JaneGarden
  1. Nyumbani
  2. Udongo na Mbolea
  3. Microorganisms Wenye Ufanisi kwa Bustani ya Dirishani

Microorganisms Wenye Ufanisi kwa Bustani ya Dirishani

Mbolea za kibaiolojia zenye microorganisms wenye ufanisi (EM) zimeanza kuonekana sokoni. Ahadi nyingi za matangazo, zimeandikwa kwa uzuri, lakini kama kawaida yangu, “upanga unakutana na jiwe”…

Microorganisms wenye ufanisi ni wa kuvutia kwa sababu, kinadharia, husaidia mimea kunyonya virutubishi na nitrojeni. Bakteria wa phototrophic na chachu katika maandalizi ya EM huchochea kuoza kwa vitu vya kikaboni na kuzuia kuenea kwa fangasi na microorganisms hatarishi. Hii ni changamoto hasa kwa mimea isiyozoea kukuzwa ndani ya vyungu, hasa ile inayokuzwa kutoka kwa mbegu.

Maandalizi ya microorganisms wenye ufanisi

Udongo wetu hauna bakteria “asili” kwa mimea ya Mediterania, na zaidi ya hayo, udongo wa chafu uliotumiwa au ardhi ya tufani haisaidii sana. Inawezekana, hii ni mojawapo ya sababu za kushindwa mara kwa mara katika bustani ya dirishani. Lakini je, microorganisms katika mbolea hizi za kibaiolojia ni za kiulimwengu kabisa? Je, kuna “viumbe hai” kweli ndani ya vyombo na pakiti hizi? Maswali yapo mengi zaidi kuliko majibu, lakini tutajaribu kuelewa microorganisms wenye ufanisi ni nini na ushahidi wa kisayansi upo vipi.

Microorganisms Wenye Ufanisi Miaka 100 Iliyopita

Muumba wa bakteria zilizobadilishwa kijenetiki kwa mbolea za kibaolojia, Teruo Higa (Japani), anasema kuwa mchanganyiko wa mbolea zenye mshipa mkubwa wa microorganisms yalitumika karne kadhaa zilizopita. Bibi yake alikuwa akitumia mchanganyiko huu: udongo wa msituni, mbolea kavu ya ng’ombe iliyosagwa, unga wa samaki, juisi ya miwa, mabaki ya mchele, na mashudu ya mpunga, pamoja na maji. Mchanganyiko huu ulitumiwa kwa lengo la kuboresha ubora wa mazao ya mbegu na kuzuia magonjwa ya mimea.

Microorganisms Gani Zinachukuliwa Kuwa Wenye Ufanisi?

Katika mtazamo wa kibiashara, microorganisms wenye ufanisi ni mchanganyiko wa vijidudu vya aina zinazojulikana zaidi, vinavyopatikana katika mazingira yote. Kawaida zinajumuisha:

  • Bakteria wa asidi ya maziwa, walioko juu ya mimea, kwenye udongo, kwenye kabichi iliyochachuliwa, silaji, na bidhaa za maziwa. Mfano: Laktobakteria Casei. Bakteria wa asidi ya maziwa wa EM
  • Bakteria wa phototrophic, wanaotumia mwanga wa jua kwa nishati. Wanaishi katika mazingira mbalimbali. Bakteria wa phototrophic
  • Chachu, wanaopatikana kwenye ngozi ya matunda, mbegu, mimea, udongo, na wadudu. Chachu chini ya hadubini
  • Vijidudu vingine vinavyostawi katika mazingira ya asili.

Mbolea hai lazima iingie kwenye uhusiano wa ushirikiano (symbiosis) na mizizi ya mimea. Bakteria na chachu hubadilisha vitu changamani vya kikaboni kuwa misombo rahisi ambayo mimea inaweza kunyonya kwa urahisi. Kinadharia, microorganisms wenye ufanisi hupunguza matumizi ya nitrojeni na fosforasi kwa 25%. Wazalishaji pia wanadai kuwa gharama za uzalishaji wa EM ni chini ukilinganisha na mbolea za madini. Lakini ni vigumu kwangu kukubaliana na hili, kwa kuwa maabara safi na wanasayansi wa vijidudu wanapaswa kuwa gharama kubwa zaidi kuliko kiwanda kinachozalisha mbolea za madini…

Utafiti wa Kisayansi Kuhusu Microorganisms Wenye Ufanisi

Dhana ya EM ilianza kujulikana miaka ya 80, ikawa na mafanikio makubwa kibiashara (na hadi leo bado ni biashara yenye mafanikio). Hata hivyo, mwaka 1994 mwasisi wa microorganisms wenye ufanisi, Teruo Higa, alikiri kuwa “utafiti unaodhibitiwa mara chache huhakikisha matokeo chanya, na athari za EM ni vigumu kuzaliana tena.”

