Her bahçıvanın karşılaştığı en ciddi ve kaçınılmaz sorun toprak verimliliğinin yavaş yavaş azalması ve erozyondur. Bu, yalnızca mineral maddelerin dışarı atılmasıyla değil, aynı zamanda humus kaybı ve toprak microbiomunun bozulmasıyla da ilişkilidir. Hasat yaparken, yeşil bitki örtüsünü ve yabani otları temizlerken, eğer kompost veya gübre eklemezsek, toprak organizmalarını besin kaynaklarından mahrum bırakırız. Sağlıklı toprak oluşturmanın başka bir yolu daha var - siderat bitkileri veya yeşil gübreler. Siderat nedir?
Kırmızı yonca tarlası, en iyi baklagil sideratlarından biri.
Sideratlar ve yeşil gübreler, toprağın sağlık ve yapılandırılmasını sağlamak amacıyla yetiştirilen bitkilerdir. Gübreye, komposta ve mineral katkılara bazen eşlik eden veya onların alternatifi olarak görülebilir. Siderat bitkilerinin düzenli olarak yetiştirilmesi, mineral gübre ihtiyacını azaltır ve meyve bitkileri tarafından sürekli boşaltılan toprakta doğal bir denge yaratır.
Toprağı sideratlarla nasıl iyileştiririz
Toprak yapısını iyileştirmek, siderat bitkilerinin temel görevdir. Bu, kök salgıları ve yeşil kütlenin parçalanması yoluyla gerçekleşir.
Peki toprak nedir? Toprak bilimciler, organik bileşenlerin sınıflandırılması konusunda tartışmalar yapsa da, çoğu “aktif” fraksiyon (organik madde, bakteriler, basit proteinler ve şekerler) ile “kararlı” fraksiyon - humus olduğu konusunda hemfikirdir.
Aktif fraksiyonda azot, biraz potasyum ve fosfor serbest bırakılır. Kararlı fraksiyon veya humus; selüloz ve lignin işlenmesiyle oluşan, toprağı koyu ve “doğal” yapan bir üründür. Eğer toprakta, toprakta yaşayan tek hücreli organizmalar ve hayvanlar için besin maddesi olacak organik madde yoksa humus da olmayacaktır. Biz daha sık olarak, yatakları ve sıra aralarını temizlerken, sezonun sonunda hastalıklardan ötürü yeşil bitkileri yakıyoruz. Toprağın yapı malzemesi nereden gelecek?
Toprak parçacıkları, bitki ham maddelerini sindiren mikroorganizmalar tarafından da şekillenir. Bunlar, toprak mikroorganizmalarının gevşek parçacıklar oluşturmasına yardımcı olan polisakaritlerden “yapıştırıcı” üretir. Baklagil sideratları, polisakaritler üretimi için en uygun bitkilerdir, ancak birkaç ay içinde parçalanırlar ve etkileri bir sonraki sezonda daha belirgin hale gelir.
Toprağı verimli hale getiren toprak mikroorganizmaları.
Siderat bitkileri, özellikle tahıllar, kök sisteminin dalgalı salgıları aracılığıyla toprağa olumlu etkiler sağlar; bu da besin bileşenlerini içerir ve toprak mikroorganizmalarının polisakarit yapıştırıcısı gibi çalışır.
Sideratlar erozyondan korur
Sideratların sağladığı belirgin ve önemli yararlardan biri, toprağı erozyondan korumaktır. Humus içeren üst toprak katmanı en önemli ve en savunmasız olanıdır. Açık toprak, sulama ve yağmur damlalarıyla yıpranır ve sıkışır, oysa örtü siderat bitkileri su için bir “yastık” görevi görür - bu durum sonbahar yağmurlarının gelmesiyle büyük önem taşır. Bu henüz hepsi değil. Toprağın suyu tutma ve emme kapasitesi, yaz kuraklıkları döneminde özellikle önemlidir.
