Bitkilerde besin elementleri eksikliği hakkında birikmiş bilgileri paylaşmak istiyorum. Tüm bitkilerimdeki yaprakların neden topluca kırmızılaştığını anlamak için çok sayıda literatürü gözden geçirmem gerekti. Meğer bu, uzun kış döneminin ardından güneş ışığına bir reaksiyonmuş. Ama her şey olabilir, bu yüzden belirli besin maddelerinin eksikliği kaynaklı problemleri gösteren basit bir gösterge listesi sunmak istiyorum.
Azot Eksikliği
Azot - bitkilerin kök beslenmesinde en önemli elementlerden biridir. Azot, bitkinin solunmasından sorumlu olan protoplazmanın bir protein molekülüdür. Azot ayrıca klorofillin bir parçası olarak bitkinin yeşil renginden sorumludur.
Azot eksikliği şu şekilde kendini gösterir:
- Eski yaprakların solgunluğu, sararması ve yeşil kütlenin dökülmesi.
- Genç filizler incelir, yeni filizler oluşmaz.
- Kökler gelişmez.
- Meyve tomurcuğu oluşmaz.
- Düşük protein seviyeleri.
- Asidik toprak azot açlığını artırır.
Fosfor Eksikliği
Fosfor, nükleoprotein olarak bilinen karmaşık bir proteinin çekirdek ve plazma elementidir. Fotosentezde rol oynar, asit-baz dengesini düzenler.
Fosfor eksikliği şu şekilde kendini gösterir:
- Yapraklarda mavi-yeşil izler.
- Eski yapraklar ve saplar mor renkte olur.
- Yaprak uçları kurur, kıvrılır.
- Yaprakların rengi mavi, kırmızı veya mor olabilir (genellikle yaprağın iç kısmı).
- Filizlerin, tohumların ve çiçeklerin deformasyonu.
- Tohumların zayıf filizlenmesi.
- Yüksek pH (7’nin üzerinde) veya düşük pH (5.5’in altında) fosfor eksikliğini artırır.
Kalsiyum Eksikliği
Kalsiyum, bitkide organik asitlerin fazlalığını nötralize eder. Ayrıca, kalsiyum potasyum ile antagonisttir. Kalsiyum ve potasyumun doğru oranı, bitkideki önemli yaşam süreçlerini etkiler. Musluk suyu ile sulama sırasında kalsiyum eksikliği nadirdir.
Kalsiyum eksikliği şu şekilde kendini gösterir:
- Yapraklar solar.
- Saplar ve yapraklar kahverengi renge döner, ardından ölür.
- Fazla kalsiyum, magnesium ve potasyumun emilimini engeller.
- Yapraklar eğilir ve kökler kısalır.
- Bitkide sık enfeksiyonlar.
Magnezyum Eksikliği
Magnezyum, klorofillin bir parçasıdır. Fosfat bağlarının oluşumuyla ilgili bir dizi reaksiyonda ve onların taşınmasında rol oynar.
Bitkilerde Magnezyum Eksikliği
Magnezyum eksikliği şu şekilde kendini gösterir:
- Yaprakların kenarları beyazlar ve sararır.
- Yaprak uçları kıvrılır.
- Yapraklarda lekelenme.
- Ara damar boşluğunun ölümü (nekroz, iskeletleşme).
Demir Eksikliği
Demir, oksidasyon-redüksiyon süreçlerinde önemli bir rol oynar ve klorofil oluşumuna katılır.
Demir eksikliği şu şekilde kendini gösterir:
- Yapraklarda kloroz.
- Yeşil kütle küçülür.
- Bitkideki şeker seviyeleri düşer.
- Aşırı alkali toprak demir eksikliğini artırır.
Kükürt Eksikliği
Kükürt, fotosentezi sağlamaya yardımcı olur. Oksijenin alınması ve CO2’nin salınması sürecinde yer alır. Kök çürümeye başlarsa, kükürt bileşenlerine ve hidrojen sülfüre ayrışır; fazlası doku çürümesine yol açar.
Kükürt eksikliği şu şekilde kendini gösterir:
- Bitkinin yavaş büyümesi.
- Açık yapraklar, kırmızımsı bir ton.
- Düşük verim.
Bakır Eksikliği:
- Eğri yapraklar, kloroz.
- Yaprakların incelmesi.
- Düşük protein seviyesi.
- Mantarlarla düşük direnç.
Çinko Eksikliği:
- Kloroz.
- Bitkilerin yavaş büyümesi.
- Düşük şeker ve protein seviyeleri.
Bor Eksikliği:
- Düşük şeker içeriği.
- Meyve tomurcuğu ve çiçek oluşmaz.
- Kloroz, yaprağın ölümü ve deformasyonu.
Mangan Eksikliği:
- Düşük vitamin içeriği.
- Düşük verim.
- Yapraklarda nekroz ve kloroz.