วิธีปลูกต้นโกโก้ในทุกภูมิประเทศ

ความพยายามในการปลูกพืชเขตร้อนในเขตที่ไม่ใช่เขตร้อนยังคงมีอยู่… ฉันกำลังรอบีนโกโก้สดจากฟิลิปปินส์ที่สัญญาไว้และเตรียมตัวด้วยทฤษฎีก่อนการปฏิบัติ - ฉันจะพยายามปลูกต้นโกโก้ที่บ้านในภาชนะ

ทุกสิ่งที่มีอยู่ในอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับหัวข้อนี้ได้รับการศึกษาอย่างละเอียดและนำเสนอไว้ด้านล่าง มีความเป็นไปได้ว่าฉันไม่ใช่คนเดียวที่มีความฝันเกี่ยวกับต้นโกโก้ในเขตระหว่าง

ต้นโกโก้เป็นอย่างไร?

ต้นโกโก้ในสภาพธรรมชาติมักเติบโตได้สูงถึง 6 เมตร ใบมีรูปยาว ละเอียดและบาง ลำต้นมีความหนาปานกลาง มีการแตกกิ่งอย่างพอประมาณ ผลผลิตได้ถึง 60 ปี มีอายุอยู่ได้นานถึง 100 ปี

สวนโกโก้ในฟิลิปปินส์

เปลือกหรือเมล็ด?

หากคุณสามารถหาซื้อกิ่งของต้นโกโก้ได้ - นั่นเยี่ยมมาก ระบบรากของต้นโกโก้ที่คูณแบบเวกติธรรมดามักจะยังคงมีลักษณะกะทัดรัด แต่หากต้นโกโก้เติบโตตามธรรมชาติจากเมล็ด รากจะมีลักษณะตรงและฝังลึกในดิน ในกรณีนี้ ต้นกล้าที่ปลูกจากเมล็ดจะไม่สามารถพัฒนาได้ดีในภาชนะ ต้องมีการย้ายไปยังโรงเรือนหลังจากผ่านไปสองสามปี

ภาพถ่ายจาก Jochen Weber, ต้นกล้าจากเมล็ดโกโก้

เมล็ดสามารถปลูกได้เพียงไม่กี่วันหลังจากนำออกจากเนื้อลูกโกโก้ ปัญหาหลักในการปลูกโกโก้จากเมล็ดคือการได้เมล็ดที่สดใหม่ เปียกชื้น และมีชีวิตอยู่ ที่นี่คุณต้องเชื่อใจผู้ขาย เพราะเมล็ดโกโก้จะต้องมาอย่างน้อยจากศรีลังกา

ต้นกล้าที่เตรียมไว้สำหรับการย้ายไปยังโรงเรือน, แคนาดา.

อีกประเด็นหนึ่งของการใช้กิ่งคือการมีตาที่อยู่บนกิ่ง ตามกฎแล้ว การตัดใช้กิ่งที่มี 1-2 ตาจะช่วยเพิ่มโอกาสในการเก็บเกี่ยวผลโกโก้ของตนเอง

ทั้งหมดนี้มีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่?

สามารถซื้อฝักโกโก้สดได้ในราคา $7-$10 บน Ebay โดยมีไม่ต่ำกว่า 20 เมล็ดโกโก้ในนั้น โดยมีค่าจัดส่งฟรี ต้นที่ปลูกจากกิ่ง สูง 40-50 ซม จะมีราคาไม่เกิน $50 ขณะต้นที่ปลูกจากเมล็ดจะมีราคาอยู่ที่ $15-$25

สภาพการปลูกโกโก้

ก่อนที่จะดึงตัวเองเข้าสู่วิธีการนี้ เรามาดูกันที่สภาพการดูแลต้นโกโก้ที่ต้องการ เนื่องจากต้นโกโก้มีต้นกำเนิดในเขตร้อน มันจึงไม่ใช่พืชที่ง่ายที่สุดสำหรับเขตกลาง และถึงแม้ว่าจะเป็นเช่นนั้น เราก็ได้ปราบพืชมะเขือเทศแล้ว…

สถานที่กำเนิดของโกโก้อยู่ภายใน 10 องศาเหนือหรือใต้เส้นศูนย์สูตร โดยมีภูมิอากาศเขตร้อนชื้น ถึงกระนั้น สภาพของเรือนกระจกที่มีแสงกระจาย โรงเรือน หรือระเบียงที่อุ่นอาจเพียงพอได้ ความชื้นควรไม่น้อยกว่า 60% อุณหภูมิระหว่าง 18 ถึง 32 องศาเซลเซียส และการให้ปุ๋ยตลอดเวลาคือสูตรสำเร็จ

