala hii sitatoa mapendekezo sahihi kuhusu joto, mwanga, unyevunyevu. Hii ni ya kibinafsi kwa kila aina, hivyo haiwezi kuingia katika muundo wa makala moja.
Wakati wa mwanzo mifuko yako inapaswa kuwa mahali penye giza na baridi (15-17 digrii). Joto hili linapendwa na wengi wa aina. Ikiwa unadhani majani yanaanza kukauka, mimina maji kupitia mashimo. Usijaribu kumwagilia kupita kiasi.
Kati ya wiki 2-8 mifuko inapaswa kuwa na ukuaji mzuri wa uyoga, na huenda madari madogo ya uyoga yameanza kutokea kupitia mashimo. Hapo ndipo tunatoa mifuko katika eneo lililo na kivuli, lakini na upatikanaji mdogo wa mionzi ya ultraviolet.
Unaweza kuvuna mavuno unapofahamu vidole vya uyoga vinaanza kugeukia juu (vishenker). Mimina maji kwa uyoga kila siku. Mfuko mmoja unaweza kutoa mavuno mara 2-3, inategemea ubora wa majani, mfalme, ukubwa wa mfuko, aina ya uyoga… Ikiwa umeona ukungu katika mfuko, mfuko ni wa kuachwa!
Inaweza kuonekana kwamba yote haya ni magumu na yasiyo na maana, kwani uyoga ni rahisi kununua. Lakini ni ya kusisimua sana, na kwa hakika hii msisimko wa utafiti una umuhimu mkubwa kwangu, natumaini kwako pia!
Mapendekezo kadhaa
Usiruhusu maji kusimama katika mifuko. Ikiwa umeona - fanya shimo chini kwa ajili ya kuondoa unyevu wa ziada. Ni ngumu zaidi kukausha kuliko kuzidisha, lakini inaweza kutokea - angalia substrate kila siku. Mfalme wa wengi wa uyoga wanaokaliwa ni rangi ya meupe. Ikiwa umeona maeneo ya rangi nyekundu, kijani, nyeusi, kahawia au buluu - hii ni ukungu. Mifuko itatupwa. Lakini ikiwa tumefanya vizuri deku ya majani na mfuko, tumefanya kazi kwa mikono safi na zana - kila kitu kitakuwa sawa.
Mifuko inapaswa kuwekwa mbali na vyoo vya paka na ndogo za taka. Bakteria kutoka maeneo haya yanaweza kuharibu mfalme na kusababisha kuoza.
Fanya utafiti kidogo kuhusu aina za uyoga unazopanga kukuza. Ikiwa unakua kwa mara ya kwanza, andaa mfuko mmoja au mbili tu. Hata kama mfuko wa kwanza unakuwa na matatizo, hasara haitakuwa kubwa, na labda bado utakuwa na hamu ya kujaribu tena.