ปัญหาที่ร้ายแรงและหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่สุดสำหรับชาวสวนคือการลดความอุดมสมบูรณ์ของดินและการกัดเซาะดิน การเกิดปัญหานี้ไม่ได้เกิดจากการสูญเสียแร่ธาตุซึ่งเราสามารถชดเชยได้ด้วยการใช้ปุ๋ย แต่ยังรวมถึงการสูญเสียฮิวมัสและการทำลายไมโครไบโอมของดิน เมื่อเราผลิตและเก็บเกี่ยวผลผลิต ตัดหญ้าและวัชพืช เราก็จะขัดขวางการให้อาหารแก่สิ่งมีชีวิตในดิน หากเราไม่ใส่ปุ๋ยหมักหรือมูลสัตว์ ยังมีอีกวิธีในการสร้างดินที่มีสุขภาพดีซึ่งผู้คนสามารถทำได้เอง - นั่นคือการปลูกพืชปุ๋ยสดหรือปุ๋ยเขียว พืชปุ๋ยสดคืออะไร?

ทุ่งโคลเวอร์สีแดง ซึ่งเป็นหนึ่งในพืชปุ๋ยสดที่ดีที่สุด

พืชปุ๋ยสดและปุ๋ยเขียวคือพืชที่ปลูกขึ้นเพื่อฟื้นฟูและสร้างสภาพดิน โดยมีบทบาทเป็นพืชเพื่อนบ้าน หรือบางครั้งก็เป็นทางเลือกแทนมูลสัตว์ ปุ๋ยหมัก และสารเติมแต่งแร่ธาตุ การปลูกพืชปุ๋ยสดและพืชตระกูลถั่วอย่างสม่ำเสมอลดความต้องการในการใช้ปุ๋ยเคมีและสร้างความสมดุลตามธรรมชาติในดินที่ถูกขูดรีดอย่างต่อเนื่องโดยพืชผล

วิธีการปรับปรุงดินโดยใช้พืชปุ๋ยสด

การปรับปรุงโครงสร้างดินเป็นงานหลักของพืชปุ๋ยสด การสร้างโครงสร้างดินจะเกิดขึ้นจากการปล่อยสารจากรากและจากการย่อยสลายของพืชสด

แล้วดินคืออะไร? นักวิทยาศาสตร์ด้านดินมีข้อโต้แย้งเกี่ยวกับการจำแนกส่วนประกอบอินทรีย์ของดิน แต่ส่วนใหญ่เห็นตรงกันว่าอาจแบ่งเป็น “ส่วนที่ใช้งาน” (อินทรีย์, แบคทีเรีย, โปรตีนง่าย และน้ำตาล) และ “ส่วนที่มั่นคง” - ฮิวมัส

ในส่วนที่ใช้งานจะปล่อยไนโตรเจน ปริมาณน้อยของโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ส่วนที่มั่นคงหรือฮิวมัสคือผลผลิตจากการย่อยสลายของเซลลูโลสและลิกนิน ซึ่งทำให้ดินมีสีเข้มและมีลักษณะ “ฟู” ถ้าขาดส่วนอินทรีย์ในดินสำหรับให้อาหารเชื้อจุลินทรีย์และสัตว์ที่เดียวกับฮิวมัสจะไม่เกิดขึ้น เรามักจะถอนพืชออกจากแปลงและระหว่างแถวอย่างหมดจด และในช่วงปลายฤดูกาลเราจะเผาหญ้าทิ้งเนื่องจากโรคของพืชที่ปลูก จะมีวัสดุก่อสร้างจากไหนมาสร้างดินได้?

