Encyclopedia ya mimea inayoweza kuliwa, ambayo inaweza kukuzwa kwenye kioo cha dirisha katika nyumba na makazi. Kupitia viungo, utapata mapendekezo ya kulea kwenye sufuria mimea 21 inayoweza kuliwa, ikiwemo timi, lavenda, orijino, basiliki na mengineyo ambayo si ya kawaida kukuzwa ndani ya nyumba.
Kress-salat
Mimea rahisi zaidi kukuzwa kwenye kioo cha dirisha. Kress-salat inatoa matokeo ya haraka (inaweza kuliwa siku ya 5 baada ya kupandwa) na itaridhisha kwa ladha yake ya karanga na mnamia. Hakuna udongo unaohitajika kwa ajili ya kulea mbegu.
- Jinsi ya kukuzwa Kress-salat
- Kukuza Kress-salat picha
- Kress-salat katika tiba. Matibabu kwa Kress-salat
- Muundo wa kemikali, mali na manufaa ya Kress-salat
Lavanda
Lavanda inajulikana na kila mtu. Harufu yake inajulikana tangu utotoni, lakini mara nyingi tunafikiri kuhusu shina kavu la lavanda, sio bouquet mpya. Hata hivyo, lavanda inaweza kukuzwa kutoka kwa mbegu nyumbani kwenye kioo cha dirisha. Gundua ladha ya lavanda katika upishi na sifa ya ajabu ya kurekebisha ngozi katika urembo.
- Jinsi ya kukua lavanda kutoka kwa mbegu nyumbani kwenye kioo cha dirisha
- Kufanya stratification ya mbegu za lavanda
- Njia 10 za kutumia lavanda
- Lavanda katika upishi. Mapishi ya lavanda
- Lavanda katika urembo
- Mafuta ya lavanda
- Muundo wa kemikali, mali na manufaa ya lavanda
Oregano
Viungo bora zaidi vya kiitaliano ambavyo vinaweza kukuzwa kwenye sufuria. Ni mimea isiyo ngumu kukua, Oregano itakuwa na harufu nzuri kwenye kioo chako cha dirisha kwa miaka mingi. Inaweza kuishi muda mrefu, ni sugu kwa baridi, na ni yenye rutuba - chaguo nzuri kwa mpanzi mpya wa bustani ya nyumbani.
- Jinsi ya kukua Oregano kutoka kwa mbegu kwenye kioo cha dirisha
- Mali za afya za Oregano. Muundo wa kemikali wa Oregano
- Oregano katika tiba. Matibabu kwa Oregano
- Oregano katika upishi. Mapishi na Oregano. Sehemu ya 1
- Mapishi na Oregano. Oregano katika upishi. Sehemu ya 2
- Oregano katika urembo
- Mafuta ya Oregano
- Mafuta ya Oregano kwa mikono yako
Rosemary
Mzizi wa muda mrefu, viungo ambavyo vinajisikia vizuri kwenye sufuria. Mti mmoja mdogo utatosha kwa mahitaji ya upishi ya familia. Inakua kwa urahisi kutoka kwa shina, lakini ni ngumu kidogo kukua kutoka kwa mbegu.
- Jinsi ya kukua rosemary kutoka kwa mbegu kwenye sufuria
- Bonsai kwa mikono yako kutoka rosemary
- Chakula cha rosemary. Rosemary katika upishi
- Rosemary katika urembo
- Mafuta ya rosemary
- Rosemary katika tiba. Matibabu kwa rosemary
- Muundo wa kemikali, mali na manufaa ya rosemary
Thyme
Viungo nzuri za baharini. Inaweza kukuzwa kwenye sufuria. Ni rahisi kueneza kwa njia ya kushika, lakini pia inakua vizuri kutoka kwa mbegu. Inahitaji matunzo kidogo ikiwa utaweza kukua mbegu zenye afya. Ni mwenzi mzuri wa Oregano katika upishi.
