มีความคิดเห็นว่าการปลูกพืชให้ได้ผลผลิตที่ดีนั้นต้องคำนึงถึงความเข้ากันได้ของพืช นี่อาจเป็นกลุ่มดาวการเกษตรที่ทำให้เกิดรอยยิ้มที่มีการเสียดสี การปลูกพืชคู่หรือการปลูกพืชผสม (intercropping) เป็นแนวทางที่ใช้กันทั่วไป แต่มีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์รองรับหรือไม่? รายการและคำแนะนำเกี่ยวกับการอยู่ร่วมกันของผักในแปลงมาจากไหน?
ไม่มีแผนผังที่เสนอว่า “พืชชนิดใดควรปลูกด้วยกัน” ที่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ ในส่วนใหญ่เป็นเพียงตำนานที่คิดขึ้นเพื่อขายโฆษณาหรือหนังสือ หรือส่งเสริมความคิดของบุคคลเฉพาะราย ตัวอย่างที่ดีที่สุดคือหนังสือขายดี “แครอทชอบมะเขือเทศ” โดยลูอิส ริโอทต์ หนังสือเล่มนี้ไม่มีการอ้างอิงเลย และการรวมกันส่วนใหญ่ก็ไม่มีคำอธิบายเชิงตรรกะว่าทำไมถึงใช้ได้ - มันก็แค่ใช้ได้จริงๆ และยังคงมีการกล่าวอ้างเหล่านี้ซ้ำแล้วซ้ำอีกหลายล้านครั้ง แพร่หลายเหมือนมีมในยุคอินเทอร์เน็ต
มีการตีพิมพ์ทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับหัวข้อ “ควรปลูกอะไรกับอะไรกัน” แต่การรวมกันที่ประสบความสำเร็จมีน้อยมาก ซึ่งสามารถอธิบายได้จากกฎธรรมชาติ (จะพูดถึงด้านล่าง) ยกเว้นเพียงพืชคลุมดิน เช่น โคลเวอร์ขาว - อิทธิพลเชิงบวกของพืชเหล่านี้ไม่สามารถโต้แย้งได้ (7).
นักวิทยาศาสตร์คาดหวังอะไรจากการปลูกพืชผสม?
การต่อสู้กับศัตรูพืชและการลดภาระจากเชื้อโรค - เป็นเป้าหมายหลักของการรวมพืช (1) และก็แค่ทางอ้อมที่ส่งผลให้คุณภาพและปริมาณผลผลิตดีขึ้น ลดการพึ่งพายากำจัดศัตรูพืช และช่วยชีวิตผึ้งและสัตว์นักล่าต่างๆ
ในทางปฏิบัติทางการเกษตรไม่มีคำว่า “ความรัก” ระหว่างแครอทและมะเขือเทศ (Carrots Love Tomatoes Louise Riotte 1975) จริงๆ แล้วตรงกันข้าม:
ผลกระทบซึ่งกันและกันของพืชมักจะนำไปสู่การแข่งขัน บางครั้งอาจปานกลาง - ในกรณีนั้นอาจมีข้อได้เปรียบจากการอยู่ร่วมกัน แต่มักจะมีการแข่งขันแย่งชิงทรัพยากรที่ลดผลผลิตของพืชคู่ทั้งสองชนิดลงอย่างมีนัยสำคัญ
นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเราถึงต้องการแนวทางที่มีการชั่งน้ำหนักอย่างดีในความใกล้ชิดของพืชและการเข้าใจกลไกและเป้าหมายที่ทำให้การจัดเรียงใหม่ในแปลงปลูกเกิดขึ้น
เกษตรผสมในสวนของเรา เราเริ่มแล้วหรือยัง?
พื้นที่สวนของเราเฉลี่ย 5-7 ไร่ และเป็นระบบการปลูกพืชผสม เนื่องจากมีการปลูกพืชผักไม่ต่ำกว่า 10 ชนิดในพื้นที่นี้ นับรวมถึงสมุนไพร พื้นที่ถูกแบ่งออกเป็นช่องแคบๆ โดยมีทางเดินที่แคบที่สุด หรือหากประหยัดพื้นที่มากๆ พื้นที่ระหว่างแถวแทบไม่ต้องมี การวางแผนครัวของการปลูกพืชแบบดั้งเดิมมีความแตกต่างจากการปลูกพืชแบบ “วิทยาศาสตร์” ที่ไม่มีการสับเปลี่ยนพืชต่างชนิดในแถวเดียวกัน (5).