อนุภาคในดินยังถูกสร้างขึ้นโดยจุลินทรีย์ที่ย่อยสลายวัสดุพืช พวกเขาผลิต “กาว” จากพอลิซาฮาริดซึ่งช่วยสร้างอนุภาคดินที่มีรูพรุน พืชตระกูลถั่วเป็นพืชปุ๋ยสดที่ดีที่สุดในการผลิตพอลิซาฮาริด แต่พวกมันจะย่อยสลายไปภายในไม่กี่เดือนและผลลัพธ์จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนในฤดูกาลถัดไป

จุลินทรีย์ในดินที่ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์

พืชปุ๋ยสดชนิดหญ้า โดยเฉพาะพืชตระกูลธัญพืช มีกลไกที่เป็นประโยชน์ต่อดินผ่านการปล่อยของระบบรากที่มีสาขา ซึ่งมีสารอาหารที่ทำงานเป็นกาวพอลิซาฮาริดสำหรับจุลินทรีย์ในดิน

พืชปุ๋ยสดป้องกันการกัดเซาะ

ผลประโยชน์ที่ชัดเจนและสำคัญคือการป้องกันดินจากการกัดเซาะโดยใช้พืชปุ๋ยสด ชั้นดินชั้นบนที่มีฮิวมัสถือเป็นสิ่งที่สำคัญและอ่อนแอที่สุด ดินเปล่าจะถูกกัดเซาะและอัดแน่นจากการรดน้ำและหยดน้ำฝน ในขณะที่พืชปุ๋ยสดที่เติบโตขึ้นจะทำหน้าที่เป็น “หมอน” สำหรับน้ำ - สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างมากในช่วงฤดูฝนฤดูใบไม้ร่วง ยิ่งไปกว่านั้น ความสามารถของดินในการเก็บและดูดซับน้ำจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งมีความสำคัญโดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้งในหน้าร้อน

การเก็บแร่ธาตุในดินและการสร้างเสถียรภาพให้ไมโครไบโอม

พืชปุ๋ยสดจะช่วยให้การหมุนเวียนของสารอาหารดีขึ้น โดยการสะสมแร่ธาตุที่อาจถูกชะล้างออกไปกับน้ำจากการรดน้ำในกรณีที่มี “พื้นที่ปล่อยว่าง” พืชที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในด้านนี้คือธัญพืช - พืชที่มีระบบรากที่กว้างขวางและเติบโตอย่างรวดเร็ว

พืชปุ๋ยสดช่วยสร้างเสถียรภาพและฟื้นฟูไมโครไบโอมของดิน พืชส่วนใหญ่จะสร้างความสัมพันธ์ที่เป็นประโยชน์ระหว่างระบบรากกับเชื้อราและแบคทีเรีย จุลินทรีย์จะช่วยให้พืชได้รับสารอาหาร โดยแลกเปลี่ยนกับน้ำตาลที่มาจากราก ยิ่งปลูกพืชมากเท่าไหร่ ความสัมพันธ์จะยิ่งเพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้พืชที่ปลูกง่ายขึ้นในการสร้างความสัมพันธ์แบบนี้

แบคทีเรียฟิกซิ่งไนโตรเจน Rhizobium ซึ่งสร้างเนื้องอกที่รากของพืชตระกูลถั่ว

การใช้พืชปุ๋ยสดนำไปสู่ความหลากหลายของจุลินทรีย์และสัตว์ในดินที่เพิ่มขึ้น จำนวนของอินทรีย์ที่จะย่อยสลายจะดึงดูดหนอนเข้ามา ทำให้ประชากรแบคทีเรียเพิ่มขึ้น ซึ่งจะช่วยให้พืชได้รับสารอาหารและช่วยสร้างโครงสร้างและฮิวมัสของดิน

การคืนไนโตรเจนให้กับดิน

ไนโตรเจนสามารถนำเข้าไปในดินโดยไม่ยุ่งยากจากการหว่านพืชปุ๋ยสด อย่างที่หลายคนเห็นด้วย อย่างไรก็ตาม ไนโตรเจนจากการย่อยสลายของพืชสดจะถูกปล่อยออกมาทีละน้อย ช่วยหล่อเลี้ยงพืชที่ปลูกตามการเจริญเติบโตของพวกมัน เรื่องเกี่ยวกับไนโตรเจนสำหรับสวนและแบคทีเรียฟิกซิ่งไนโตรเจนจะถูกอธิบายในบทความแยกต่างหาก เนื่องจากมีข้อมูลที่ดีมากมายสะสมไว้แล้ว

