Kendi bahçenizde fide yetiştirme, bu toprağı ciddi anlamda hazırlama ve iyileştirme süreci gerektirir. Artık bahçe toprağına bir alternatif seçmek mümkün ve bu seçeneklerden biri de hindistan cevizi substratıdır.
Hindistan cevizi tozundan yapılmış Jiffy tabletlerinde mikro yeşillikler
Hindistan cevizi substratında (HS) ilk fideyi denemek istiyorum ve bu konuda bilimsel araştırmaları gözden geçirdim. Sonuçlarımı sizinle paylaşmak istiyorum.
Makalenin başlığındaki soruya hemen yanıt verebilirim - evet, fideler için hindistan cevizi substratı iyi bir seçimdir. Tüm ayrıntıları burada incelemeye çalışacağım, kullanılan kaynakların listesi ise geleneksel olarak makalenin sonunda mevcut.
Hindistan cevizi substratı nedir?
Bu, hindistan cevizi kabuklarını kapsayan özel olarak hazırlanmış bir koyra. Süpermarket raflarındaki meyveler zaten temizlenmiş durumda ve biz onu ilk halindeki gibi ele alma şansına sahip değiliz.
Hindistan cevizi palmiye ağaçlarının üreme özellikleri nedeniyle, koyra dayanıklı, süper gözenekli bir lif haline evrimleşmiş olup, tuzlu suda bozulmaya, çürümeye ve mantarların yerleşmesine birkaç yıl boyunca dayanıklıdır.
Hindistan cevizinin göçü
Koyranın tüm dünyaya karşı dayanıklılığı, lifin bileşimindeki yüksek lignin içeriğinden kaynaklanmaktadır - odunsu bitki hücrelerinin dönüştüğü bileşenler karışımı.
Her mikroorganizma lignin ile beslenemez ve çoğu mikrobiyolojik zararlı için hindistan cevizi substratı yerleşmek için oldukça dostça bir ortam değildir. Yine de, steril değildir! (6) Mantar ve bakterilerin sporları, hazırlama, paketleme, taşıma ve depolama sürecinde liflere kolayca ulaşır ve fideleriniz için uygun koşulları bekleyebilir. [biyolojik koruma](
ile önlemleri ihmal etmeyin.Hindistan cevizi torfu üretimi, aylarca ıslatma, anaerobik bakterilerle fermantasyon, buharla yıkama ve presleme dahil olmak üzere, iş gücü gerektiren uzun bir süreçtir. Tüm dünyadaki seralarda hindistan cevizi substratlarının üretimi büyük ölçüde teşvik edilmektedir ve koyranın işlenmesi için etkili biyoteknolojik yöntemler geliştirilmektedir. Örneğin, lifin hazırlanma süreçlerini birkaç güne kadar hızlandıran özel proteinler (enzimler) ile fermantasyon, tatlı suda ıslatmaya olanak tanır (bu neden önemli, aşağıda açıklayacağım).
Hindistan cevizi liflerinin işlenmesini gösteren görsel video:
Gelecekteki substratın kurutulması, kahve çekirdeklerinin kavrulmasına benzer, ancak daha düşük sıcaklıkta ve güçlü bir havalandırma ile yapılır. Hindistan cevizi blokları, hidrolik presler kullanılarak oluşturulmaktadır.
Hindistan cevizi hammaddesi, Sri Lanka için önde gelen sanayi motorlarından biridir ve büyük bir iş gücünü beslemektedir. Daha önce, hindistan cevizi kabukları tonlarca çöp yığınında çürüyordu (yılda 12.000.000 ton üretim, Nichols, 2013), şimdi bu, hidroponik sistemler, seralar, kaliteli yataklar, jeotekstil örtüler, halılar ve daha pek çok çevre dostu ürün için harika bir ucuz malzeme haline geldi.
Atık üretim yığını
Böyle bir malzemenin kullanımının fikrini seviyorum, bu nedenle özelliklerini anlamak ve hindistan cevizi substratının fidesi için uygun olup olmadığını öğrenmek istiyorum.
Hindistan cevizi toprağı açısından agro-biyoloji
HS oldukça iyi araştırılmıştır. Fide yetiştirmek için önemli tüm parametreleri aşağıda açıklanmıştır.
