คุณสมบัติที่น่าทึ่งและประโยชน์ของโรสแมรี่สามารถเข้าถึงได้ผ่านองค์ประกอบทางเคมีของมัน โรสแมรี่เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มสมุนไพรที่เป็นยาปฏิชีวนะที่ทรงพลัง: ออริกาโน ไธม์ มายรม โรสแมรี่
ลองจินตนาการถึงช่วงบ่ายฤดูร้อนที่ร้อนแรงที่มีกลิ่นหอมของกัมฟารีจากต้น โรสแมรี่ในกระถาง … กลิ่นของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและความสดชื่นจากทะเล เครื่องเทศที่มอบ น้ำมันหอมระเหย ที่มีค่าให้เรา
โรสแมรี่เป็นที่รู้จักและชื่นชอบในทั่วโลก และเช่นเดียวกับเครื่องเทศหลายชนิด มันมีประโยชน์มาก
องค์ประกอบทางเคมีของโรสแมรี่
- กรดคาปริลิก - ยับยั้งกิจกรรมของเชื้อราและการติดเชื้อแบคทีเรีย
- กรดลอริก — เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี มีฤทธิ์ต้านไวรัส (เช่น ไวรัส HIV มีเปลือกไขมัน และการขาดกรดไขมันเช่นกรดลอริกส่งเสริมการเจริญเติบโตของมัน)
- กรดมิร์ริสติก - ใช้เพื่อเสถียรภาพโปรตีน เพิ่มประสิทธิภาพของสารออกฤทธิ์อื่นๆ ในโรสแมรี่
- กรดปาล์มิติก - ช่วยให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวที่แห้งและลดความเปราะของเล็บ ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบในเครื่องสำอาง - บรรเทาอาการคันและระคายเคือง เพิ่มความยืดหยุ่นของผิวและการให้ความชุ่มชื้น
- กรดโอเลอิคน - แหล่งพลังงานที่สำคัญ สสารพลาสติกในน้ำหอม
- กรดไลโนเลนิก หรือ กรดไลโนเลอิก — กรดไขมันที่จำเป็น จัดอยู่ในประเภทโอเมก้า-6
- วาลีน - จำเป็นสำหรับการบำรุงรักษาการเผาผลาญไนโตรเจนที่ปกติในร่างกาย
- ไอโซลิวซีน - กรดอะมิโนที่จำเป็น จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- ลิซีน - มีส่วนร่วมในการสร้างคอลลาเจนและการฟื้นฟูเนื้อเยื่อ ช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม ร่วมในการรักษาโรคกระดูกพรุน ป้องกันการอุดตันในหลอดเลือด แม้ว่าเนื้อหาของลิซีนจะมีในปริมาณเล็กน้อย แต่ก็เพิ่มคุณค่าของผลิตภัณฑ์
- โธรีน - กรดอะมิโนที่จำเป็น ผลิตคอลลาเจนและอีลาสติน ช่วยในการดูดซึมสารอาหาร
- ทริปโตแฟน - มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีนและวิตามิน B3 ช่วยเพิ่มการผลิตฮอร์โมนการเจริญเติบโต ควบคุมความดันโลหิต ปรับปรุงการนอนหลับ เป็นยาต้านซึมเศร้าแบบธรรมชาติ
แมโครเลเยนท์: โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส
ไมโครเลเยนท์: เหล็ก แมงกานีส ทองแดง ซีลีเนียม สังกะสี
วิตามิน: วิตามิน A, เบต้าแคโรทีน, เบต้าไครป์โตแซนธิน, ลูทีน + ซีแซนธิน, วิตามิน E, อัลฟาโทโคฟิรอล, วิตามิน K, วิตามิน C, วิตามิน B1 (ทิอามีน), วิตามิน B2 (ไรโบฟลาวิน), วิตามิน B6 (ไพริด็อกซิน), วิตามิน B9 (ฟอลเลต), วิตามิน PP (ไนอาซิน), วิตามิน PP (นีอี), วิตามิน B4 (โคลีน), ฟิโทสเตอรีน
องค์ประกอบทางเคมีของโรสแมรี่พูดถึงความสำคัญของมันเอง มันถูก ใช้ในทางการแพทย์ อย่างกว้างขวาง โรสแมรี่ช่วยบรรเทาอาการปวดหัวและควบคุมการโจมตีจากเกาต์ น้ำมันหอมระเหยของโรสแมรี่ช่วยในฐานะยาคลายกล้ามเนื้อและยาคลายเครียด มันสามารถฆ่าเซลล์มะเร็ง และเป็นยาปฏิชีวนะธรรมชาติ