- Jinsi ya kukua thyme kutoka kwa mbegu kwenye sufuria
- Thyme katika upishi. Mapishi na thyme. Sehemu ya 1
- Mapishi na thyme. Sehemu ya 2
- Thyme katika urembo
- Oil ya thyme
- Thyme katika tiba. Matibabu kwa thyme
- Madhara na faida ya thyme. Muundo wa kemikali wa thyme
Sage
Inawezekana kuwa na anuwai nyingi zaidi. Asili yake ni baharini mwa Mediterranean, sage inajisikia vizuri katika sufuria. Kila moja ya aina za mapambo inatoa maua mazuri na harufu nzuri. Ina aina moja tu ya peremende - ya tiba. Nakusihi kuwa na kichaka cha sage kwa chai ya sage.
- Jinsi ya kulea sage kutoka mbegu kwenye sufuria kwenye kioo
- Madhara na faida ya sage. Muundo wa kemikali wa sage
- Sage katika tiba. Matibabu kwa sage
- Oil ya sage
- Sage katika urembo
- Sage katika mapishi. Vyakula na sage
Tarragon (estragon)
Muhimu ni nyasi ya muda mrefu, inayojulikana sana kwa kinywaji chenye jina sawa. Ni aina isiyo na ugumu ya wormwood, ambayo inaweza kuzungukwa katika sufuria. Ni viungo muhimu kwa ajili ya salting.
- Tarragon katika mapishi. Vyakula na tarragon
- Tarragon katika urembo
- Oil ya tarragon
- Tarragon katika tiba. Matibabu kwa tarragon
- Madhara na faida ya tarragon. Muundo wa kemikali wa tarragon
Imba
Imba haiwezi kukua kwenye ardhi wazi katika maeneo yetu, haiwezi tu kukomaa. Lakini katika mazingira ya chumba chenye joto na sufuria inayofaa, imba inaendelea kukua kwa urahisi na kuenea kwa urahisi kwa vipande vya mizizi.
- Jinsi ya kulea imba katika sufuria kwenye kioo
- Vyakula na imba. Imba katika mapishi
- Imba katika urembo
- Imba katika tiba. Matibabu kwa imba
- Oil ya imba
- Madhara ya faida ya imba. Muundo wa kemikali wa imba
Melisa
Melisa ni rahisi kukua nyumbani. Kukata kwa ustadi kunaweza kuruhusu kuongezeka na kuongeza ukuaji. Kwa kichaka cha melisa katika sufuria, unaweza kufurahia chai ya melisa mwaka mzima na kupamba vinywaji na vinywaji kwa majani fresh.
- Faida ya melisa. Muundo wa kemikali wa melisa
- Melisa katika tiba. Matibabu kwa melisa
- Oil ya melisa
- Melisa katika urembo
- Melisa katika mapishi. Vyakula na melisa
Coriander (kijani)
Majani ya coriander, kijani, yanaweza kupatikana mwaka mzima ikiwa mbegu zitapandwa kwenye sufuria kila miezi 2-3. Ikiwa kijani kitatunzwa kwa kumwagilia kwa wingi na mvua, basi majani yatakuwa mengi na yenye harufu nzuri.
- Jinsi ya kulea kijani kutoka mbegu katika sufuria kwenye kioo
- Muundo wa kemikali, madhara na faida ya coriander
- Coriander katika tiba. Matibabu kwa coriander
- Oil ya coriander
- Coriander katika urembo
- Coriander katika mapishi. Vyakula na coriander
Lemongrass (majani ya limau)
Majani ya limau katika sufuria yanaweza kutosheleza mahitaji ya familia nzima ya chai ya limau - kiasi chake kama kawaida kinazidi mahitaji. Ni mmea wa bustani usio na ugumu wa kulima ndani ya nyumba. Wanawapenda sana paka.
- Lemongrass. Majani ya limau katika sufuria
- Nyama na lemongrass
- Mifuma na lemongrass
- Vinywaji vya lemongrass
Bay
Ikiwa utapata mbegu mpya za bay, hakikisha unajaribu kukua kichaka kwenye sufuria. Unaweza kuweka shina la bay kuwa na bonsai ya bay, ambayo ni rahisi kutunza lakini inawashukuru sana.