หนึ่งในแผนผังการปลูกพืชผสม ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ลิงก์ 2.
ประเภทหลักของการวางพืชคู่:
ไม่คำนึงถึงแถว (มักใช้กับธัญพืช)
แถวที่สลับกัน
สลับพืชในแถวเดียวกัน
การปลูกแบบสลับ (การปลูกพืชชนิดหนึ่งก่อนที่จะปลูกอีกชนิด เพื่อให้วงจรชีวิตของพืชสองชนิดทับซ้อนกันบางส่วน)
สิ่งนี้ดูเหมือนส่วนใหญ่ของสวนผักและมีเหตุผล - จะลดความเสี่ยงในการสูญเสียผลผลิตทั้งหมด กลยุทธ์ในการลดความเสี่ยงนี้มีมาจากระบบเกษตรผสมโบราณ “สามพี่น้อง” ซึ่งเราจะสามารถเข้าใจได้มากขึ้นจากตัวอย่างนี้ โครงการนี้ได้รับการศึกษาอย่างละเอียดโดยนักวิจัยหลายครั้ง (3). ผมจะพูดถึง “สามพี่น้อง” เพิ่มเติม
มรดกของ “สามพี่น้อง”
“สามพี่น้อง” ที่ถูกหล่อหลอมในตำนานของชนพื้นเมืองในทวีปอเมริกาเหนือและกลาง - ข้าวโพด, ถั่ว และฟักทอง ชนเผ่าไอโรกัวส์ได้ฝึกฝนการปลูกพืชร่วมกันระหว่างพืชเหล่านี้และเกี่ยวโยงกับพิธีกรรมทางศาสนาหลายอย่าง คุณน่าจะพบคำอธิบายเกี่ยวกับการรวมกันนี้ว่าเป็นตัวอย่างที่ดีที่สุดของระบบพืชคู่ที่มีประสิทธิภาพ
ระบบนี้ควรทำงานอย่างไร:
- ถั่วจะได้รับการสนับสนุนจากข้าวโพดและการป้องกันจากลมเมื่อมันเกาะสูงขึ้นตามลำต้นของข้าวโพด
- ฟักทองจะป้องกันดินจากการสูญเสียน้ำมากเกินไป ให้ร่มเงาที่ช่วยลดวัชพืชและรักษารากของพืชคู่ให้เย็น
- ทั้งฟักทองและข้าวโพดต่างได้รับไนโตรเจนบางส่วนที่ถูกสะสมโดยซิมไบโอตที่มีรากเป็นพิเศษจากถั่ว
สวยงาม เรียบง่าย มีเหตุผล ตอนนี้มาดูข้อเท็จจริง:
- การปลูกพืชหลากหลายใช้เวลาน้อยกว่าและต้องการแรงงานน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับการปลูกพืชเพียงชนิดเดียว การผสมผสานของผักนี้ไม่ได้ถูกใช้เพื่อเพิ่มผลผลิตและไม่มีการยืนยันความสัมพันธ์ระหว่างผลผลิตกับการปลูกพืชแบบร่วมกัน
- สามสาวถูกปลูกบนเนินดิน พื้นที่สูง และพื้นที่ที่ไม่ได้ทำเกษตรกรรม ซึ่งเพิ่มโอกาสในการได้รับผลผลิตที่ดี พื้นที่ถูกใช้เพียงสองปี และหลังจากนั้นดินจะได้พักผ่อนเป็นเวลา 8 ปี โดยมีพรรณหญ้าปกคลุม
- การจำลองระบบ “สามสาว” ในปัจจุบันแสดงให้เห็นว่าผลผลิตของข้าวโพดไม่ลดลงเมื่อมีถั่วและฟักทอง แต่ฟักทองและถั่วกลับลดลงอย่างมากเมื่อเปรียบเทียบกับการปลูกในระบบเดียว การผสมผสานนี้ถูกใช้เฉพาะเมื่อข้าวโพดเป็นพืชหลัก ไม่ใช่ถั่วหรือฟักทอง แต่ละชนิดถูกปลูกแยกกันในบางครั้ง
- สายพันธุ์ข้าวโพด ประเภทถั่วผัก และฟักทองฤดูหนาวในอดีตมีความแตกต่างมากจากพันธุ์ลูกผสมที่ทันสมัยซึ่งได้รับการพัฒนาสำหรับการเพาะปลูกอย่างเข้มข้น วันนี้ ผู้ที่ทำตามระบบนี้ปลูกข้าวโพดหวาน ถั่วฝักยาว และฟักทองมักเก็ต
ในตารางแสดงให้เห็นถึงความแตกต่างของผลผลิตในระบบ “สามสาว” และการปลูกแต่ละพืชในระบบเดียว ลิงก์ไปยังบทความต้นฉบับอยู่ที่ส่วนท้าย (3).
