Fenugrek, пажитник, grass ya uyoga, shambala - ni majani ya kuvutia sana, yanayokumbusha ladha ya uyoga. Inaweza kusema kuwa ni ladha ya karanga na uyoga. Mbegu za fenugrek ni sehemu ya viungo tamu zaidi - curry, khmeli-suneli, adzhika. Majani yanaweza kuongezwa kwenye saladi, supu, na huku akila nyama. Wakati mbegu zinapokaushwa, harufu huwa yenye nguvu zaidi na ladha inakuwa ya “uyoga”. Katika mimea changa ya fenugrek kuna vitamini na madini mengi: A, C, B1, B2, B3, B4, B9, potasiamu, kalsiamu, magnesium, chuma, fosforasi, sodiamu, zinki.
Kabla ya kununua pakiti ya mbegu, sikuweza kujaribu majani haya, nikaamua kukua miti michache.
Jinsi ya kukua fenugrek katika sufuria
Kukua fenugrek katika sufuria si vigumu - sufuria ya lita 1.5 inatosha kwa miti 3-5, dirisha la jua na umwagiliaji wa kutosha. Mbegu za fenugrek hupanda vizuri, lakini kwa tahadhari niliona ni vyema kuzitakasa.
Nilitengeneza diski ya pamba yenye mvua ya joto, nikatandika mbegu na kufunika na diski nyingine ya pamba yenye mvua. Nikaweka mahali penye giza, na siku iliyofuata kila mbegu ilikuwa na mchicha. Niliandika mbegu hizo kwa urefu wa 1 cm, lakini katika sufuria inapaswa kuweka nafasi kwa udongo, ambao itabidi kuongeza wakati mimea itakapokua.
Umwagiliaji unapaswa kuwa wa kutosha, na udongo unapaswa kuwa mwepesi na wenye rutuba. Kila siku ninachoma miti. Ninatafuna kama vile mimea yangu isiyo na mahitaji mengi - kila baada ya wiki mbili na mbolea ya kawaida, na udongo unapoandaliwa mchanganyiko na majivu .
mimea ya fenugrek yenye wiki mbili
Baada ya miezi 2 tangu mimea ilipoanza kuota, inapaswa kufanyika kwa uvunaji na kukua kwa matunda. Mara itakapofanyika - nitaripoti.
Fenugrek. Mimea ya mwezi mmoja
Hivyo, fenugrek imeanza kutoa maua na kutoa podi zenye mbegu. Hivyo nitakuwa nikivuna!