- Jinsi ya kukua bay kutoka kwa mbegu kwenye sufuria
- Muundo wa jani la bay
- Jani la bay katika urembo
- Bay katika dawa. Matibabu kwa bay
- Mafuta ya bay
Isopo
Majani mazuri katika saladi, yanayokumbusha sage, lakini yenye juisi zaidi. Yanayo mtindo wa kiasi wa ginger, yanaweza kukua vizuri kwenye sufuria na yana maua mazuri. Yanaota vizuri kutoka kwa mbegu na yanaweza kuimarishwa kwa urahisi.
- Jinsi ya kukua isopo kutoka kwa mbegu kwenye sufuria
- Isopo katika dawa. Matibabu kwa isopo
- Mali na faida za isopo. Muundo wa kemikali wa isopo
- Mafuta ya isopo
Rukola
Kwa maoni yangu, ni mimea bora kwa ajili ya kuota. Ina ladha ya karanga na haradali. Pamoja na seli ya mkate ni rahisi zaidi kwa kulea nyumbani. Kila saladi au sandwich itageuka kuwa sahani yenye “shukrani”.
- Jinsi ya kukua rukola kwenye sufuria kwenye dirisha
- Muundo na faida za rukola. Muundo wa kemikali wa rukola
- Jinsi ya kula rukola?
Stevia
Ikiwa utakua kichaka cha stevia 2-3, unaweza kuhakikisha familia yako kuwa na siropu ya sukari ambayo haina kalori. Si mmea rahisi kwa kulea nyumbani, kwani mbegu zake zina kiwango cha chini cha kuota.
- Jinsi ya kukua stevia kutoka kwa mbegu
- Mhamasishaji wa stevia
- Mali na faida za stevia. Muundo wa kemikali wa stevia
Melotria
Mimea ya kigeni, inayotoka Mexico. Inachanganya ladha ya limau na cucumber, inakua vizuri na inazaa kwenye sufuria. Mbegu zake zina kiwango kizuri cha kuota.
Basil
Moja ya mimea yenye uzalishaji mwingi, ambayo ningeweza kumpata. Ni huzuni kwamba ni ya mwaka mmoja. Inanyoka vizuri, lakini inashughulikia sana. Ikiwa itapandwa mapema katikati ya msimu wa joto (bila mwanga wa ziada), itatoa majani safi kwa angalau miezi 2 zaidi. Ikiwa itakuwa na mwanga wa ziada, basil itakufurahisha mwaka mzima.
Magugu ya Kula
Chakula hiki kinachoitwa kifaranga kimetengwa bila haki na chakula chenye kiasili zaidi, lakini imefika wakati wa kukumbuka kile tunachodai kwa magugu yasiyo na mvuto - portulaka yenye juisi, dandelion, clover, na lambsquarters. Kwa kweli, mimea hii ina virutubisho zaidi kuliko ngano katika mkate wetu wa mweupe na kabichi ya pekin katika saladi zetu. Napendekeza!
- Magugu ya Kula. Kichaka cha mwituni
- Magugu ya Kula. Dandelion
- Magugu ya Kula. Clover mwekundu
- Magugu ya Kula. Lambsquarters
- Magugu ya Kula. Portulak
Dill na Parsley
Nani hajajaribu kufanya dill au parsley ikue kwenye dirisha? Inaonekana kama mimea ya kawaida - lakini si kila kitu ni rahisi! Kusoma kuhusu matumizi ya dill na parsley kwenye sufuria kwenye tovuti.
Chaber
Spice nyingine, inayokua vizuri kwenye sufuria. Mbegu za chaber zinaota vizuri, harufu yake ina ladha ya kuvutia ya “Kitaliano” - inakumbusha oregano na marjoram.
- Jinsi ya kukuza chaber kutoka mbegu kwenye sufuria kwenye dirisha
- Mali na faida ya chaber. Muundo wa kemikali wa chaber
Pajitnik (fenugreek)
Experimenti ya kusisimua zaidi kwenye dirisha langu. Sijasikia kuhusu fenugreek hapo awali, niliweza kujaribu mbegu zangu mpya - hizi ndizo harufu ya curry. Nakusihi ujaribu kukuza mimea kadhaa kwenye sufuria moja, utapata mavuno!