สิ่งที่ไม่ถูกต้องเกี่ยวกับคำอธิบายแบบดั้งเดิมเกี่ยวกับความสำเร็จของ “สามสาว”
ถั่วแบ่งไนโตรเจนกับข้าวโพดและฟักทอง นี่เป็นความจริงที่ว่าพืชตระกูลถั่วจับไนโตรเจนจากอากาศ แต่ไนโตรเจนนี้แทบไม่ถูกส่งไปยังดินรอบ ๆ พืชถั่ว แต่ถูกใช้โดยพืชสำหรับการเติบโตและการผลิตเมล็ด ข้าวโพดไม่ได้รับไนโตรเจนจากพืชถั่วที่อยู่ใกล้เคียง
ฟักทองช่วยป้องกันการขาดน้ำในดิน มันให้ร่มเงาแก่ดิน แต่ก็ต้องการน้ำเช่นกันและแข่งขันกับข้าวโพดและถั่วเพื่อแย่งน้ำ การใช้มูลหรือคลุมด้วยหญ้าดูเหมือนจะเป็นวิธีการที่มีเหตุผลมากกว่าการปลูกพืชที่แข่งขันกัน
แล้วทำไมถึงมีการปลูกกัน? อาจเป็นไปได้ว่าระบบการปลูกพืชแบบผสมผสานนี้สนับสนุนการมีชีวิตอยู่ของประชากรมากกว่าการปลูกพืชเดี่ยว:
ด้วย “สามสาว” ชาวนาได้รับปริมาณคาร์โบไฮเดรตประมาณเท่ากับจากการปลูกข้าวโพดเพียงอย่างเดียว แต่ได้รับโปรตีนมากกว่าจากถั่วและฟักทองที่ปลูกไว้ระหว่างข้าวโพด ความสำคัญของ “สามสาว” คือระบบนี้ให้สารอาหารที่สมดุลมากกว่าการกิน “สาว” แยกกัน
ด้านล่างเป็นตัวอย่างที่เป็นที่นิยมที่สุดของ “สิ่งที่ควรปลูกด้วยกัน” และข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับพืชเหล่านั้น
มะเขือเทศชอบโหระพา หรือมันซับซ้อนกว่านั้น?
หลังจาก “สามสาว” การผสมผสานพืชที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในสวนคือ มะเขือเทศและโหระพา ในวิทยานิพนธ์ปี 2004 ของ Michael K. Bomford จาก West Virginia University (2) ได้ทำการศึกษาเกี่ยวผลของการปลูกพืชเหล่านี้ร่วมกัน ข้อสรุปสำคัญจากการศึกษาใช้ได้กับการมีปฏิสัมพันธ์ของพืชส่วนใหญ่:
ชนิดที่โดดเด่นที่มีการแข่งขันภายในสายพันธุ์ที่สูงมักจะเติบโตได้ดีกว่าเมื่อมีการผสมพันธุ์กับพืชสายพันธุ์อื่น การแข่งขันภายในสายพันธุ์จะถูกแทนที่ด้วยการแข่งขันข้ามสายพันธุ์ที่อ่อนแอลง (Joliffe and Wanjau 1999)
ในกรณีนี้ มะเขือเทศเป็นผู้ที่โดดเด่น
ไม่พบการยืนยันสมมติฐานที่ว่ามะเขือเทศที่ปลูกอยู่ใกล้กับโหระพานั้นป่วยน้อยกว่าและผลผลิตของพวกมันมีรสชาติดีและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ด้านโหระพาสำหรับการปลูกเคียงข้างกับมะเขือเทศทำให้การเติบโตของมันถูกกดทับและกระตุ้นให้มีการออกดอกในระยะเวลาอันสั้น เท่าที่โหระพาสังเกตอยู่ใกล้กับมะเขือเทศมากเท่าไร ฟิลด์รากจะถูกระบายอากาศน้อยลง ทำให้การเด็ดใบและการผูกต้นทำได้ยากขึ้น
ในการปลูกแบบสลับพืช ระยะห่างที่เหมาะสมที่สุดระหว่างพืชหลักคือ 25 ถึง 40 ซม. ซึ่งช่วยประหยัดพื้นที่บ้างเพราะระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างหัวมะเขือเทศในระบบเดี่ยวคือ 50 ซม.