ฝักหรือลูกของต้นโกโก้

มีพันธุ์ใหม่ที่มีความทนทานต่อภูมิอากาศที่เย็นกว่า แต่จะต้องค้นหาในตลาดเสรี

การให้แสงสว่าง: โกโก้เติบโตในป่าที่เขตร้อน มันคุ้นเคยกับแสงที่กระจายและการป้องกันจากลม แสงแดดในช่วงกลางวันบนพื้นที่เปิดจะเผาผลาญใบของโกโก้ที่ใหญ่และบอบบาง ซึ่งคุ้นเคยในการดูดซับทุกโฟตอนที่สูญเสียไปโดยพี่น้องที่ประสบความสำเร็จมากกว่าในเขตร้อน หนึ่งหลอดไฟพืชในช่วงฤดูหนาวจะต้องช่วยให้พืชเติบโตได้อย่างเหมาะสม

ความชื้น: ปริมาณความชื้นในอากาศที่เหมาะสมคือ 70% ซึ่งสามารถบรรลุได้ง่ายในเรือนกระจกและโรงเรือนที่มีประชากรหนาแน่น ในสภาวะระเบียงฤดูหนาวจะต้องใช้เครื่องเพิ่มความชื้น มีการสร้างเรือนกระจกอิมโพรไวส์ในฤดูหนาว ซึ่งจะติดตั้งเครื่องเพิ่มความชื้น สำหรับต้นไม้ขนาดเล็ก สามารถดูวิธีการหลายแบบในการรักษาความชื้นในช่วงระยะเวลาระหว่างฤดูกาล

การให้ปุ๋ย: โกโก้เป็นหนึ่งในไม่กี่ต้นไม้ที่ต้องการปุ๋ยอาหารที่มีสารอาหารอยู่เสมอและมีฟอสฟอรัสและอินทรีย์สูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งโกโก้จะต้องการอาหารมากในช่วงการเจริญเติบโต

ดิน: ต้องการดินที่เบาและระบายน้ำได้เร็ว หลักการสำคัญคือการหลีกเลี่ยงน้ำขังเพื่อสุขภาพที่ดีของต้นไม้ ต่อไปนี้ฉันจะอธิบายรายละเอียดแต่ละข้อมากขึ้น

สิ่งที่ต้องการในการปลูกต้นโกโก้ในบ้าน:

• เมล็ด, กิ่งหรือต้นกล้า
• ดิน
• ปุ๋ยหมัก
• ปุ๋ยอินทรีย์
• ฟิล์ม, พลาสติก, ถุง
• น้ำ
• เครื่องเพิ่มความชื้น
• โคมไฟฟิโต ฟิโตแลมป์

วิธีปลูกโกโก้จากเมล็ด

เมื่อมีเมล็ดสด ไม่มีปัญหาในการงอก เมล็ดมักจะเริ่มงอกในสภาพที่มีสารอาหาร และเมื่อเปิดกล่องเมล็ด คุณอาจพบหน่อโกโก้ได้ ที่น่าสนใจ ฉันรู้จักผู้หญิงคนหนึ่งที่เก็บเกี่ยวเมล็ดโกโก้ได้ครั้งแรกในเรือนกระจกที่เวอร์มอนท์ และเมล็ดของเธอเดินทางมาจากนิวแฮมป์เชียร์ ทั้งสองเขตภูมิอากาศอยู่ที่โซน 4 ขณะที่การเจริญเติบโตที่ดีที่สุดของโกโก้อยู่ที่ 11-13 ตาม USDA.

