ร้านเชฟจ์ - เป็นหนึ่งในพืชที่มีความหลากหลายมากที่สุด. ชื่อภาษาละตินของร้านเชฟจ์คือ “Salvia” - สุขภาพดี. ตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณ น้ำจากร้านเชฟจ์ช่วยผู้หญิงในการตั้งครรภ์และช่วยบรรเทาการคลอดที่ยากลำบาก. ร้านเชฟจ์มีฟิโตเอสโทรเจนมากมาย ซึ่งช่วยพัฒนาอวัยวะสืบพันธุ์ในผู้หญิง. นอกจากนี้ คุณยังสามารถปลูก ร้านเชฟจ์บนขอบหน้าต่าง .
มีชนิดของร้านเชฟจ์ที่มีคุณสมบัติที่ทำให้เกิดภาพหลอน และศาสดาในยุคกาเซลล์ ใช้เพื่อทำนายอนาคตและสื่อสารกับโลกโน้น.
สารเคมีในร้านเชฟจ์
- ซินีโอล - ส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหย, เป็นยาฆ่าเชื้อและแก้เสมหะ, เป็นองค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยสังเคราะห์, มีกลิ่นหอมคล้ายการบูร.
- ทูอิออน - สารนั้นเองที่มีคุณสมบัติทำให้เกิดภาพหลอน. ความเข้มข้นในหญ้าต่ำเกินไปที่จะสร้างความเสียหายต่อสุขภาพ. พบในแอบเซนต์.
- บอร์นีออล — สารที่มีกลิ่นหอม, ส่วนประกอบของน้ำหอม.
- การบูร
- อัลคาลอยด์
- ฟลาโวนอยด์
- ฟิโทนไซด์
- แทนนิน
- กรดอุรโซลิก — ช่วยในการลดกล้ามเนื้อ, ลดไขมันในเนื้อเยื่อ, น้ำตาลในเลือด, คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์, เป็นสารต้านการอักเสบ, ต้านเนื้องอกและต้านเชื้อจุลินทรีย์. ป้องกันมะเร็งผิวหนังและการเกิดเนื้องอก. ถูกใช้ในเครื่องสำอางในฐานะสารต้านการอักเสบและต้านเชื้อจุลินทรีย์. ใช้ในการบำบัดและการป้องกันเมลานอมในหลายประเทศ. กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมโดยการกระตุ้นรูขุมขน, ป้องกันรังแค.
- กรดโอเลอิก — แหล่งพลังงานที่สำคัญ, สารพลาสติกในน้ำหอม.
- กรดคลอโรเจนิก — สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง, มีคุณสมบัติในการต้านมิวแทเจน, ต้านเชื้อจุลินทรีย์และต้านไวรัส.
- อูวาออล - สารต้านการอักเสบจากธรรมชาติ, มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ.
- กรดลิโนเลอิก หรือ กรดลิโนเลนิก — กรดไขมันที่จำเป็น, จัดอยู่ในกลุ่มโอเมกา-6.
- ซัลวิน - ยาปฏิชีวนะจากพืชธรรมชาติ.
วิตามิน:
วิตามินเอ, เบต้าแคโรทีน, ลูทีน, วิตามินอี, วิตามินเค, วิตามินพีพี.
แร่ธาตุไมโครและแมโคร:
โปตัสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, แมงกานีส, ทองแดง, เซเลเนียม, สังกะสี.
สารอาหารจะมีความเข้มข้นมากที่สุดในร้านเชฟจ์ตอนที่เมล็ดสุก ในช่วงเวลานี้สามารถสกัด น้ำมันหอมระเหย ที่มีค่าออกมาได้.
ประโยชน์ของร้านเชฟจ์
ร้านเชฟจ์มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเชื้อจุลินทรีย์อย่างมีประสิทธิภาพ. การแพทย์แผนโบราณใช้ร้านเชฟจ์เพื่อการบ้วนปากเป็นหนึ่งในส่วนประกอบในการรักษาปัญหาที่เกิดจากเหงือก, โรคปาก, แผล, และอาการเจ็บคอ. ยาปฏิชีวนะ ซัลวิน ในร้านเชฟจ์ช่วยยับยั้งการเติบโตของเชื้อแบคทีเรียทองคำ, ลดคุณสมบัติที่ทำลายเซลล์และผิวหนัง. น้ำมันหอมระเหยจากร้านเชฟจ์มีฤทธิ์ต้านเชื้อรา. คุณสมบัติการรักษาของร้านเชฟจ์ เป็นหัวข้อที่ควรจะมีบทความแยกต่างหาก.