Topraktaki mineral maddelerin tutulması ve microbiomun stabilize edilmesi
Siderat bitkileri, “siyah buğday” durumunda sulama ile yıkanmış olan mineral birikimlerinin birikimi sayesinde besin maddelerinin sirkülasyonunu iyileştirir. Bu konuda en etkili bitkiler, hızlı bir şekilde geniş bir kök sistemi geliştiren tahıllardır.
Sideratlar, toprak microbiomunu stabilize eder ve sağlıklı hale getirir. Çoğu bitki, kök sistemleriyle mantar ve bakterilere faydalı simbiyozlar yaratır. Mikroorganizmalar, kökten çeşitli şekerleri alarak bitkilere besin sağlar. Daha fazla bitki ekildiğinde, simbiyozlar da daha geniş bir alana yayılır, bu nedenle kültürel bitkiler için bu tür bağlantılar kurmak daha kolaydır.
Baklagil bitkilerinin köklerinde oluşan Rhizobium azot bağlayan bakterileri.
Siderat kullanımı, toprak mikroorganizmalarının ve hayvanlarının çeşitliliğinin artmasına yol açar. Bol miktarda parçalanmış organik maddeye, solucanlar gelir, bakteriler popülasyonu artar, bu da bitkilere besin sağlama ve toprağın yapısını ve humusunu şekillendirme işlevi görür.
Azotun toprağa geri dönüşü
Azot, siderat ekme işinin zahmetine girmeden de eklenebilir, birçok kişi bunun doğru olduğunu belirtiyor. Ancak, parçalanan yeşil kütleden azot yavaş yavaş serbest bırakılır ve kültürel bitkileri büyüme sürecinde besler. Bahçede azot ve azot bağlayan kök bakteri türleri hakkında daha fazla bilgi vereceğim ayrı bir makalede, çünkü çok iyi malzemeler toplandı.
Sideratlar toprak sıkışmasını ile mücadele eder
Her çeşit mera ve bakir toprak fiziksel olarak işlenip işlenemez. Ancak, aynı şekilde, daikon turpu 40 cm derinliğe kadar inebilir ve ölmüş katmanları canlı bir saban gibi gevşetebilir. Sıkışmış toprağın sorunuyla başa çıkmada tahıl sideratları, güçlü kökleri ile işlev görür.
Agronom, sürekli buğday çalılarını ellerinde tutuyor.
Zararlılar ve Hastalıkların Kontrolü
Toprak oluşumuna katkıda bulunan yeşil gübre bitkileri, bitkilerin genel bağışıklığını artırarak zararlılara karşı mücadele eder. Ancak bu yeterli değil. Bazı yeşil gübre bitkilerinin kök dışkıları, kendilerini yiyen böceklere karşı evrimsel olarak gelişmiş doğal pestisitler ve fumigantlardır.
Rüşvet, nematodlara, thripse karşı savaşır. Hardal, kabuklu böcek, bit ve birçok küf mantarını dayanamaz. Yonca, patlıcangillerin etkilenmesine neden olan mantar ve bakterilerden ekimleri temizler. Birkaç nematod türü, sorgum, Sudan otu, kanola, hardal ve yağlı turp ile başa çıkabilir. Son verilere göre, bir soya türü, fitoptoreye karşı dayanıklılık geliştirmiştir ve bu tür üzerinde araştırmalar yapılacak ve yetiştirilecektir.
Doğada böcekler, paperwasps, kuşlar, dar spesifik virüsler ve bakteriler gibi doğal avcılar tarafından kontrol edilmektedir. Zararlı böcekler, yeşil gübre maddelerinin üzerine yerleşerek faydalı avcılara yiyecek ve hayatta kalma sağlar. Bazı yeşil gübre bitkileri, yonca, turpgiller ve baklagillerde yerleşerek avcıları çeker. Bunlar, daha ciddi yiyecekler ortaya çıkana kadar nektar, polen, orta derecede zararlı bit ve thripler ile beslenir. Yani, doğal bahçe koruyucuları, zararlılardan önce size yerleşir ve onlarla yüzleşmeye hazırdır. Bitkiler, zararlıların saldırısı sırasında faydalı böcekleri çekmek için kokulu sinyaller gönderebilir. Daha fazla bitki, böceklerle mücadelede daha etkili olma anlamına gelir.
