సాధారణంగా, క్రెస్-సలాడ్ గోధుమ కంటే ముందుగానే అనేక జాతులకు తెలిసినదని సమాచారం ఉంది. ఈ అద్భుతమైన, రుచికరమైన మసాలా ఆకుకూర సరళంగా వాటర్‌పేపర్‌పై పెరిగి, పదిరోజుల సమయంలోనే పండిస్తుంది.
దాని ప్రక్కజాతి మరియు మసాలాదారమైన రుచి ప్రత్యేకమైన రసాయన నిర్మాణం కారణంగా ఉంటుంది, ఇది ఆయోడిన్ మరియు మిరియాల నూనెతో శక్తివంతంగా ఉంటుంది.
క్రెస్-సలాడ్ వైద్యంలో సంప్రదాయంగా విటమిన్ల ప్రేరకరంగా, శక్తివంతమైన మూత్రవిసర్జన చర్యగా, గాయాల మాన్పుగా, మానసిక ఆరోగ్యం మెరుగుపరిచే ఔషధంగా, సహజ యాంటీబయాటిక్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ గా ఉపయోగిస్తారు.
గాలపోతలో మట్టితో కూడిన క్రెస్-సలాడ్
అంతేకాకుండా, కేన్సర్ వ్యతిరేక మందులతో కలిపి క్రెస్-సలాడ్ చికిత్స శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ గా పనిచేస్తుంది. విటమిన్లు మరియు ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ఇది శరీరాన్ని మొత్తం సపోర్ట్ చేస్తుంది.
హైపర్‌టెన్షన్ ఉన్నవారు క్రెస్-సలాడ్ కట్టతో రక్తపోటును తగ్గించగలరు. క్రెస్-సలాడ్ దృష్టిని పునరుద్ధరించడంతో పాటు, పైశ్వాస వ్యాధుల ఇన్ఫెక్షన్లను మరియు రక్తహీనతను చికిత్స చేస్తుంది.
డయాబెటిస్ ఉన్నవారు క్రేజ్-సలాడ్‌ను తీసుకోవడం ద్వారా రక్త చక్కెరను తగ్గించగలరు. అదేవిధంగా, ఇది బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది.
క్రెస్-సలాడ్‌ను బయటి ఉపయోగం కోసం - ఆకులపొడి పేస్ట్ రూపంలో గాయాలు, పుండ్లు, కాలిన గాయాలు, మొటిమలు మరియు ఫురంకుళ్ళపై ఉపయోగిస్తారు. క్రెస్-సముద్రపు ব sementes నూనెను కూడా పేస్ట్ రూపంలో ఉపయోగించవచ్చు.
క్రెస్-సలాడ్ నూనె తయారు చేయడం చాలా సరళం: మీకు ఇష్టమైన ఏదైనా మొక్కజొన్న నూనె (ఉదాహరణకు, ఉసిరి లేదా ఆపసరిపాయ నూనె) తీసుకొని 1:1 నిష్పత్తిలో క్రెస్-సలాడ్ ఆకులతో మిక్స్ చేయాలి మరియు చీకట్లో ఉంచాలి. ఈ నూనెను మర్దన కోసం, కీళ్ల నొప్పుల కోసం రాయడానికి, లేదా విషజ్వర నివారణకు కాఫీచక్కనాకు ముందు తాగడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
ఇంట్లో క్రెస్-సలాడ్ పెంచడం చాలా సులభం.
ఆకులు మరియు విత్తనాలను తాజా రూపంలో తినడం ఉత్తమం - దీనివల్ల మీరు అనేక పోషకాలు మరియు ఫైబర్ ను పొందుతారు.
