ผู้หญิงทุกคนที่ควบคุมแคลอรีรู้จัก สเตเวีย สามารถปลูกสเตเวียจากเมล็ดในกระถางได้ และใบของมันจะสร้างสกัดที่เพียงพอสำหรับครอบครัวทั้งหมด สกัดสเตเวียสามารถทำเองได้ แต่ก่อนอื่นต้องปลูกพุ่มสวย ๆ ขึ้นมาก่อน
พืชชนิดนี้มาจากชาวพื้นเมืองอเมริกา และได้แพร่หลายไปทั่วโลกในฐานะแหล่งน้ำตาลไร้คาร์โบไฮเดรต สามารถจินตนาการได้เลยว่า ใบแห้ง 1 กิโลกรัม มีความหวานเท่ากับน้ำตาล 30 กิโลกรัม แต่มีแคลอรีเพียง 18 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
เมล็ดสเตเวีย
รสชาติของสเตเวียต่างจากน้ำตาลหรือไม่? สำหรับฉัน - ใช่ แต่ในทางที่ดีขึ้น
วิธีปลูกสเตเวียจากเมล็ด
- อัตราการงอกของเมล็ดสเตเวียไม่ค่อยดีเท่าไร - จะงอกประมาณ 20% ถึง 80% การเพาะจากกิ่งปักชำนั้นให้ผลดีกว่า แต่ฉันก็ไม่สามารถหาได้
- เมล็ดสีดำงอกดีกว่าเมล็ดสีน้ำตาล
- ควรเริ่มต้นเพาะเมล็ดในภาชนะเล็ก ๆ
- วางเมล็ด 3-4 เม็ดบนดินที่ชุ่มชื้น และโรยด้วยดินหรือเวอร์มิคิวไลต์ชั้นบาง ๆ จากนั้นพ่นน้ำให้ชุ่ม
- คลุมด้วยแผ่นพลาสติก และรักษาอุณหภูมิที่ 23-25 องศาเซลเซียส
- ถ้าเปิดไฟเพื่อเพิ่มความสว่างให้เมล็ดตลอด 24 ชั่วโมง และต่อมาเพิ่มแสง 15 ชั่วโมงต่อวันในช่วง 3 สัปดาห์หลังการปลูก
- เมล็ดควรจะงอกภายใน 7-14 วัน
- เมื่อกล้าขึ้นมาแล้ว ให้เอาพลาสติกออก
- ในช่วงแรก ให้รดน้ำจากด้านล่างโดยใช้น้ำรองก้นกระถางหรือฉีดน้ำเบา ๆ ทุก ๆ 3 วัน
- หลังจาก 8-10 สัปดาห์ สามารถย้ายปลูกในกระถางได้
เลือกสถานที่อบอุ่นและร่มเงาสำหรับต้นอ่อนที่ยังบอบบาง สามารถเพาะในแก้วพิเศษที่ทำจากเส้นใยมะพร้าว พีท หรือแม้แต่เปลือกไข่ ที่สามารถฝังลงในกระถางได้เมื่อกล้าเติบโตพอ
กระถางสำหรับสเตเวียควรมีความจุไม่ต่ำกว่า 2 ลิตรสำหรับพุ่มสเตเวียที่โตเต็มที่ แต่สามารถย้ายปลูกได้ตามการเจริญเติบโต ใส่ชั้นดินที่มีหินภูเขาไฟ ดินทราย และดินที่มีคุณค่าทางอาหารลงที่ก้นกระถาง
การรดน้ำ - ฉันเคยเห็นคำแนะนำว่าให้รดน้ำด้วยน้ำต้ม แต่เรารู้ว่าน้ำแบบนั้นไร้ชีวิตซึ่งไม่มีอะไรให้นอกจาก H2O ดังนั้นฉันชอบใช้น้ำที่ผ่านการพักตกกลิ่นด้วยเปลือกไข่ (แม้น้ำจะมีกลิ่นในระหว่างการรดน้ำ) ควรรดน้ำอย่างสมบูรณ์ แต่ไม่จำเป็นต้องทำทุกวัน และตรวจสอบไม่ให้น้ำขังในกระถาง
เลือกบริเวณที่มีแสงแดด อบอุ่น เช่น หน้าต่างทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ ปริมาณแสงและความอบอุ่นจะส่งผลโดยตรงต่อความหวานของใบสเตเวีย เคล็ดลับในการปลูกสเตเวียให้พุ่มสวยในกระถางคือการพ่นน้ำทุกวัน
หลังจาก 3-4 เดือน สเตเวียพร้อมสำหรับการตัดแต่งพุ่ม - ตัดกิ่งที่ยาวออก โดยเหลือตาและใบคู่ละ 3-4 ใบ ควรตัดแต่งทุก ๆ ครึ่งปี
ในฤดูหนาว หากไม่มีแสงสว่างเพียงพอ สเตเวียจะเหี่ยวและเข้าสู่ภาวะพักตัว ก่อนที่มันจะเกิดขึ้น ให้ตัดใบออกและเก็บไว้ในที่เย็น ดินของสเตเวียที่พักตัวจะต้องชุ่มชื้นเป็นครั้งคราว เมื่อมีแสงแดดครั้งแรก ให้นำสเตเวียไปตั้งบนหน้าต่าง และใส่ปุ๋ยเดือนละ 2 ครั้ง
เมื่อถึงเวลาที่ต้องย้ายปลูก ต้องระมัดระวัง เพราะรากของมันบอบบางและฟื้นตัวได้ยาก การเก็บเกี่ยวใบควรทำขณะเริ่มมีดอกบาน เพื่อให้ได้สารสตีวิโอไซด์ แร่ธาตุและวิตามินในความเข้มข้นสูงสุด สเตเวียมี คุณสมบัติเฉพาะหลากหลาย .
