เอสตรากอนหรือทาร์ฮูน คือสมุนไพรที่แท้จริง มีรสชาติที่เฉียบคม คล้ายน้ำมันหอมระเหย และเผ็ดเล็กน้อย การปลูกทาร์ฮูนจากเมล็ดในกระถางที่หน้าต่างทำได้ง่ายมาก แม้แต่ในหน้าต่างที่หันไปทางทิศเหนือ เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว และเพียงพอสำหรับการทำเครื่องดื่มในฤดูร้อนโดยใช้ต้นเพียง 2-3 ต้น
วิธีปลูกทาร์ฮูนจากเมล็ด
- รากของเอสตรากอนมีลักษณะแข็ง แต่ไม่ได้ขยายตัวมากเกินไป จึงเหมาะสมสำหรับปลูกในกระถาง
- เริ่มด้วยการปลูกแบบเดียวกับพืชผักใบเขียวทั่วไป ใส่ชั้นระบายน้ำที่ก้นกระถาง เติมดิน วางเมล็ดสองสามเมล็ด แล้วโรยดินหนาประมาณ 1 เซนติเมตร
- รักษาความชื้นในดินให้เล็กน้อยจนกระทั่งเมล็ดเริ่มงอก ฉันจะรดน้ำพืชทั้งหมดด้วยเครื่องพ่นน้ำ เป็นการรดน้ำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ดินถูกชะล้างและให้ต้นอ่อนที่เปราะบางได้รับการดูแล
ในกรณีของฉัน อัตราการงอกของเมล็ดดีมาก แต่ในที่สุดมีเพียง 6 ต้นที่แข็งแรง ซึ่งหลังจากประมาณหนึ่งเดือนครึ่งได้เริ่มสร้างกิ่งก้านเล็กๆ ขึ้นมา
สิ่งสำคัญที่สุดคือ อย่ารดน้ำมากเกินไป มิฉะนั้น ต้นกล้าจะถูกทำลายโดย โรครากเน่า ซึ่งเมื่อเกิดขึ้นแล้วจะไม่สามารถกำจัดได้ ขอแนะนำให้ผสมดินกับ เพอร์ไลต์และเวอร์มิคูไลต์ ส่วนประกอบเหล่านี้จะช่วยทำให้ดินโปร่งและดูดซับน้ำส่วนเกิน แล้วค่อยๆ คืนความชื้นให้กับดินที่แห้ง
ดอกของเอสตรากอน
เอสตรากอนของฉันในกระป๋องโลหะ
เมื่อเอสตรากอนไม่ได้รับแสงแดดเพียงพอ มันจะยืดตัวขึ้นและดูเล็กลง มีสีที่ค่อนข้างซีด ฉันคิดว่าหน้าต่างทางทิศตะวันออกเหมาะสมกับทาร์ฮูนที่ยังอ่อนอยู่ที่สุด
ด้วย องค์ประกอบทางเคมีของมัน เอสตรากอนมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งได้รับ การประยุกต์ในทางการแพทย์