Hindistan cevizi substratının fiziksel, kimyasal ve biyolojik özellikleri
Aşağıda, sphagnum torfunun göstergeleri ile karşılaştırma yapıyorum.
Parça Boyutu, mm | Toplam Gözeneklilik, % | Hava İçeriği, % | Yeniden Islaklaşma | Yüzey Gözenekliliği, % | Su Tutma Potansiyeli, ml/l | pH | Serbest Su, % | |
Hindistan Cevizi Substratı | 0,79 | 94 | 32 | 5 kata kadar | 41 | 786 | 6,1-7,1 | 35 |
Torf | 1,73 | 66 | 1 kez | 12 | 620 | 2,6-3,8 | 22,5 |
Hindistan cevizi substratının elementer bileşimi
Hindistancevizi lifi | Torf | |
Karbon % | 49'a kadar | 65'e kadar |
Azot mg/kg−1 | 44 | 64 |
Fosfor mg/kg−1 | 38 | 42 |
Potasyum mg/kg−1 | 1560 | 246 |
Kalsiyum mg/kg−1 | 58 | 1668 |
Magnezyum mg/kg−1 | 55 | 636 |
Kükürt | 405 | 645 |
Lignin % | 46 | 1,8-22 |
Selüloz % | 43 | 15'e kadar |
Diğer organik ortamlarla, örneğin torf ve ağaç kabuğuyla karşılaştırıldığında, belirgin şekilde yüksek esneklik, sıkıştırma ve zamanla hacim kaybına karşı direnç. Hindistancevizi lifinde biyokütle artışı, torf ve mineral yünde olandan daha fazladır (2).
Mineral yün (MY) ve torfla karşılaştırıldığında, hindistancevizi üzerinde bitkilerin besin maddelerini absorbe etme oranı en yüksektir; özellikle kükürt, potasyum ve fosfor açısından. Fotosentezle ilgili tüm parametreler (fotosentez hızı (Pn), stomal iletkenlik (Gs), interstisyel CO2 konsantrasyonu (Ci) ve buharlaşma hızı (E)) hindistancevizi substratında önemli ölçüde daha yüksektir (2). Meyve kilogramı açısından da benzer bir durum söz konusudur - yukarıda bahsedilen çalışmada domatesler yetiştirilmiştir ve lifteki artan potasyum içeriği, gelecekteki verimi olumlu şekilde etkilemektedir. Potasyumun kalsiyum ve magnezyumun antagonisti olmasına rağmen, bitkilerde bu elementlerin eksikliği gözlemlenmemiştir.
Kalsiyum eksikliğinin her zaman topraksız substratlar ile birlikte olduğunu unutmamak önemlidir. Bu element, domateslerin bağışıklığı için son derece önemlidir.
Hindistancevizi substratları, lifin fermantasyon sürecinde ortaya çıkan hidroksibenzoik asitler sayesinde çeliklerin köklenmesini geliştirir ve köklerin büyümesini teşvik eder (Suzuki ve diğerleri, 1998).
Nadir istisnalar dışında, hindistancevizi lifleri özellikle bahçıvanlık için üretilmemektedir; bu nedenle tüm özellikleri büyük ölçüde değişkenlik gösterebilir. Önemli bir faktör, lifteki sodyum, potasyum ve klor tuzlarının yüksek içeriğidir. Karışım hazırlanırken, substratın birkaç su ile durulaması ve kalsiyum nitratı + magnezyum sülfatı ile işlenmesi GEREKMEKTEDİR. Hindistancevizi substratını durulamak için Floragrowing web sitesindeki talimatlara göz atabilirsiniz ve hindistancevizi substratının stabilizasyonu hakkında daha fazla bilgi almak için DragiGrow bloguna göz atabilirsiniz. Hazırlanmış bir kokogrunts satın alma olasılığınız var, bu da diğer benzerleriyle karşılaştırıldığında yüksek bir fiyatla ve ambalaj üzerindeki ibarelerle kendini gösterecektir. Tamamlanmış bir substrat ucuz olamaz.
