ฉันได้ข้อสรุปว่า ความสวยงามของสวนสมุนไพรบนขอบหน้าต่างนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าดอกไวโอเลตและกล้วยไม้เลย เพียงแต่ความงดงามของสมุนไพรนั้นแตกต่าง – เรียบง่ายและอ่อนโยน เป็นความงดงามที่สบายตาและสดใส
สวนสมุนไพรไม่ใช่แค่ส่วนหนึ่งของการตกแต่งบ้าน แต่ยังเป็นเครื่องปรุงสดใหม่ที่ถูกปลูกด้วยความรักและเอาใจใส่ ส่วนใหญ่สมุนไพรเหล่านี้มีดอกที่สวยงามและกลิ่นหอม ลองดู เสจ เป็นตัวอย่าง
ในกรณีของฉัน สวนขอบหน้าต่างค่อยๆ เข้ามาแทนที่ต้นไม้ตกแต่งใบ และฉันไม่เคยเสียใจเลย การได้กินซุปไก่หอมกรุ่นที่ใส่ก้านออริกาโน หรือดื่ม เอสตรากอนแบบโฮมเมด ที่มีกลิ่นหอมของเอสตรากอนไม่เคยทำให้เบื่อเลย
โหระพาเป็นพืชที่สวยและมีกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง และสามารถปลูกในกระถางได้ง่าย ฉันปลูกสองสายพันธุ์ – อเมทิสต์และโอปอล เมื่อใบของโหระพาได้รับแสงแดด ก้านของมันจะส่งกลิ่นหอมอบเชยและมะนาวออกมา เมื่อถึงเวลาที่มันจะออกดอก ฉันมักจะเก็บบางต้นไว้ให้ดอก ส่วนต้นที่เหลือฉันจะเด็ดช่อดอกออก
โหระพาบนขอบหน้าต่าง
โหระพาในกระถาง
ออริกาโน ที่ฉันรักบานได้อย่างอ่อนโยน หากคุณเลือกกระถางที่เหมาะสมเพื่อเน้นความอ่อนหวานของพืช ต้นออริกาโนของคุณจะกลายเป็นเครื่องประดับให้กับคอลเลคชันของคุณ ลอง ทำอาหารด้วยออริกาโน กับพาสต้าและซอส แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมชาวอิตาเลียนถึงรักสมุนไพรนี้
ดอกออริกาโน
ออริกาโนบนขอบหน้าต่าง
ไธม์ บานเป็นพรมสีม่วง ส่วนในกระถางจะเป็นช่อดอกหนาแน่นสีม่วงอ่อน ใบเล็กๆ ที่มีกลิ่นหอมเพียงสองสามใบก็สามารถเพิ่มรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนให้กับอาหารจานไก่ ซุป และผัก ชาไธม์ (ชื่อสลาฟของไธม์คือชาบรีตส์) เป็นชาที่หอมที่สุด ตอนนี้ต้นไธม์เล็กๆ ของฉันดูเป็นแบบนี้:
ไธม์ในกระถาง
ต้องโฆษณา ลาเวนเดอร์ ไหม? แม้แต่ต้นอ่อนเล็กๆ ของมันก็ยังส่งกลิ่นหอมเตะจมูก ในการรอคอยการบานของดอก ฉันทำได้แค่คาดเดาว่าดอกตูมของมันจะมีกลิ่นหอมเพียงใด กลิ่นของลาเวนเดอร์สดนั้นเข้มข้นและละเอียดอ่อนกว่าลาเวนเดอร์อบแห้งมาก และความงดงามของพืชชนิดนี้ก็ไม่มีใครปฏิเสธได้
ต้นอ่อนลาเวนเดอร์
ลาเวนเดอร์ในกระถาง
ในฤดูกาลนี้ ฉันมี มะเขือเทศมินิ สี่ต้นที่กำลังขยายและเตรียมตัวออกดอก ฉันหลงรักกลิ่นใบของมะเขือเทศตอนรดน้ำ – เพียงแค่สัมผัสก้านก็ส่งกลิ่นสดชื่นและสร้างรอยยิ้ม! ฉันปลูกต้นมะเขือเทศสองต้นในกระถางขนาดหนึ่งลิตร และพบว่าขนาดนี้เพียงพอ ต้นมะเขือเทศสวยงามมาก แต่ชอบแดดจัด นอกจากนี้ มะเขือเทศยังเป็นพืชที่มีอายุนานและสามารถออกผลได้หลายครั้งในปี
มะเขือเทศในกระถาง
มะเขือเทศในกระถางตกแต่ง
อาร์ูกูลา และ เครสสลัด สามารถปลูกในภาชนะใดก็ได้ เช่น ในถ้วย พืชเหล่านี้ตกแต่งสวยงาม อร่อย และมีประโยชน์ การปลูกพืชชนิดนี้ง่ายมาก แต่ให้ความสุขอย่างเต็มที่
เครสสลัดในกระถางดินเผา
อาร์ูกูลาในถ้วย
สมุนไพรอีกหลายชนิดกำลังรอคิวเพื่อมาอยู่บนขอบหน้าต่าง รวมถึง เสจ มายอราน ฮิสซอป ใบกระวาน โรสแมรี และยังมีความฝันที่จะปลูก สตีเวียจากเมล็ด มีพืชที่น่าอัศจรรย์มากมายที่สามารถแทนที่ดอกไม้ใบตกแต่งได้ และยังสามารถรับประทานได้ด้วย หากคุณ ตกแต่งกระถางเอง คุณจะสามารถสร้างสวนขอบหน้าต่างที่ไม่เหมือนใครได้อย่างแน่นอน
