Katika nakala iliyopita, nilijaribu kuelezea faida zote za kuota mbegu nyumbani. Mimea iliyopandwa inaweza kuitwa mbadala wa mikrozeleni . Kuota mbegu, mboga na nafaka ni rahisi sana. Wakati kuna mimea iliyopandwa nyumbani, sandwich yoyote na saladi inabadilika. Kikundi kidogo cha mchele rahisi wa kuchemsha kinakuwa umetengenezwa kwa ubora na kijiko cha mafuta ya sesame, vitunguu na kachoma ya mbegu za lentili au soya. Sandwich ya siagi iliyojaa mbegu za flax na chumvi ya baharini itakushangaza. Sasa, jinsi inavyofanyika?
Njia ya rahisi - kuota juu ya chombo chenye maji. Mbegu zilizowekwa kwenye maji kwa masaa kadhaa husafishwa, kuwekwa kwenye chujio na kufunikwa na pamba. Safisha nafaka mara mbili kwa siku, na wanapopiga mizizi ndani ya maji - badilisha maji kila siku. Njia hii ya kuota inafaa kwa mbegu ndogo kama vile radish na kabichi, rukola na saladi ya kress.
Nini kinakubidi kwa kuota?
- Jari lenye mdomo mpana
- Pamba na rubber band
- Mbegu, karanga, mboga…
Jinsi ya Kuota Mbegu, Mboga na Nafaka?
- Kwanza kabisa, unahitaji kununua mbegu za kuota. Hii inaweza kuwa maharagwe ya aina yoyote, soya, amaranth, buckwheat, shayiri, chickpea, rye, shayiri (mimea ya shayiri ina ladha kidogo), ngano, lentili, flax, alizeti na mengi mengine - chochote ambacho roho yako inataka na unaweza kupata.
- Changanua mbegu - ondoa uchafu, ganda, nafaka zilizoharibika na zilizopondwa.
- Katika jar moja, ota mbegu moja tu. Katika jar la lita moja, unaweza kuweka si zaidi ya kikombe kimoja cha mbegu.
- Safisha nafaka chini ya maji yanayotembea, kwa uangalifu na kwa umakinifu. Ni bora kuunganisha jar.
- Mwaga maji kwenye nafaka usiku (si chini ya masaa 6). Ni bora kutumia maji yaliyosafishwa au yaliyochemshwa, maji ya mtembo. Mboga (nafaka, mbegu) zitakua na kuanza kuhimarika.
- Mwaga maji baada ya masaa 6-12, safisha kwa uangalifu. Maji yanapaswa kumwagika vizuri kutoka kwa nafaka. Unaweza kufunika jar na pamba, kuviweka rubber band na kuweka jar kwa mwelekeo wa vargo mbalimbali kwa ajili ya kumwagika maji ya ziada.
- Weka jar mbali na mionzi ya jua, zisafishe. Mimea fulani, kama vile soya, inapaswa kukua katika giza pekee. Kwa bahati mbaya, sijaweza kupata mifano mingine zaidi ya soya. Nadhani unaweza kufanya majaribio na mboga nyingine - giza na mwanga.
- Safisha mbegu mara mbili kwa siku. Safisha maji ya ziada vizuri.
- Kila mbegu, karanga au mboga inakua kwa kasi yake ya kipekee ( meza ya kupunguza unyevu na kuota ). Utaona kwenye miche itakapokuwa tayari kwa matumizi. Hifadhi mimea iliyopandwa kwenye friji, kwenye kontena iliyo na kifuniko - ikiwa safi na kavu. Unaweza kuondoa mbegu na ganda, lakini ni bora kula nazo.
Так проращивается чечевица (не колотая)
Ndivyo alfalfa na nafaka nyingi zinavyoota.
Mimea ya Soya
Nimeona kuwa kanuni za kuota soya zinatofautiana kidogo na zile za kawaida. Video ya kina juu ya kukua mimea ya soya
Ongeza mimea iliyopandwa kila mahali. Ikiwa utaamua kuota buckwheat, unaweza kuila kama kachoma sawa na kuchemshwa. Hii inatumika kwa nafaka na mbegu zote.
Labda inafaa kuandika baadhi ya mapishi mazuri yenye mimea iliyopandwa katika nakala inayofuata. Ikiwa unakula mimea iliyopandwa kila siku, kama gramu 100, unaweza hata kutofikiria kuhusu vyanzo vya ziada vya magnesium na vitamini za kundi la B. Kula kwa ladha na afya!