เพื่อนบ้านที่ดีที่สุดของผักในสวนคือผักชีลาวและผักชี
ผักชีลาวและผักชีกำลังดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ต่อการควบคุมศัตรูพืชและแมลงผสมเกสรอยู่ได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังสำเร็จในระดับสูงจนพืชเหล่านี้กลายเป็นหัวข้อในการวิจัยและงานวิทยานิพนธ์หลายชิ้น
มันทำงานอย่างไร ตัวอ่อนและไข่ของศัตรูพืชหลายชนิดไม่สามารถถูกทำลายได้โดยสารกำจัดแมลงทั่วไป และชนิดที่อ่อนแอจะสามารถอยู่รอดหลังจากเข้ามาในผล เมื่อสัมผัสถึงผล แค่พวกนักล่าเท่านั้นที่สามารถจัดการกับศัตรูพืชเหล่านี้ได้ - เช่น แมลงเต่าทอง ดวงตาทอง แมลงวันน้ำตาล แตน และหลายชนิดของไรและแมลงดูดเลือด ผักชีลาวและผักชีเพิ่มโอกาสในการอยู่รอดให้กับแมลงที่มีประโยชน์ - ดอกไม้ของพืชเหล่านี้มีโครงสร้างที่ทำให้เกสรและน้ำหวานเข้าถึงได้ง่ายไม่เพียงแต่กับแมลงผสมเกสรที่ปรับตัวแล้วเท่านั้น นักล่าได้รับที่อยู่อาศัย อาหาร และสถานที่สำหรับการผสมพันธุ์เพิ่มเติม. การเพิ่มจำนวนแมลงที่มีประโยชน์ด้วยการปลูกพืชร่วมกันยังไม่ถึงระดับการใช้งานเชิงพาณิชย์ (ซึ่งได้มีการระบุไว้ในหลายการวิจัย) แต่สามารถช่วยลดการใช้สารฆ่าแมลง (โดยเฉพาะเพอร์ทธรอยด์สังเคราะห์ที่ฆ่าศัตรูพืชที่ต่อสู้กับเพลี้ย) ซึ่งเป็นข้อดีอย่างมาก นอกจากนี้ยังสามารถจำกัดใช้สารอเวอร์เมกตินที่ปลอดภัยกว่าสำหรับแมลงปีกแข็ง อย่างไรก็ตาม มีการวิจัยบางชิ้นที่ระบุว่าจำนวนเพลี้ยในทุ่งที่มีการปลูกพืชผักและผักชีลดลงอย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือการรักษาการออกดอกของพืชเพื่อนบ้าน ดังนั้นจึงต้องมีการปลูกซ้ำสามครั้งในระยะฤดูการ
ผมชอบแนวคิดการใช้ผักชีเป็นพืชเพื่อนบ้าน: สามารถตัดกิ่งได้โดยไม่รบกวนลำต้น (ปล่อยให้มันออกดอกต่อไป); ปลูกเป็นพืชคลุมดินที่สูญเสียความชื้นน้อย; ไม่บังแสงจากพืชหลัก และมีความต้องการปุ๋ยน้อย (เป็นคู่แข่งที่อ่อนแอในการแย่งทรัพยากร) (8,9)
อาการแพ้ดาวเรืองในหนอนราก
การปลูกดาวเรืองเพื่อต้านหนอนรากกำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในขณะนี้ แต่ ดาวเรืองแทบไม่ได้ปล่อยสาร (เพอร์ทธรินและไธโอเฟน) ที่ฆ่าหนอนราก - หนอนจะตายเมื่อกินรากของดอกไม้เท่านั้น โดยต้องเลือกสปีชีส์ของดาวเรืองที่เหมาะสม (Tagetes spp. แทนที่จะเป็น Calendula spp.)