พูดถึงเรื่องนี้ เรือนกระจกที่เจ๋งที่สุดสำหรับการศึกษาการเพาะปลูกต้นโกโก้อยู่ในชานเมืองลอนดอน หน้าที่หลักของห้องปฏิบัติการเรือนกระจกของอังกฤษคือการรักษาต้นกล้าในภาวะกักกันและตรวจสอบพันธุ์ใหม่ ๆ

เรือนกระจกห้องปฏิบัติการเพื่อการปลูกและศึกษาข้าวโกโก้ในอังกฤษ

ดังนั้นถ้าคุณมีฝักโกโก้สดที่ไม่มีความเสียหายซึ่งมีสีเหลือง ส้ม หรือสีน้ำตาล ให้วางแนวเฉียงและเปิดออกอย่างระมัดระวัง ใต้ผิวของมันจะมีเนื้อสัมผัสมันเงา เมื่อคุณเปิดผลแล้ว ให้เริ่มต้นการปลูกทันที เพราะเมล็ดไม่สามารถตากให้แห้งได้

การสลายเมล็ดจะช่วยให้มันงอกไวขึ้น แต่คุณก็สามารถไม่ทำอะไรกับเมล็ดและปลูกลงในเปลือกหวานได้ หากคุณพร้อมที่จะสร้างสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นและอุณหภูมิที่อบอุ่นแก่พวกมัน (แค่ “ปลูกไว้ใต้หลอดไฟ”) ต้องมีการดูแลตรวจสอบเชื้อราอย่างใกล้ชิด แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วภายใต้หลอดไฟมันจะไม่เป็นที่ชื่นชอบของเชื้อรา

คุณมีตัวเลือกในการปลูกสองแบบ: ปลูกลงดินทันทีหรือใช้งานการงอกในถุงซีลล็อก (ภาชนะ) กับสำลีชื้น วิธีที่สองสามารถให้ผลลัพธ์ที่เร็วและเห็นได้ชัดเจนกว่า วางเมล็ดไว้ในถุงที่ปิดสนิทหรือภาชนะที่มีมาร์เลย์ชื้น ซึ่งพับเป็นหลายชั้น หรือวัสดุอื่น ๆ ที่สามารถเอาออกได้ในอนาคต โดยไม่ให้มีแสงเข้าไปที่เมล็ด ทำให้เมล็ดมีอุณหภูมิคงที่ระหว่าง 24-28 องศา คุณสามารถเปิดถุงเพื่อระบายอากาศและตรวจสอบการงอกได้ 1 ครั้งต่อวัน เมื่อเมล็งเริ่มงอกแล้ว คุณสามารถย้ายไปลงกระถางแล้วนำไปตั้งไว้ในเรือนกระจกที่มีแสงสว่าง ในขั้นตอนนี้แสงจะทำหน้าที่เหมือนฮีตเตอร์ ถ้าคุณมีแผ่นไฟฟ้าที่ทำให้ร้อน จะดีมาก ๆ

ผลโกโก้ที่แก่จัดสามารถแช่ในน้ำอุ่นตอนคืนโดยไม่ต้องปอกเปลือกออก

การปลูกโกโก้ลงดินไม่ได้มีความสร้างสรรค์อะไร ให้ใช้ดินที่มีความชื้นปานกลาง ปรับปรุงด้วยปุ๋ยคอมโพสต์และวัสดุอินทรีย์ อย่าอัดแน่นเกินไป ให้ฝังเมล็ดไม่เกิน 1 ซม. ความเป็นกรดของดินควรอยู่ที่ประมาณ 4.5-6.5 ให้คลุมดินด้วยมัลช์ สิ่งสำคัญคือดินและกระถางต้องไม่เก็บน้ำ ต้องมี “จุดสมดุล” ในการรักษาความชื้น พยายามเพิ่มเส้นใยมะพร้าวในดินก็จะดี เพราะมันช่วยให้ดินร่วนและสามารถเก็บความชื้นได้พอสมควร เพอไรต์และเวอร์มิคูไลต์ ประมาณ 10% ของปริมาณดินก็สามารถช่วยเก็บอากาศและความชื้นในกระถางโกโก้ได้เช่นกัน

มีบางกฎในการปลูกที่ไม่ควรละเมิดซึ่งฉันได้อธิบายไว้ ที่นี่

การปลูกโกโก้จากการปักชำไม่ต่างไปจากการปักชำของพุ่มไม้หรือไม้ต้นส่วนใหญ่ วิธีที่ใช้ได้ทั้งในน้ำและการหยั่งรากในดิน ฉันไม่แน่ใจว่าจะได้รับกิ่งของต้นโกโก้หรือไม่ แต่ถ้าต้องการ ฉันจะทำการปักชำด้วยน้ำผึ้ง

ควรป้องกันต้นกล้าจากแสงแดดโดยตรง ในช่วง 6-12 เดือนแรกต้นกล้าอาจเจริญเติบโตในที่ร่ม และขั้นต่อไปให้แสงแฉก