พืชปุ๋ยสดต่อสู้กับการอัดแน่นของดิน

ไม่ใช่ทุกสนามหรือที่ดินที่สามารถขุดและจัดการได้ทางกายภาพ อย่างไรก็ตาม พืชที่เรียกว่า “ไดคอน” ที่สามารถแทรกซึมที่ความลึก 40 ซม. และทำให้ชั้นดินที่แข็งและเป็นหินมีชีวิตนั้นสำคัญอย่างมาก พืชปุ๋ยสดชนิดธัญพืชที่มีรากแข็งแกร่งจะช่วยจัดการกับการอัดแน่นของดินนี้ ชาวนาถือพุ่มของข้าวสาลีหลายปีในมือ

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

ด้วยการมีผลต่อการสร้างดิน ปุ๋ยพืชช่วยในการต่อสู้กับศัตรูพืชผ่านการปรับปรุงภูมิคุ้มกันโดยรวมของพืช แต่ยังไม่หมดเพียงเท่านั้น การปล่อยสารจากรากของพืชปุ๋ยบางชนิดเป็นยาฆ่าแมลงและฟัมมิกที่เป็นธรรมชาติซึ่งได้ผ่านการพัฒนาในด้านการป้องกันตนเองจากแมลงที่มากินพวกมันมาเป็นเวลานาน

ข้าวไร่ช่วยต่อสู้กับนิมาโทดาและแมลงปีกแข็ง ในขณะที่มัสตาร์ดจะไม่ถูกต้องโดยหนอนสายฟ้า เพลี้ย และเชื้อราแบคทีเรียหลายชนิด คลีเวอร์ช่วยทำความสะอาดพื้นที่ปลูกจากเชื้อราและแบคทีเรียที่ทำลายพืชตระกูลSolanaceae ข้าวฟ่างจะจัดการกับนิมาโทดาหลายชนิด เช่นเดียวกับหญ้าซูดาน, ราแฟสและมันแกว ซึ่งมีความต้านทานต่อไฟทอฟธอรา และพืชชนิดนี้จะถูกศึกษาวิจัยและเพาะปลูกต่อไป

นิมาโทดาในดินบนข้าวโพด

ในธรรมชาติ แมลงถูกควบคุมโดยผู้ล่าในธรรมชาติ เช่น ตัวต่อที่เป็นผู้ล่า, นก, ไวรัสและแบคทีเรียที่เชี่ยวชาญเฉพาะทาง แมลงศัตรูจะต้องสัมพันธ์กับเศษปุ๋ยพืช จึงทำให้มีอาหารและโอกาสให้ผู้ล่าที่มีประโยชน์อยู่รอด ปุ๋ยพืชบางชนิดดึงดูดผู้ล่าที่อาศัยอยู่ในคลีเวอร์, พืชตระกูลกะหล่ำ, และถั่วลันทึก พวกมันกินน้ำหวาน, เกสรดอกไม้, เพลี้ยที่มีความเป็นพิษต่ำ และแมลงปีกแข็งจนกว่าจะมีอาหารที่สำคัญกว่านั้นมาให้ ดังนั้น ผู้ป้องกันธรรมชาติของสวนจะมาถึงก่อนศัตรูพืชและพร้อมที่จะเผชิญหน้า พืชสามารถส่งสัญญาณมีน้ำหอมซึ่งดึงดูดแมลงที่มีประโยชน์ในช่วงที่โจมตีศัตรูพืช เมื่อมีพืชมากขึ้น การต่อสู้กับแมลงจะมีความสามารถมากขึ้น

ตัวต่อผู้ล่า - หนึ่งในผู้ล่าที่มีประสิทธิภาพที่สุดที่ถูกดึงดูดโดยปุ๋ยพืชไปยังสวนของเรา

การปล่อยให้มีแถวของปุ๋ยพืชที่ไม่ถูกตัดออกจะช่วยให้มีที่พักอาศัยและแหล่งอาหารสำหรับแมลงที่มีประโยชน์ตลอดเวลา

