Tam anlamıyla mutlu olmak için tohumdan, pencere kenarında bir saksıda roka yetiştirmeye karar verdim. Şimdi pencere kenarıma bakıyorum ve düşünüyorum: sanırım pencereyi artık açmam mümkün olmayacak… Yakında tarhunu daha büyük saksılara nakledeceğim, dereotu büyüyor, kekik güzelce filizleniyor ve soğan da ufak ufak uzuyor.
Hiç roka denememiştim, bu yüzden sırf sportif bir merak için (veya itiraf etmekten korktuğum bir bağlılıkla) onu tere otunun yanına ektim. İlk denemem başarısız oldu - tere otunun başarıyla yetiştiği sığ tepsi, rokanın kök sistemi için uygun değildi; ayrıca tere gibi sık ekmek de mümkün değildi.
Saksıda Roka Nasıl Yetiştirilir
Tohumlardan başlayacağım. İki çeşit tohum buldum: “pasjans” ve “poker”.
Tohumları ıslatmak gerekmiyor, kelimenin tam anlamıyla ikinci günde filizleniyorlar. En az 10 cm derinliğinde bir saksı seçin, daha fazla roka için ise bir kutu tercih edin. Rokayı evde birer santimetre aralıklarla ekmeniz önerilir, ilk iki yaprak belirince 4 cm aralıklarla şaşırtmanız tavsiye edilir. Ancak, bir ordu rokayı şaşırtmaya hazır olmadığım için saksıyı göz kararı iki yarım daireye böldüm ve her bir yarısına kendi çeşidimi ektim; önerilen sıklıktan daha yoğun bir şekilde.
Saksının altına drenaj koymayı unutmayın. Tohumları sıcak suyla fısfıs yardımıyla nemlendirdim ve ince bir toprak tabakası ile kapattım, bu tabakayı da nemlendirdim. Rokanın pencere kenarında güneşli bir yere ihtiyaç duyduğu söyleniyor, ancak doğrudan güneş ışınlarının etkisi altında kaldığında yanabildiği ortaya çıktı (hatta doğu cepheli bir camda bile). Benim rokalarım gölgeli bir balkonda, hafif bir cereyanla gayet iyi durumda.
Toprağı seçerken kaliteli olmasına gerek yok, sadece haftada bir kez kompleks gübre ile beslemenizi öneririm. Ayrıca toprağa vermikülit veya perlit eklemenizi, hatta her ikisini birden kullanmanızı tavsiye ederim. Artık bu malzemeler olmadan hiçbir şeyi ekmiyorum.
Roka, orta derece nemi sever. Toprağın asla tamamen kurumasına izin vermeyin (genç fideleri sularken fısfıs kullanıyorum, onları fazla sulayıp kötü etkilememek veya kırmamak için).
Rokayı bir ay sonra yemeye başlayabilirsiniz; bitkinin tam anlamıyla güçlenmesi ve vitaminleri toplaması için zaman tanıyın. Sapı 40 cm’ye kadar uzayabilir, 6 cm’lik yapraklar yenebilir, ancak biraz daha sabretmenizi öneririm.
Руккола растет и в чашке. Смотрится очень мило)
Bu salata bitkisinin tadı, ceviz gibi bir aromaya sahip ve oldukça farklı bir baharatlı kokusu var. Eşsiz kimyasal bileşimi sayesinde rokanın birçok faydalı özelliği bulunmakta.