การดูแลต้นโกโก้

ต้นกล้าจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว หากสภาพแวดล้อมเหมาะสม ในห้องที่มีแสงสว่างและอุณหภูมิที่อบอุ่น ต้นไม้จะรู้สึกดีเยี่ยม ต้องไม่ลืมที่จะทำให้ความชื้นในอากาศเพิ่มขึ้น

ตามการเจริญเติบโตโกโก้จะต้องการย้ายปลูก ภาชนะดินหรือไม้จะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดกว่าภาชนะพลาสติก เมื่อเป็นต้นไม้โตแล้ว ให้ใส่ปุ๋ย ด้วยอิมัลชันปลาและปุ๋ยคอมโพสต์ (ต้องการฟอสฟอรัสสูง) ต้นโกโก้จะต้องได้รับสารอาหารอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่การปรากฏของใบจริงคู่แรก ควรใส่ปุ๋ยทุก 14-21 วัน ด้วยการเพิ่มปริมาณตามการเจริญเติบโต เมื่อโกโก้มีอายุตั้งแต่ 12 ถึง 18 เดือน จะต้องการคอมโพสต์ประมาณ 1 กิโลกรัมต่อเดือน (เมื่อลงดิน - ถึง 2 กิโลกรัม) จากเดือนพฤศจิกายนถึงเดือนกุมภาพันธ์ต้องลดปริมาณปุ๋ย

การย้ายปลูกลงดินทำได้เฉพาะในเรือนกระจกที่มีหน้าต่าง ซึ่งต้องมีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 18 องศาในเวลากลางคืน อุณหภูมิควรมีอย่างน้อย 22-24 องศาถึง 10-12 ชั่วโมงต่อวัน หากสามารถสร้างเงื่อนไขเช่นนี้ได้ ให้อ่านข้อมูลต่อไปนี้เกี่ยวกับการย้ายปลูกลงดิน

สามารถย้ายปลูกต้นไม้ที่มีความสูง 60-70 ซม. หลุมปลูกควรมีขนาดกว้างกว่าก้อนรากสามเท่า ให้นำดินที่พัดให้ปุ๋ยกลับไปยังก้นหลุมและตั้งต้นไม้ในระดับเดียวกับในกระถาง เติมหลุมด้วยดินอย่างดีและรดน้ำให้ชุ่ม คลุมดินด้วยมัลช์ ทิ้งบริเวณรอบ ๆ โคนต้นไม่ต้องคลุมด้วยมัลช์ รดน้ำให้มาก

โกโก้ต้องการการตัดแต่ง ในปีแรกจะมีการเจริญเติบโตหลายกิ่งที่ลำต้น กำจัดกิ่งเหล่านี้และเหลือเฉพาะกิ่งที่แข็งแรงที่สุด

การออกดอกและผลของต้นโกโก้

การออกดอกครั้งแรกของโกโก้ควรเกิดขึ้นเมื่ออายุ 3-4 ปี หรือเมื่อมีความสูงถึง 1.5 เมตร (ในสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติ ต้นไม้สามารถสูงถึง 6 เมตร) ไม่เสมอไปที่การออกดอกครั้งแรกจะให้ผล แม้ในสภาพที่เหมาะสม สำหรับการให้ผลโกโก้ไม่จำเป็นต้องมีต้นที่สอง แม้ว่าข้อมูลในบางแหล่งจะกล่าวไว้อย่างอื่น การผสมเกสรต้องทำด้วยมือในตอนเช้าตรู่ เนื่องจากโกโก้จะออกดอกในฤดูหนาว ดอกไม้ส่วนใหญ่จะเหี่ยวเฉา ซึ่งเป็นเรื่องปกติ ดูแลรักษาต้นโกโก้ให้ห่างจากโรคราแป้งและเพลี้ย

การ形成และการเจริญเติบโตของผลไม้ใช้เวลาไม่น้อยกว่า 6 เดือน โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 8 เดือน การเก็บเกี่ยวในพื้นที่ทางเหนือจะเกิดขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม ต้นไม้ที่มีสุขภาพดีและเป็นที่พอใจของทุกคนจะให้ฝัก 4-5 ฝักในสภาพเรือนกระจก ฉันคิดว่าการปลูกโกโก้เป็นความท้าทายที่แท้จริงสำหรับคนที่หลงใหลในพืชทุกคน ลองมาทำกันเถอะ!