ตัวอย่างการปลูกดาวเรืองในแปลง
กลิ่นของดาวเรืองช่วยป้องกันศัตรูพืชหรือไม่? เพอร์ทธรอยด์ในสารฆ่าแมลงมีความเข้มข้นสูงกว่าหลายร้อยเท่าเมื่อเปรียบเทียบกับดาวเรือง แต่เพลี้ย กบเต่า แมลงหนอนผีเสื้อ และไรต่างไม่สนใจและกินพืชที่ถูกฉีดพ่น (ถึงแม้ว่าจะไม่นานก็ตาม)
ดังนั้นพืชหนึ่งสามารถนำประโยชน์มาสู่พืชอื่นได้หรือไม่?
ไม่ว่าจะเป็นแบบใด พืชทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นการปลูกพืชชนิดเดียวหรือชนิดผสมต่างพยายามแข่งขันเพื่อแย่งชิงทรัพยากร ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อผลผลิตของฝ่ายที่แพ้ ไม่มีเหตุผลที่จะวางแผนการปลูกพืชร่วมกันเป็นพิเศษเพื่อให้บรรลุผลผลิตที่สูงขึ้นจากทุกฝ่ายรวมถึงการทดลอง - นี่ไม่เกิดขึ้น ในขณะเดียวกัน การรักษาระยะห่างที่สมเหตุสมผลระหว่างพืชก็ไม่ได้แตกต่างจากการวางแผนการปลูกตามปกติ แม้ว่าเพื่อนบ้านจะไม่แข่งกันเพื่อแสงแดดและไม่บังพืชหลัก พืชยังคงตอบสนองต่อการสะท้อนของแสงจากเพื่อนบ้านในช่วงสเปกตรัมสีแดง - นี่เป็นสัญญาณแรกของการแข่งขัน - การยืดระยะระหว่างข้อ (ผลจากการวิจัยทางออปโต-ชีวภาพ)(4)
การป้องกันทางกายภาพและการสนับสนุน ไม่สามารถโต้แย้งได้ว่า ทำให้ไม้กุ่มป้องกันดอกไม้สูงและละเอียดอ่อนจากลม และข้าวโพดทำหน้าที่เป็นบันไดและฐานรองรับสำหรับพืชเถาและแตงกวา
กับดักสำหรับศัตรูพืช พืชบางชนิดใช้เพื่อดึงดูดศัตรูพืช เพื่อให้พวกเขาปล่อยเพื่อนบ้านให้สงบ (ตัวอย่าง: เฮเซลนัทและด้วงกึ่งหนอน) มักจะใช้เหยื่อล่อเหล่านี้เป็นแม่เหล็กดึงดูดแมลงจากรอบ ๆ และจำนวนมันมากกว่าที่จะมีในสวนของคุณถ้าไม่มีพืชเหยื่อล่อ แนะนำให้เพื่อนบ้านปลูกพืชเหยื่อล่อ - ในขณะนั้นในสวนของคุณจะน้อยลงเกี่ยวกับศัตรูพืชที่เป็นเป้าหมาย
มัสตาร์ดเหยื่อล่อช่วยปกป้องกะหล่ำปลีจากบั๊ก Diversity by Design: Using Trap Crops to Control the Crucifer Flea Beetle
ไม่ใช่แมลงทุกชนิดที่อิงตามการมองเห็นหรือการดมกลิ่นเดียวกัน เพลี้ยและหนอนผีเสื้อหลายชนิดตอบสนองต่อสเปกตรัมที่สะท้อนกลับมาแทนที่จะเป็นรูปร่างของพืชโฮสต์ ความชอบเฉพาะของพวกมันคือสีเหลืองเขียว (สีที่คล้ายกับกะหล่ำปลี) ของแสงที่สะท้อนจากใบไม้ นอกจากนี้ยังมี “แพลนก์ตอนอากาศ” ที่บินได้น้อยซึ่งลงจอดบนพืชด้วยเหตุผลที่เกี่ยวข้องกับลม (ทริพส์ก็อยู่ในกลุ่มนี้) ดังนั้น หากไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืชกับเหยื่อล่อ ศัตรูพืชจะทำซ้ำได้ง่ายขึ้นบนเหยื่อล่อ และค้นหาพืชโฮสต์ใหม่ ถ้าหากเหยื่อล่อนั้นมีดอก? เราจะทำลายผึ้งไปด้วยกัน
ผลการทดลองกับพืชเหยื่อล่อไม่เสมอไปเป็นที่น่าประทับใจ (ซึ่งได้มีการอภิปรายอย่างละเอียดที่นี่: Intercropping and Pest Management: A Review of Major Concepts Hugh Adam Smith and Robert McSorley) เพื่อให้วิธีการทำงานได้ พืชเหยื่อล่อที่กระจายต้องมีอย่างน้อย 10% ถึง 50% ของพื้นที่ และจำเป็นต้องใช้น้ำ แนวคิดดี แต่มีคำถามเกิดขึ้นมากมาย