Utafiti wa kujitegemea uliweka shaka juu ya dhana ya microorganisms wenye ufanisi, kwa kuwa matokeo mengi hayakuonyesha athari yoyote ya mchanganyiko wa microorganisms kwenye magonjwa ya mimea, ukuaji wa mimea, au uzalishaji wa udongo. Tazama kiungo kwa moja kati ya tafiti hizo.

Majaribio makubwa kuhusu EM yalifanyika kati ya 2003-2006 huko Zurich. Microorganisms wenye ufanisi hawakuonyesha athari yoyote kwenye uzalishaji wa mazao au hali ya kibiolojia ya udongo. EM haziwezi kuboresha uzalishaji wa mazao na ubora wa udongo kwa muda wa kati (miaka 3) katika kilimo hai. ( 1 , 2 )

Utafiti uliofanywa mwaka 2010 hapa , ulioanzishwa na Wizara ya Mazingira ya Ujerumani, ulionyesha kuwa EM haifai zaidi kuliko juisi ya kabichi iliyochachuliwa.

Meta-tathmini ya mamia ya makala na tafiti kuhusu microorganisms wenye ufanisi (2013) katika takwimu kavu inaonyesha - 70% ya tafiti zilizochapishwa zinaonyesha ufanisi wa EM, 30% hazikuonyesha athari yoyote. Ni muhimu kusema kwamba tafiti chache tu zilifanywa na maabara za kujitegemea, bila msaada wa wazalishaji wa mbolea za kibaiolojia. Athari chanya ya matumizi ya muda mrefu ya EM kuanzia 1993 hadi 2013 ilifanyiwa utafiti na kuchapishwa katika Chuo Kikuu cha Kilimo cha China.

Katika utafiti wa Uholanzi, pamoja na masuala mengine, uchambuzi wa DNA ya vijidudu vya udongo baada ya kutumia viumbehai wenye ufanisi (EM) haukupata aina nyingi za vijidudu vilivyoingizwa kupitia mbolea hizo. Hii ina maana kwamba vijidudu hivyo havijakomaa. Uchambuzi ulionyesha uwepo wa bakteria wale wale ambao tayari walikuwa kwenye udongo kabla ya matumizi ya mbolea hiyo - tofauti katika vijidudu vya udongo ilikuwa “haina umuhimu wa kihesabu.” Mwishoni mwa ripoti yao (unaweza kuisoma mwenyewe kupitia kiungo , na nitajaribu kutafsiri kwa usahihi zaidi), watafiti walisema: “EM hazipaswi kutumiwa. Wakulima na jamii kwa ujumla wanapaswa kuelimishwa na kufundishwa jinsi ya kuchambua kwa kina taarifa zinazotolewa kwenye vyombo vya habari. Msaada wa serikali unaweza kuhitajika kwa kuwapa wakulima taarifa kuhusu matokeo ya utafiti huu.”

Uzalishaji wa viumbehai wenye ufanisi

Kuna bidhaa nyingi zinazotokana na teknolojia ya EM, hususan katika nchi zinazoendelea. Lakini ni wachache tu kati ya watengenezaji hao wanaojishughulisha kuthibitisha ufanisi wa bidhaa zao kupitia tafiti huru. Wakati huo huo, baba wa teknolojia hii, Teruo Higa, bado anakubaliana kutozwa ada ya mapato ya hataza yake ulimwenguni kote, bila kujali ubora wa maandalizi. Biashara bora kabisa!

