శివారుగా చెప్పాలంటే, అడవి ష్నిట్-లూక్ (చివరిలో రెసన్స్ అని కూడా పిలుస్తారు), ఉత్తర అమెరికా అడవుల గుబురు ప్రాంతాలు మరియు అడవిపక్కల విస్తీర్ణాలను, మధ్య ఆసియా, యూరప్ మరియు కామ్చట్కా వంటి రాతిమట్టి నేలలను, తన తాబెట్ల్లాంటి వైలెట్-లావెండర్ పువ్వులు మరియు పచ్చని పచ్చదనం గల కాండోల్లతో విస్తరించింది.
ఇది మునుపటి సంవత్సరపు ఆకులను పొడిచి తొలిపొడవుగా పెరగబడుతుంది. సూపర్‌మార్కెట్ యుగానికి ముందు, ఉత్తర ప్రాంతీయుల ప్రదర్శించిన విటమిన్ లేమిపై లేదా జలుబుల మీద ష్నిట్-లూక్ మొలకలు ప్రధాన వనరుగా ఉండేవి. అదనంగా ష్నిట్-లూక్ మొదటి వరుసగా ఇంట్లో పెరిగే మొలకగా కూడా పరిచయమైంది. ఈ గుడ్డ చిన్న రూట్‌తో దీర్ఘకాలిక మొక్క కావడం వలన, ఒకటే మొక్కను మట్టి పాత్రలో పెంచితే కనీసం 5 సంవత్సరాలపాటు పచ్చదనం పొందవచ్చు.
ష్నిట్-లూక్ యొక్క రసాయన నిర్మాణం
ష్నిట్-లూక్ కాండాలలోని ముఖ్యమైన మాక్రోఎలిమెంట్లు:
- పొటాషియం – 296 మిల్లీగ్రాములు
- కెల్షియం - 92 మిల్లీగ్రాములు
- మినరల్ - 42 మిల్లీగ్రాములు
- సోడియం - 3 మిల్లీగ్రాములు
- ఫాస్ఫరస్ - 58 మిల్లీగ్రాములు
ష్నిట్-లూక్ యొక్క మైక్రోఎలిమెంట్లు:
- ఐరన్ – 1.6 మిల్లీగ్రాములు
- మాంగనీస్ – 373 మైక్రోగ్రాములు
- కాపర్ – 157 మైక్రోగ్రాములు
- సెలినియం – 0.9 మైక్రోగ్రాములు
- జింక్ – 0.56 మిల్లీగ్రాములు
ష్నిట్-లూక్ లోని విటమిన్లు:
- బీటా-కెరటిన్ – 218 మైక్రోగ్రాములు
- థయామిన్ (విటమిన్ B1) – 0.078 మిల్లీగ్రాములు
- రిబోఫ్లేవిన్ (విటమిన్ B2) – 0.115 మిల్లీగ్రాములు
- విటమిన్ B3 (విటమిన్ PP) – 0.647 మిల్లీగ్రాములు
- విటమిన్ B5 – 0.324 మిల్లీగ్రాములు
- విటమిన్ B6 – 0.138 మిల్లీగ్రాములు
- విటమిన్ B9 – 105 మైక్రోగ్రాములు
- ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ C) – 58.1 మిల్లీగ్రాములు
- విటమిన్ K – 212.7 మైక్రోగ్రాములు
- కొలైన్ (విటమిన్ B4) – 5.2 మిల్లీగ్రాములు
ష్నిట్-లూక్ యొక్క గుణాలు మరియు ప్రయోజనాలు
ష్నిట్-లూక్ యొక్క అత్యుత్తమ గుణాల్లో ఒకటి పరినామక జైల్లు (క్యాన్సర్ జైల్లు, బ్యాక్టీరియా మరియు వైరస్ లు) పై దాని ఈథర్ ఆయిల్స్ చూపించే విధ్వంసక ప్రభావం. పచ్చని తొడుగులు గల లూక్, మన ఆహారం స్వీకారం ప్రాసెస్ లతో కడుపును శుభ్రం చేసే విటమిన్ ఫైబర్స్ (ఫైబర్లు) కలిగిన ప్రాభృతగా ఉంటుంది. ఇతర లూక్ రకాల మాదిరిగానే, ఇది సహజ యాంటీబయోటిక్స్ అయిన ఫైటోన్సైడ్లను కలిగి ఉంటుంది.
ష్నిట్-లూక్ లాంటి లూక్ పెరట ప్రాంతం చాలా మెలకువగలది మరియు ఎక్కువ ఖర్చు వేయదు. ఇది సలాడ్లు, ఆమ్లెట్ల కోసం ప్రత్యేకంగా అద్భుతమైనది. దీని అధిక ఖర్చును పరిగణనలోకి తీసుకుంటే ష్నిట్-లూక్ నేరుగా కుండలలో పెంపకం గురించి ఆలోచించండి. ష్నిట్-లూక్ ను ఎలా బీజాల నుండి పెంచాలో తెలుసుకోవడానికి, ఈ వ్యాసాన్ని చదవండి ష్నిట్-లూక్ ను కిటికీ దగ్గర ఎలా పెంపకం చేయాలి .
