Yıllık birkaç lezzetli bitki yetiştirme cazibesinden kaçamadım. Sık sık taşınmam nedeniyle, başka bir seçenek kalmıyor – çoğu otlar yer değiştirmeyi ve çevrelerindeki karmaşayı pek tolere edemiyor. Şimdi, pencere önünde tohumdan fesleğen yetiştirmeyi deneme sırası geldi.
Pencerede Fesleğen Nasıl Yetiştirilir?
Fesleğen yetiştirmek için gereken her şey: güneşli bir pencere pervazı, uygun sulama, kaliteli toprak ve drenaj. Yetiştirmenin en basit yöntemi ise çelik alma yöntemidir. Bir fesleğen dalını suya koyun ve birkaç gün içinde kök saldığını göreceksiniz.
Tohumdan fesleğen yetiştirmek ise daha verimlidir, çünkü bitkiler daha geç çiçek açar ve çelikle yetiştirilenlere göre daha fazla yeşillik sağlar.
Tohumları doğrudan saksıya ekin; 1 litrelik bir saksıya 5-6 bitki sığabilir. Tohumları 1,5 cm derinliğe gömün ve saksının altına mutlaka drenaj malzemesi ekleyin.
Perlit ve vermikülit içeren toprak karışımını hazırlıyoruz
Toprağı genellikle şu tarife göre hazırlıyorum: evrensel toprak, perlit, vermikülit , bir tutam toprağı dezenfekte etmek için kül ve ilk potasyumlu gübre olarak kullanılır. İlk filizler çıkana kadar saksıyı bir filmle örtün ve doğrudan güneş ışığından uzak tutun.
Filizlerin çıkması uzun sürmez. Hep birlikte yükselirler. Geceler hala soğuksa, fideleri bir süre filmle örtmeye devam edebilirsiniz.
Ekimden 3 hafta sonra fesleğen fideleri
Ekimden 3 hafta sonra fesleğen fideleri
Sulama sırasında fesleğen harika kokular yayar. Saksıların yanından geçerken limon ve tarçın karışımı hafif bir aroma hissedersiniz – kendi ellerinizle yetiştirdiğiniz otlardan daha iyi bir şey yoktur. Yan dalları koparın.
Fesleğen nemi ve püskürtme işlemini sever, ancak sıcaklık düşüşünden hiç hoşlanmaz. Çiçek açtıktan sonra fesleğenin tadı bozulur, bu yüzden kesmekten çekinmeyin))).
Kendi gözlemlerime göre, çiçek açmadan hemen önce ve açma sırasında fesleğenin neden tüketilmez hale geldiği açıklanabilir – yapraklarının kokusu yoğun ve boğucu hale gelir, hatta üçlü kolonya kokusunu andırabilir. Bitkide çiçek oluşumu belirtisi gördüğümde hemen tepelerini koparıyorum. Bu tomurcuklardan harika akşam parfümleri yapılabilir, keşke nasıl yapılacağını bilsek))).
Büyük bir salata için 8-10 fesleğen yaprağı bana yetiyor – sebzelerin tadını bastırmadan, aksine tamamlıyor.
Fesleğen çiçek açmaya karar verdi ve aroması çok yoğunlaştı – salataya eklemek için artık uygun değil. Bunun yerine fesleğenli aromalı sirke hazırladım.