การปรับเปลี่ยนสภาพการเติบโตในทางที่ดีขึ้น พืช A สามารถเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมสำหรับพืช B มะเขือเทศให้ร่มเงากับผักสลัด และฟักทองจะลดซุ้มที่ดิน จึงทำให้มีวัชพืชลดลง ง่ายต่อการเข้าใจและรับรู้เป็นข้อเท็จจริงว่าพืชเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมที่พวกมันเติบโต อย่างไรก็ตาม การคาดการณ์ว่าพืชเพื่อนบ้านจะเติบโตได้ดีกว่าเป็นเหตุผลที่ผิด
การดึงดูดแมลงผสมเกสรและนักล่า ศัตรูพืชยังชอบกินน้ำหวาน ดังนั้นต้องจำไว้ แม้กระทั่งที่นี่ก็ไม่มีผลประโยชน์ที่ชัดเจนสำหรับพืชคู่ค้า
Alyssum ในแปลงสตรอว์เบอร์รีที่ใช้เป็นพืชโฮสต์สำหรับไร Orius ซึ่งใช้เพื่อการควบคุมทริพส์
การควบคุมศัตรูพืช บางคนได้คิดค้นและเผยแพร่เรื่องราวว่า มดและหนอนผีเสื้อไม่ชอบสะระแหน่ และด้วงสีน้ำเงินคือ Calendula สิ่งเหล่านี้คือความเชื่อที่ผิด Muātu เปรียบเพื่อค้นหาน้ำหวานที่ส่วนปลายของใบในการหาชา สุดท้ายกลิ่นของน้ำมันหอมระเหยจากพืชดึงดูดมดจากพื้นที่ที่กว้างใหญ่
สะระแหน่อาจทำงานได้เพียงเป็นเหยื่อล่อสำหรับการกำจัดในภายหลัง น่าเศร้าที่ฉันยังหาวิธีที่ดีในการขับไสแมดโดยไม่ต้องมีการกำจัดอย่างกว้างขวางไม่ได้ และใช่ แมลงด้วงสีน้ำเงินจะไม่กินดาวเรือง แต่พวกมันมองเห็นและดมกลิ่นมันฝรั่งได้อย่างยอดเยี่ยม ขณะที่บินต่ำเหนือตรอกสวน Calendula ไม่รบกวนพวกมันมากจนทำให้พวกเขาตายจากความหิว จะว่าไป แต่อาจไม่รบกวนมันฝรั่งที่มีรั้วดอกไม้? พืชร่วมเป็นพันธมิตรมีการแบ่งปันสารอาหาร ตัวอย่างที่คลาสสิกและไม่มีการตั้งคำถามคือพืชตระกูลถั่ว ซึ่งมีเชื้อแบคทีเรียในรากที่สามารถดึงไนโตรเจนจากอากาศและแบ่งปันให้กับพืชในทางกลับกันด้วยน้ำตาล และมันมีการเชื่อกันอย่างยาวนานว่าไนโตรเจนเหล่านี้จะไปที่โซนรากทำให้พืชรอบข้างได้รับการบำรุง แต่การศึกษาภาคสนามได้พิสูจน์แล้วว่าแบคทีเรียที่มีโหนกจะสูญเสียไนโตรเจนเพียงเล็กน้อย ทุกอย่างไปที่การพัฒนาและการเจริญเติบโตของพืชเจ้าบ้าน แม้หลังจากที่ใบของพืชเหล่านั้นย่อยสลายในดิน ไนโตรเจนที่ไปถึงดินก็ไม่ต่างจากพืชที่ไม่ใช่ตระกูลถั่วมากนัก
เชื่อว่าพืชที่มีระบบรากลึกสามารถดึงสารอาหารจากชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ได้ แต่สิ่งนี้ก็ยังไม่ได้รับการยืนยัน อาจเป็นเรื่องที่ควรจัดเตรียมเนื้อหาต่างหาก เนื่องจากมีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่ยอดเยี่ยมศึกษาเกี่ยวกับ “แบตเตอรี่พลศาสตร์” ในพืช
การยับยั้งวัชพืช สิ่งสำคัญคือการเข้าใจว่าสิ่งใดที่ทำให้เกิดการยับยั้ง หากพืชมีความสามารถในการแข่งขันมากจนไม่ให้โอกาสแม้แต่กับพืชที่แข็งแรงที่สุด ก็จะมีการตั้งคำถามว่าพืชพันธมิตรเช่นนั้นจะเข้ามาแย่งชิงพื้นที่จากเพื่อนบ้านที่เป็นพืชที่ปลูกไว้หรือไม่
ควรลองปลูกพืชร่วมกันหรือไม่?