การบำบัดแบบอนุรักษ์ดินในฟาร์มและแปลงถูกนำมาใช้มาเป็นเวลาหลายทศวรรษ - ใบไม้จะถูกเก็บและเผาเพื่อป้องกันการติดเชื้อของพืชจากโรคในฤดูถัดไป เราปล่อยให้มีดินเปล่า และใส่มูลสัตว์ที่ดีในกรณีที่ดีที่สุดในหลุมรวมทั้งปุ๋ยเคมีขั้นต่ำ แม้ว่าตัวพาโทเจนยังมีอยู่โดยไม่คำนึงถึงว่าคุณได้ทำการฆ่าเชื้อในแปลงของคุณหรือไม่ - สปอร์ของเชื้อราจะลอยอยู่เหนือสวนของคุณอย่างไม่มีอุปสรรค ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถปกป้องตัวเองจากไฟทอฟธอราหรือรากเน่าได้ การลดความสามารถของพาโทเจนมีอุปสรรคหลายอย่าง คือต้นไม้, ลำต้น และใบซึ่งมีการป้องกันที่ดีด้วยเกราะธรรมชาติ ปุ๋ยพืชสามารถช่วยพืชในการเสริมสร้างเกราะเหล่านี้

ปุ๋ยพืชกับวัชพืช

พืชคลุมหนุนช่วยลดวัชพืชโดยการทำให้ความหนาแน่นของการปลูกรวดเร็วและสารปล่อยจากราก ตัวอย่างเช่น การใช้มัลชจากข้าวไร่ที่ถูกตัดจะไม่ให้อำนาจพัฒนาของวัชพืชทั้งทางกายภาพและทางเคมี ขยะจากข้าวไร่จะค่อยๆปล่อยสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อการเติบโตของวัชพืชใบกว้างที่มีอายุปีเดียว มัลชที่มีชีวิตจะบล็อกแสงและการเข้าถึงสารอาหารสำหรับวัชพืช การมีปฏิสัมพันธ์ของพืชแต่ละชนิดเรียกว่าพฤติกรรมอัลเลอโลพาธีกลุ่มพืช

การลดอุณหภูมิของดิน

พืชคลุมช่วยรักษาดินจากการแห้งและการร้อนสูงในช่วงเวลาที่อากาศร้อนที่สุด แต่พืชที่ปลูกในฤดูหนาวอาจชะลอการละลายของหิมะและการอุ่นของดินสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ แต่ปุ๋ยพืชที่กำลังปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะทำให้อุณหภูมิของชั้นดินที่มีความอุดมสมบูรณ์เพิ่มขึ้นจากปฏิกิริยาการย่อยสลาย

แหล่งข้อมูลสำหรับบทความ

ฉันอยากจะจบด้วยการระบุแหล่งข้อมูลสำหรับบทความนี้ เนื่องจากฉันยังไม่มีประสบการณ์ส่วนตัวกับปุ๋ยพืช ฉันให้ความสำคัญกับแหล่งข้อมูล (ฉันเข้าใจว่าคำนั้น “สำคัญ” - เป็นเรื่องของความคิดเห็น) แหล่งข้อมูลที่มีประโยชน์ที่สุดด้านวิทยาศาสตร์ดินที่พบคือ:

• ดอฟบัน ค.I. ปุ๋ยสีเขียวในเกษตรกรรมที่ทันสมัย ปัญหาทฤษฎีและปฏิบัติ;
• Managing Cover Crops Profitably, 3rd Edition, U.S. Department of Agriculture; Northeast Cover Crop มาเรียน ซารันโทนิโอ, สถาบันโรดาเล, 1994.

