เอนไซโคลพีเดียพืชที่กินได้

เอนไซโคลพีเดียพืชที่กินได้ซึ่งสามารถปลูกบนขอบหน้าต่างในอพาร์ทเมนต์และบ้าน ผ่านลิงค์ที่คุณจะพบคำแนะนำในการปลูกในกระถางพืชที่กินได้จำนวน 21 ชนิด โดยในนั้นก็มีพืชที่ไม่เป็นที่นิยมในการปลูกในบ้าน เช่น ไธม์ ไลแลค โอรีกาโน่ โหระพา และอื่นๆ

คะน้า

พืชที่ง่ายที่สุดในการปลูกบนขอบหน้าต่าง คะน้ามีผลลัพธ์ที่รวดเร็วที่สุด (กินได้แล้วในวันที่ 5 หลังจากการเพาะ) และจะทำให้คุณพอใจในรสชาตินัทและมัสตาร์ดอันพิถีพิถัน ไม่จำเป็นต้องใช้ดินในการปลูกต้นอ่อน

ไลแลค

ไลแลคเป็นที่รู้จักกันทั่ว พวกเรายอมนึกถึงกลิ่นหอมตั้งแต่เด็ก แต่ส่วนใหญ่เราคิดถึงสัญลักษณ์ที่มีการผูกไว้ของก้านไลแลคแห้งไม่ใช่ช่อดอกสด แต่จริงๆ แล้วคุณสามารถปลูกไลแลคจากเมล็ดภายในบ้านบนขอบหน้าต่าง เปิดรับรสชาติของไลแลคในอาหารและคุณสมบัติอันน่ามหัศจรรย์ในการฟื้นฟูผิวในเครื่องสำอาง

โอรีกาโน่

เครื่องเทศอิตาเลียนที่มีกลิ่นหอมที่สุดที่สามารถปลูกในกระถางได้ เป็นสมุนไพรที่ไม่ซับซ้อนในการปลูก โอรีกาโน่จะมีกลิ่นหอมบนขอบหน้าต่างของคุณเป็นเวลาหลายปี เป็นพืชที่มีชีวิตชีวา ทนต่อความเย็น และเจริญเติบโตได้ดี - เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้เริ่มต้นในสวนที่บ้าน

โรสแมรี่

พุ่มไม้สมุนไพรพืชหลายปีที่สามารถเจริญเติบโตได้ดีในกระถาง เพียงแค่ต้นเล็กๆ ก็เพียงพอต่อความต้องการในการทำอาหารของครอบครัว ง่ายต่อการเพาะจากกิ่ง แต่การปลูกจากเมล็ดนั้นมีความซับซ้อนมากกว่า

ไธม์

เครื่องเทศที่น่าทึ่งจากเขตเมดิเตอร์เรเนียน เหมาะสำหรับการปลูกในกระถาง โดยทั่วไปจะขยายพันธุ์จากการปักชำ แต่ก็สามารถงอกได้ดีจากเมล็ด การดูแลไม่ยุ่งยาก หากคุณปลูกต้นอ่อนที่มีสุขภาพดี เป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของโอรีกาโน่ในครัว

เซลเวีย

อาจจะมีความหลากหลายประเภทที่มากที่สุด เซลเวียเป็นพืชพื้นเมืองของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน สามารถเติบโตได้ดีในกระถาง พันธุ์ที่มีความหลากหลายประดับสวยงามและมีกลิ่นหอม มีเพียงสายพันธุ์เดียวที่เป็นพืชหลายปี - สายพันธุ์ที่ใช้ทางการแพทย์ แนะนำให้ปลูกไว้สำหรับการชงชาเซลเวียในวันหยุด

เอสตรากอน (ทาร์ชุน)

สมุนไพรหลายปีที่รู้จักกันดีจากเครื่องดื่มที่มีชื่อเดียวกัน เป็นสายพันธุ์ที่ไม่ต้องการการดูแลมาก สามารถปลูกได้ในกระถาง เป็นเครื่องเทศที่ขาดไม่ได้สำหรับการดอง

ขิง

ขิงในเขตของเราจะไม่สามารถปลูกได้ในดินเปิด เนื่องจากมันจะไม่เจริญเติบโต แต่ในสภาวะห้องที่อบอุ่นในกระถางที่เหมาะสม ขิงจะเติบโตเร็วและสามารถขยายพันธุ์ได้ง่ายจากชิ้นส่วนของราก

มะนาวบาล์ม

มะนาวบาล์มมีความไม่ต้องการในการปลูกที่บ้าน การตัดแต่งที่ถูกต้องจะช่วยให้เติบโตและเร่งการเจริญเติบโต ด้วยมะนาวบาล์มในกระถาง คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับชามะนาวบาล์มตลอดทั้งปีและตกแต่งเครื่องดื่มและค็อกเทลด้วยใบสด

ผู้ต่าง (คิซา)

ผักคิซา สามารถอยู่ได้ตลอดปีหากปลูกเมล็ดในกระถางทุก 2-3 เดือน หากให้การรดน้ำและการฉีดพ่นอย่างมาก ผักจะมีความเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอม

ตะไคร้

ตะไคร้ในกระถางสามารถตอบสนองความต้องการของครอบครัวในการชงชาตะไคร้ - ปริมาณที่ปลูกมักจะเกินความต้องการ พืชในสวนที่ไม่ต้องการการดูแลมาก สามารถปลูกในบ้านได้ ชอบสำหรับแมวเป็นอย่างมาก

ใบกระวาน

ถ้าคุณสามารถหาซื้อเมล็ดกระวานสดได้ ให้ลองปลูกเป็นพุ่มในกระถางดู คุณสามารถติดกิ่งกระวานได้ ซึ่งจะทำให้คุณมีบอนไซกระวานที่ดูแลรักษาง่าย แต่ออกดอกให้คุณด้วยความพอใจ

อิสซอป

อิสซอปในแพทยศาสตร์

พืชสีเขียวที่น่าพอใจในสลัด คล้ายกับเซลเวีย แต่มีความฉ่ำน้ำมากกว่า มีความเผ็ดเล็กน้อยเหมือนขิง เติบโตได้ดีในกระถางและออกดอกที่น่ารัก เจริญเติบโตได้ดีจากเมล็ดและสามารถตัดเป็นกิ่งเพื่อปลูกได้ง่าย

ร็อคเกต

ตามความเห็นของฉัน ร็อคเกตคือสมุนไพรที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูก มันมีรสชาติคล้ายกับถั่วและมัสตาร์ด นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในพืชที่ง่ายที่สุดในการปลูกที่บ้าน สลัดหรือแซนวิชใดๆ จะเปลี่ยนให้เป็นจานที่มี “ลูกเล่น”

สตีเวีย

หากปลูกสตีเวีย 2-3 ต้น คุณจะมีน้ำเชื่อมหวานที่ไม่มีแคลอรีให้ครอบครัวได้ น้ำหนักไม่ใช่พืชที่ง่ายที่สุดสำหรับการปลูกที่บ้าน เนื่องจากเมล็ดมีอัตราการงอกต่ำ

เมโลเทรีย

พืชที่แปลกใหม่จากเม็กซิโก รสชาติคล้ายกับมะนาวและแตงกวา โตได้ดีและออกผลในกระถาง เมล็ดมีอัตราการงอกที่ดีมาก

เมโลเทรียในกระถางบนขอบหน้าต่าง

โหระพา

เป็นหนึ่งในพืชที่มีความอุดมสมบูรณ์มากที่สุดที่ฉันเคยเห็น น่าเสียดายที่เป็นพืชฤดูกาลเดียว เติบโตดีมาก โดยเฉพาะการตัดกิ่ง หากปลูกในฤดูใบไม้ร่วงที่อุ่นในต้นฤดู (โดยไม่มีไฟเสริม) จะทำให้คุณมีสมุนไพรสดนานอีกอย่างน้อย 2 เดือน ถ้าใช้ไฟเสริมโหระพาจะทำให้คุณพึงพอใจตลอดทั้งปี

วิธีปลูกโหระพาจากเมล็ดบนขอบหน้าต่าง

วัชพืชที่กินได้

สิ่งที่เรียกว่าหญ้าข้างทางถูกปล่อยทิ้งไปอย่างไม่สมควรในอาหารที่ละเอียดประณีตกว่า แต่ถึงเวลาแล้วที่เราจะต้องระลึกถึงสิ่งที่เราควรจะขอบคุณวัชพืชที่ไม่สวย บอระเพ็ด หญ้าหมากเหลือง คลีเวอร์ และดาวเรือง เหล่านี้จริงๆ แล้วมีสารอาหารมากกว่าข้าวสาลีในขนมปังที่ผ่านการฟอกขาวและผักกาดหอมนอกสลัดของเรา มันช่างแนะนำ!

ผักชีและผักชีลาว

ใครไม่เคยลองปลูกผักชีหรือผักชีลาวบนขอบหน้าต่าง? ดูเหมือนจะเป็นพืชง่าย ๆ แต่ก็ไม่ง่ายเลย! อ่านเกี่ยวกับรายละเอียดในการปลูกผักชีและผักชีลาวในกระถางบนเว็บไซต์

ผักชีและผักชีลาวบนขอบหน้าต่าง

ชาเบอร์

อีกหนึ่งเครื่องเทศที่เติบโตได้ดีในกระถาง เมล็ดชาเบอร์งอกได้ดี ดีไซน์มีกลิ่นอายของความเป็นอิตาลี - ทำให้คิดถึงออริกาโนและมายอแรม

พาจิตนิก (เฟนูกรีก)

นี่คือการทดลองที่น่าสนใจที่สุดบนขอบหน้าต่างของฉัน ก่อนหน้านี้ฉันไม่เคยลองเฟนูกรีกเลย ตอนนี้ลองใช้เมล็ดสดของฉันดู - นี่แหละคือกลิ่นของมัสหร่า แนะนำให้ลองปลูกต้นไม้หลายๆ ต้นในกระถางเดียวกัน คุณจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้!

พาจิตนิกในกระถาง

เอนไซโคลพีเดียพืชสวนบนขอบหน้าต่าง