Saha Araştırmaları
Kültür bitkilerinin hindistancevizi substratında yetiştirilmesi genellikle çelişkili sonuçlar doğurmaktadır. Toprak alternatifleri, tek bir tür içinde farklı çeşitler üzerinde farklı etkiler yaratır; aynı substrat, hangi çeşidin ekildiğine bağlı olarak farklı şekilde çalışır. Geleneksel, daha az enerjik “eski moda” çeşitler, modern hibritlerden çok daha fazla zemine hassastır. Ticari çeşitler ve hibritler, torf, biyogübre ve hindistancevizi üzerinde yetiştirildiğinde genellikle fark göstermez.
Tüm araştırmalar, durulama, tamponlama ya da gerekli gübrelerin eklenmesi olmadan, saf substratlar üzerinde gerçekleştirilmektedir (aksi belirtilmedikçe). Bu nedenle, torfun iyi olduğunu ve hindistancevizinin kötü olduğunu söylemek mümkün değildir - toprağın doğru şekilde hazırlanması ve zamanında katkıların eklenmesi gerekmektedir, bu sayede mineral yün bile sizi hayal kırıklığına uğratmaz.
Hindistancevizi substratının sulanmasıyla ilgili önemli bir sonuç, İspanyol bir araştırmada yapılmıştır (5). Aşırı iyi drenaj, toprağı kurutabilir ve tohumların köklerinin büyümesine neden olurken bitkinin yer üstü kısmını zayıflatabilir. Hindistancevizi, torf + biyogübreye göre %10-15 daha az su tutar. Hindistancevizi, azotu bağlayabilir ve bu durumda bitki azot alamaz.
Hindistancevizi substratının en büyük avantajından kaynaklanan bir başka sorun da yüksek havalandırma nedeniyle oksidatif stres. Kloroplastlarda ve mitokondriyalarda aktif oksijen formlarının birikimi, yaprakların solmasına, hücre zarlarının seçici geçirgenliğine (bağışıklığın düşmesine) neden olur. Bitkiler, oksijenle başa çıkmak için özel peroksidaz enzimleri üretir ve bu da onlara oldukça pahalıya mal olur. Aşırı hava, yokluğundan daha az zararlı olmayabilir.
Hindistancevizi substratının avantajları ve dezavantajları
Hindistancevizinin kendine özgü özellikleri vardır; bunları kesin bir şekilde artı ya da eksilere atfetmek mümkün değildir.
- Lif, yalnızca doğru substrat hazırlığı (yukarıda incelendi) ve besin ve biyopreparatların düzenli eklenmesi durumunda çimlenme açısından mükemmel sonuçlar verir. Artı, substrat tamamen kontrol altında; her bitki türü için özel besin ekleme normları geliştirilmiştir. Eksisi, bunu anlamak için kendini eğitmek ve zaman ayırmaktır.
- Kök sistemi gelişimi: drenaj, su tutma ve havalandırma oranı iyi. Gene de, oksidatif stres riski vardır.
- Nötr pH seviyesi, toprak hazırlıktaki bir aşamayı azaltır - alkalinleştirme. Daha çok, sulama için kullanılan suyun ve eklenen gübrelerin asiditesini kontrol etmek gerekecektir.
- Zararlıların enfeksiyon riski minimumdur. Lifin fizikokimyasal bileşeninin özellikleri, patojenik mikroorganizmalar ve mantarlarla kolonileşmesini en aza indirir. Mikrobiyal florayı kendiniz yerleştirmeniz gerekecek (saman çürüklüğü, metarizyum, trichoderma, azot-fiksatörler). Bu yaygın bir görüştür; ancak bazı araştırmalar, K.S.‘de yüksek mantar ve bakteri içeriğini göstermektedir (6).
- Birkaç sezon kullanılabilir, sadece kurutma ve tekrar ıslatma işlemi yapılır, yeniden tamponlama yapılmadan.
- Sodyum ve potasyum tuzlarının yüksek içeriği, “kutudan” çıkan hazırlanmış bir substratta bitki yetiştirmek için kabul edilemez.
- Kalsiyum, magnezyum ve demirin immobilizasyon riski, karışımı doğru hazırlayarak önlenebilir. Tüm yetiştiricilerin iyi bildiği yasaklı bir bitkinin eksiklikleri hakkında herkes bilgi sahibidir. Koko substratlarının artan katyon değişimi, pH değişiklikleri ve Ca, Mg ve Fe’nin tutulması dikkate alınarak, özel mineral karışımları geliştirilmiştir.