วรรณกรรมที่เป็นที่นิยมอื่นๆ รวมถึงความขัดแย้งหลายอย่าง ดังนั้นฉันจึงพยายามรวบรวมข้อมูลที่มีการทำงานร่วมกันสูงสุดจากผู้เขียนทุกคน

นี่คือหนังสือที่ฉันศึกษาในการเตรียมเนื้อหา:

• บี. บุคลิก, วี. กรีดชิน “แมนนา จากสวรรค์”;
• เซปป์ โฮลซ์เนอร์ “ชาวนาผู้ปฏิวัติ”;
• บี. บุคลิก “สวนที่มีการผสม”;
• ซัลลี จีน แคนนิงแฮม “เพื่อนซี้ของชาวสวน”;
• “การปฏิวัติของฟาง” มาซาโนบุ ฟูกูโอกะ;
• “ความบ้าคลั่งของชาวนา” ฟอล์กเนอร์.

เกี่ยวกับปุ๋ยพืช ฉันได้เขียนบทความชุดหนึ่ง และจะเพิ่มมันเข้ากับหมวดหมู่ “สวนจากศูนย์” ในขณะที่ทำการแก้ไข

ปุ๋ยพืชไหนดีที่สุดและเลือกอย่างไร

วิธีการปลูกปุ๋ยพืชที่แตกต่างกัน

การหว่าน, เมื่อไหร่ที่จะหว่านและเมื่อไหร่ที่จะเก็บเกี่ยวปุ๋ยพืช

สุดยอดพืชสารอาหารดิน: สรุปพืชพรรณที่ดีที่สุด

สรุปพืชธัญพืชและพืชตระกูลกะหล่ำดอกที่ดีที่สุด

การใช้พืชสารอาหารดิน (ซิดเธอเรต) ในการเกษตรเป็นวิธีที่ดีในการปรับปรุงคุณภาพของดินและเพิ่มผลผลิตให้กับพืชที่ปลูก ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักเกี่ยวกับพืชธัญพืชและพืชตระกูลกะหล่ำดอกที่เป็นที่นิยมกันดีกว่า

พืชธัญพืชที่ดีที่สุด

1. ข้าวไรซ์ - เป็นพืชที่สามารถปรับปรุงโครงสร้างดินได้ดี
2. ข้าวโพด - ช่วยเพิ่มธาตุอาหารและปกป้องดินจากการการกัดเซาะ
3. ข้าวบาร์เลย์ - เป็นพืชที่สามารถอยู่ในสภาพแวดล้อมหลากหลายและป้องกันการเติบโตของวัชพืช

พืชตระกูลกะหล่ำดอกที่ดีที่สุด

1. หัวผักกาด - เป็นพืชที่มีคุณสมบัติในการปรับปรุงโครงสร้างดิน
2. บรอกโคลี - นอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ยังช่วยเพิ่มมวลอินทรีย์ในดิน
3. กะหล่ำปลี - สามารถช่วยให้ดินมีความชื้นและบำรุงธาตุอาหาร

สรุปพืชบีบวีนที่ดีที่สุด

การใช้พืชบีบวีน (บอบนุ) เป็นอีกหนึ่งวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มคุณภาพของดิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการปรับปรุงธาตุไนโตรเจนในดิน

1. ถั่วลิมา - มีความสามารถในการตรึงไนโตรเจนในดินได้ดี
2. ถั่วเขียว - เหมาะสำหรับการปลูกในช่วงฤดูร้อนและเพิ่มธาตุอาหารในดิน
3. ถั่วลันเตา - มีความหลากหลายในการปลูกและช่วยบำรุงดิน

แบคทีเรียที่ตรึงไนโตรเจนในถั่ว

ในพืชบีบวีน จะมีแบคทีเรียที่ชื่อว่า ไรโซเบียม (Rhizobium) ที่มีบทบาทสำคัญในการช่วยตรึงไนโตรเจนจากอากาศเข้าสู่ดิน ซึ่งจะทำให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์มากยิ่งขึ้น การเลือกพืชที่มีคุณสมบัติในการตรึงไนโตรเจนเหล่านี้จะช่วยให้การเกษตรมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

การเลือกพืชสารอาหารดินที่เหมาะสมสามารถช่วยปรับปรุงคุณภาพดินและเพิ่มผลผลิตให้กับพืชได้อย่างยั่งยืน