Paperwasp - yeşil gübreler tarafından bahçemize çekilen en etkili avcılardan biri.
Birkaç sıra biçilmeyen yeşil gübre bırakmak, faydalı böceklere sürekli bir sığınak ve gıda kaynağı sağlar.
On yıllardır, tarlaların ve bahçelerin korunmasına yönelik uygulamalar yapılmaktadır - yeşil bitkiler hasat edilir ve bir sonraki sezon bitkilerin hastalıklara yakalanmasını önlemek için yakılır. Biz çıplak toprağı bırakıyoruz, en iyi ihtimalle çukurlara gübre ekliyoruz ve minimum mineral gübre veriyoruz. Ancak, patojen her zaman vardır, bahçelerinizin sterilizasyonunu sağlamış olsanız bile - mantar sporları bahçenizin üzerinde engel tanımaksızın uçar, bu nedenle fitoptore veya kök bozulmasından korunamazsınız. Patojenin geçişine birkaç engel vardır - kökler, gövde ve yapraklar doğal bir bariyerle iyi korunmaktadır. Yeşil gübre bitkileri, bitkilerin bu bariyerleri güçlendirmelerine yardımcı olabilir.
Yeşil Gübreler ve Yabani Otlarla Mücadele
Kapatıcı bitkiler, ekim yoğunluğu, hızlı filizlenme ve kök dışkıları yoluyla yabani otları bastırır. Örneğin, biçilen kışlık çavdarın mulcu, yabani otların hem fiziksel hem de kimyasal olarak gelişimini engeller. Çavdar kalıntıları, birçok yıllık geniş yapraklı yabani otların büyümesine zarar veren kimyasalları yavaşça serbest bırakır. Canlı mulç, ışığı ve besin erişimini yabani otlara bloke eder. Bitkilerin birbirleri üzerindeki etkisine allelopati denir.
Toprak Sıcaklığının Düşürülmesi
Kapatıcı kültürler, toprağı en sıcak günlerde kuruma ve aşırı ısınmadan korur. Ancak kışlıklar, karın erimesini ve erken ekimler için toprağın ısınmasını biraz geciktirebilir. Sonbaharda toprak altına alınan yeşil gübreler ise çürüme reaksiyonları sayesinde verimli katmanın sıcaklığını biraz artırır.
Makale için Malzeme Kaynakları
Bu makalenin malzeme kaynaklarıyla, kişisel yeşil gübre deneyimlerim olmadığını da belirtmek isterim. Kaynaklara ciddiyetle yaklaşmaktayım (bunun “ciddiyet” olarak algılanması öznel bir durumdur). Toprak bilimi açısından en yararlı olanlar:
- Dovban K.I. Modern Tarımda Yeşil Gübre. Teorik ve Pratik Sorular;
- Managing Cover Crops Profitably, 3rd Edition, U.S. Department of Agriculture; Northeast Cover Crop, Marianna Sarrantonio, Rodale Enstitüsü, 1994.
Diğer, daha popüler literatür ise pek çok çelişkili iddiayı içeriyordu, bu nedenle tüm yazarların genel çalışmalarını toplamaya çalıştım.
Aşağıda malzeme hazırlığı sırasında incelediğim kitapları sıralıyorum:
- B. Bublik, V. Gridchin “Gökyüzünden Gelen Manna”;
- Sepp Holzer “Devrimci Çiftçi”;
- B. Bublik “Melanj Bahçesi”;
- Sally Jean Cunningham “Bahçıvanın Sadık Dostları”;
- Masanobu Fukuoka “Bir Saplık Devrimi”;
- Faulkner “Çiftçinin Deliliği”.
Yeşil gübreler hakkında “yazılmış” bir dizi makalem var, düzenledikçe “Sıfırdan Bahçe” kategorisine ekleyeceğim.
Hangi yeşil gübre daha iyi ve nasıl seçilir
Yeşil gübreleri yetiştirmek için çeşitli yöntemler
Yeşil gübre nasıl ekilir, ne zaman ekilir ve ne zaman hasat edilir