ควรทำก็ต่อเมื่อการเป็นพันธมิตรนี้ไม่ทำให้การดูแลพืชของคุณซับซ้อน และไม่ทำให้คุณต้องคิดมากเกี่ยวกับแผนการจัดเรียงแปลง ปฏิบัติตามสามัญสำนึกและจำไว้ว่าพืชที่มีอัลทรุอิสต์ไม่มีอยู่จริงในธรรมชาตินี้
ลิงค์และวรรณกรรม
Litsinger และ Moody 1976; Perrin 1977; Kass 1978; Perrin และ Phillips 1978; Altieri และ Letourneau 1982; Andow 1983, 1991a; Risch et al. 1983; Vandermeer 1989; Altieri 1994
YIELD, PEST DENSITY, AND TOMATO FLAVOR EFFECTS OF COMPANION PLANTING IN GARDEN-SCALE STUDIES INCORPORATING TOMATO, BASIL, AND BRUSSELS SPROUT Michael K. Bomford https://orgprints.org/6614/1/6614.pdf
Food Yields and Nutrient Analyses of the Three Sisters: A Haudenosaunee Cropping System Jane Mt.Pleasant
Ballare, C. L., Scopel, A. L., & Sanchez, R. A. (1990). Far-Red Radiation Reflected from Adjacent Leaves: An Early Signal of Competition in Plant Canopies. Science, 247(4940), 329–332.
Intercropping and Pest Management: A Review of Major Concepts Hugh Adam Smith และ Robert McSorley
Theunissen, J., Booij, C. J. H., & Lotz, L. A. P. (1995). Effects of intercropping white cabbage with clovers on pest infestation and yield. Entomologia Experimentalis et Applicata, 74(1), 7–16.
Intercropping in Field Vegetables as an Approach to Sustainable Horticulture Jan Theunissen Research Institute for Plant Protection (IPO-DLO), Binnenhaven 5, 6700 GW Wageningen, Netherlands
Investigating the Effects of Companion Plantings on Predation of European Corn Borer Eggs in Bell Peppers George C. Hamilton
Ransgressive yielding in bean: Maize intercrops; interference in time and space International Center for Tropical Agriculture (CIAT), Cali Columbia
Accepted 23 November 1984, Available online 25 June 2003.
การปลูกพืชร่วมกันในแง่บวกรวมถึง (โดยไม่มีหลักฐาน, บทความเชิงพรรณนาใน Agriculture Specialist) Companion Planting & Botanical Pesticides: Concepts & Resources โดย George Kuepper
และ Mardi Dodson 2016
บทสรุปจากหนังสือของไรออตจากมหาวิทยาลัยคอร์นวลล์ (โดยมีลิงก์ไปยังหนังสือ, ไม่มีลิงก์ไปยังการวิจัย) Cornell Cooperative Extension provides Equal Program and Employment Opportunities counties.cce.cornell.edu/chemung
การรวบรวมบทความเกี่ยวกับการปลูกพืชร่วมกัน (รวมถึงเกี่ยวกับพืชที่เป็นธัญพืช) บนเว็บไซต์ sciencedirect (เพื่อดูเนื้อหาเต็ม โปรดใช้ไซฮับ) https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/companion-planting
Linda Chalker-Scott, Ph.D., Extension Horticulturist และ Associate Professor, Puyallup Research and Extension Center, Washington State University ตำนานของการปลูกพืชร่วมกัน
การพิจารณาตำนานการทำสวนจากศาสตราจารย์ที่ Washington State University https://puyallup.wsu.edu/lcs/
ขอบคุณสำหรับความสนใจ!