- Daha sık sulama, nem kontrolünün sürekli yapılması gerekmektedir. Koko substratında bitkileri sulamak neredeyse imkansızdır, bu da küçük dikim hacimleri için kesinlikle bir avantaj olabilir.
- Saf su ile tamponlama yapılarak imal edilmiş kaliteli bir kokos blok, hobi bahçesi için gereksiz yere pahalıdır.
- Fermentasyon sürecinden tam geçmemiş olan kokos, azotu önemli ölçüde tutar. Belki azot tutucular içeren biyopreparatların toprağa eklenmesi, bitkilere azotun geri kazanılmasına yardımcı olabilir (?).
- Zamanla büzüşme yapar, torf kadar biraz fazla ama bahçe toprağından çok daha azdır.
Fide için hangi tür kokos toprağı alınmalı?
Bahçecilik ve çiçekçilik için farklı bileşim ve fraksiyonlarda birkaç tür substrat üretilmektedir: torf, yongalar ve lif şeklinde. Torf, lifin elenmesi sırasında biriken sıkıştırılmış bir “toz” dır. Bu, daha büyük parçalar ve az miktarda lif eklenerek kokos bloklarına sıkıştırılır. Bu tür toprak, farklı fraksiyon partikülleri ile doğal toprağı taklit ettiğinden fideler için iyi bir tercihtir.
Yongalar, torf ve lif
Kokos yongaları ve lifleri, malçlama için iyidir.
Kokos blokları, her bir kilogramı 6-7 litre havalandırılmış substrata dönüşebilir.
Kokos substratını nasıl iyileştirebiliriz?
Koyra bazlı karışımlar hazırlayın ve perlit, vermikülit, biyohumus, vermikompost, sterilize edilmiş bahçe toprağı ve torf ekleyin. Gübre uygulaması açısından, Ca+Mg ve demir katkılarının zorunlu tamponlaması dışında evrensel bir tarif yoktur.
Unutmayın, kompost toprak karışımının asiditesini artırır!
Ne yazık ki, elektrik iletkenliğini kontrol etmek için bir EC metre olmadığı için karışımı “göz kararı” hazırlamak zorundayım. Bu yüzden dürüst bir atölye düzenlemem mümkün değil. YouTube’da bir yetiştiricinin kokos toprağını tamamen hazırladığı bir video var, arayın.
Mayıs ayında elde ettiğim sonuçları paylaşacağım, umarım bir şeyler yetiştirebilirsem.
Güncelleme 22.10.20. Kendi fidelerimi kokosta büyüttüm, ama kontrol grubum yoktu. Tam bir deneyimsizlik göz önüne alındığında sonuçlar fena olmadı: hiçbir filiz hastalanmadı. Ana hatalarım, kapların küçük hacmi ve kullandığım kapların - spunbond bardaklar - seçimiyle ilgiliydi. Kesinlikle tavsiye etmiyorum. Bu konuyla ilgili ayrı bir materyal hazırlayacağım. Artık saf kokos substratı kullanmayacağım, ancak iyileştirici olarak vazgeçilmezdir. Torf, kokos ve perlit + %50 bahçe toprağı ile neredeyse mükemmel bir toprak karışımı oluşturulabilir.
Literatür
Materyaller GoogleDrive üzerinde yer almaktadır.
- Fiziksel Özellikleri Karşılaştırması: Farklı Kokos Koyra Tozları ile Torf HORTSCIENCE 40(7):2138–2144. 2005.
- Domates Üretimi İçin Kokos Koyra, Taş Yünü ve Torf Yetiştirmenin Karşılaştırılması: Besin Denge, Bitki Büyümesi ve Meyve Kalitesi Front. Plant Sci., 02 Ağustos 2017.
- Substratlar ve analizleri.
- İşlenmiş ve İşlenmemiş Koyra Substratı Arasındaki Farkların Nicelleştirilmesi Organik Madde Yönetimi ve Kompost Horticulture Acta Hort. 1018, ISHS 2014.
- Organik tarım için farklı substratların etkisi.
- Geleneksel Solanaceae türlerinin fidelerinin gelişimi.
- Koyra Tozunun Fiziksel, Kimyasal ve Biyolojik Özellikleri, 1997.