คุณสามารถปลูกเชอเบอร์จากเมล็ดในกระถางบนขอบหน้าต่างได้ กลิ่นของใบเชอเบอร์คือการรวมตัวของกลิ่นมาจอแรม ไทม์ และโอริกาโน พร้อมทั้งมีรสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อย การปลูกเชอเบอร์ที่บ้านนั้นไม่ยาก - เมล็ดจะงอกง่ายและเติบโตเร็ว (ประมาณ 10 วันในอุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส)
เชอเบอร์เป็นพืชปีเดียว และมีเพียงสายพันธุ์ “วินเทอร์” ที่เป็นพืชยืนต้น กลิ่นของเชอเบอร์มีความเข้มข้นมากจนเพียงต้นเดียวก็เพียงพอสำหรับทั้งฤดูกาล สิ่งที่เชอเบอร์ต้องการสำหรับการเจริญเติบโตปกติคือแสง น้ำเพียงพอ ดินที่มีสารอาหารและน้ำหนักเบา พร้อมกระถางขนาดเล็กที่มีระบบการระบายน้ำที่ดี
หากคุณต้องการมีใบสดในฤดูหนาว ควรหว่านเมล็ดเชอเบอร์ไม่ช้ากว่าเดือนสิงหาคม เชอเบอร์ต้องการแสงแดดมากเพื่อเพิ่มความแข็งแรงและความงอกงาม เพื่อให้ต้นมีการแตกกิ่งเพิ่มเติมและไม่ยืดยาวเกินไป ควรเด็ดยอดหรือตัดลำต้นที่สูง
ควรตรวจสอบความชื้นในดิน – อย่าปล่อยให้ดินแห้ง
การหว่านเมล็ดควรทำให้ลึกไม่เกินครึ่งเซนติเมตร จนกว่าช่อ芽แรกจะขึ้นมา ให้คลุมกระถางด้วยฟิล์มพลาสติก เมื่อช่อ芽โตขึ้นแล้วให้เติมดินเพิ่มในกระถาง พร้อมทั้งอาจจำเป็นต้องมีเสาไม้ค้ำพยุงต้น
การใส่ปุ๋ยไม่จำเป็นสำหรับเชอเบอร์ แต่หากต้องการปลูกในดินเดิมอีกครั้ง จำเป็นต้องมีปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยไส้เดือน
ในฐานะเครื่องเทศ เชอเบอร์เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับอาหารอิตาเลียน เช่น ลาซานญา สปาเก็ตตี้ ซอส ข้าว และพิซซ่า หากคุณไม่สามารถใช้ใบได้หมดในรูปแบบสด ให้ทำการตากแห้ง – จะมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ยังมี สรรพคุณที่เป็นประโยชน์.