Uzalishaji wa viumbehai wenye ufanisi ambao una ubora unaofaa ni kazi ngumu inayohitaji maabara safi kabisa, wataalamu wenye elimu ya juu katika mikrobiolojia, na vifaa ghali sana. Mchakato huu ni sawa na ukuzaji wa dawa za madawa ya binadamu. Bakteria walengwa wanapaswa kukuzwa katika mazingira tofauti, kwa hali iliyo safi kabisa. Safu ya vyakula vya lishe inapaswa kuwa imechakatwa ili kuondoa vijidudu hatari, na maandalizi ya EM yanapaswa kufanyika kwa hali ya usafi. Ikiwa hata hatua moja itakuwa imekiukwa - maandalizi ya EM yatakuwa yamechafuliwa na vijidudu visivyohitajika vinavyopenda safu hiyo ya vyakula vya lishe. Udhibiti wa ubora wa bidhaa zisizo za chakula mara nyingi unafanywa tu kwa kandarasi za kisheria.

Maabara ya uzalishaji wa viumbehai wenye ufanisi

Katika nchi zilizoendelea vizuri katika sekta ya kilimo, kama vile Japan, mama wa EM, kuna viwango vya juu sana vya udhibiti kwa matumizi ya bidhaa za vijidudu kwamba bidhaa kama hizo hazipatikani karibu kwenye masoko yao kabisa (kuna mchanganyiko 1-2 tu uliosajiliwa, na mara nyingi ni bakteria kwa ajili ya kusafisha mabwawa ya maji, siyo kwa ajili ya kuongeza mazao). Katika nchi zenye sheria dhaifu zaidi, bila michakato madhubuti ya majaribio ya sumu au mashamba, bidhaa nyingi za EM zinapelekwa sokoni.

Kwa nini bidhaa za EM ni maarufu?

Licha ya ushahidi wa kisayansi na kwa ujumla kuhisi masikitiko kuhusu vifaa vya viumbehai vya kilimo, wakulima bado wanavitumia. Kwa nini? Hii inafanana sana na homeopathia (ule dhana ya tiba isiyo na msingi wa kisayansi kabisa) - “Lakini kwangu inafanya kazi!” Kuna msingi wa kinadharia wa mikrobiomu ya mimea, na kinadharia kila kitu kinaonekana kufanya kazi - kuna ushirikiano wa kiasili kati ya mimea na vijidudu, kuna uteuzi wa kiasili kati ya vijidudu vinavyoshindania nafasi katika mazingira ya asili, na bidhaa za EM haziendi kinyume na sayansi. Lakini kwa vitendo, kuongeza vijidudu vya ziada kwenye udongo siyo njia bora.

Sababu nyingine inayowafanya watu kuamini katika ufanisi wa mbolea zenye msingi wa teknolojia ya EM: wakulima ambao wanajali zaidi ustawi wa mazao yao mara nyingi hukumbatia njia mbalimbali za uboreshaji, wakitumia aina tofauti za virutubisho na mbolea. Kwa watu kama hawa, kila kitu kinafanya kazi. Hili linaitwa “upotofu wa utambuzi” katika mtazamo wetu, na linastahili makala yake maalumu nje ya mada ya “Bustanini kwenye dirisha la nyumba.”

Mkulima shambani

Yote yaliyosemwa hapo juu yanahusu hasa mashamba ya wazi. Ekari za mazao zinazokuzwa siyo “farasi wa duara kwenye ombwe,” kwani kuna uhai mwingi unaoendelea mashambani unaotegemea mambo mengi tofauti. Katika vyungu vya mimea, hali inaweza kuwa tofauti. Au pengine siyo? Katika uso wa mbegu kuna mikrobiomu wa kiasili, ambao mara tu unapowekwa kwenye udongo huanza kuzaliana. Ikiwa utafuata kanuni za unyevu wa udongo, mwanga wa kutosha, na kutumia mbolea za kikaboni (kama humus au vermikomposti) na za madini kwa wakati - kila kitu kitakuwa sawa bila kutumia Baikal EM1 kwa dola $5. Tofauti pekee inaweza kuwa ni katika udongo uliofanywa usafi kupitia kuoka moto kabla ya kupanda au kuhamisha mimea. Hili lilijadiliwa katika makala ya Usafi wa Udongo .

Mapishi ya mbolea za EM za nyumbani pamoja na maelezo yote yanapatikana hapa na hapa .

Ilichapishwa:

Imesasishwa:

Ongeza maoni