Tohumdan kekik (oregano) yetiştirme deneyimimi paylaşmak istiyorum. Bizim bölgemizde bu bitki genellikle Düşitsa ya da Marjoram olarak bilinir, ancak bu isimlerin hepsi aynı İtalyan kekiği gibi muhteşem kokulu bitkiyi ifade eder.
Pizza düşkünü biri olarak, fırın ürünlerine eşsiz bir aroma katan İtalyan baharatlarını çok severim. Favori baharat karışımım “İtalyan Otları” arasında kekik, fesleğen, biberiye, kekikotu, çemen ve soğan bulunuyor. Yakın zamanda evde baharatlı bitkiler yetiştirmeye merak saldım ve bu nedenle Kekik (aynı zamanda Düşitsa) tohumları ekmeye karar verdim. Tam da pizza ve spagetti kokusunu hatırlatan bu bitki favorim oldu. Olağanüstü aromasının yanı sıra, düşitsanın birçok
faydalı özelliği
de bulunuyor.
Tohumdan Kekik Yetiştirme Yöntemi
- Pencere kenarında kekik hasadı yapmak için, öncelikle en güneşli yeri seçmelisiniz.
- Toprak bakımından seçici değildir, ancak filizlenmesi uzun sürebilir (yaklaşık üç hafta beklemeniz gerekir), bu nedenle ekimden sonra toprağın hafifçe nemli tutulması için her 3-4 günde bir sulama yapmak gerekebilir.
- Ekim yerini (bizim durumda saksı veya kutu) folyo ile örtmek, toprağın kurumasını önler. Akşamları, toprağın biraz hava alması için folyo bir saat kadar kaldırılabilir.
- Kekik bitkisinin kökü sürgünlü ve dallıdır. Geniş bir alana yayılırsa, saksının kenarları boyunca yeni sürgünler oluşturacaktır. Dar, uzun bir kaktüs saksısında yetiştirmeyi deneyin.
- Saksının altına drenaj malzemesi koyun; toprağı biraz perlit ve vermikülit ile karıştırabilirsiniz (bu maddeler, toprağı havalandırır ve çabuk kurumasını engeller). Tohumları 0,5 cm derinliğe ekin. Tohumlar oldukça ufaktır, bu yüzden biraz serpiştirerek ekin. Eğer hepsi filizlenirse, şanslısınız))), en güçlü fideleri bırakın, diğerlerini seyreltin.
- Fidelerinizi nazikçe ve ölçülü bir şekilde sulayın. Tüm bitkilerin olduğu gibi, fide sulamasında püskürtücüyü tercih ediyorum (başlığı sert sıkmadan, ince gövdeyi kırmayacak şekilde).
- Olgun bitkiler için sulama iki günde bir kez, ancak her gün hava nemlendirmesi yapın. Özellikle sıcak günlerde, kekik günlük olarak sulanmalı ancak aşırı sulamadan ve suyun birikmesinden kaçınılmalıdır.
Genç bir kekik bitkim
Kekik Ne Zaman Hasat Edilir?
Kekiği çiçek açmadan önce hasat etmelisiniz. Çiçeklenmiş sürgünleri keserek sapların odunsulaşmasını önleyebilirsiniz. Çiçek açtıktan sonra bitki genellikle kurumaya başlar ve kışa hazırlanmak için dinlenmeye çekilir. Bu durumda, saksıyı ilk güneş ışığını görene kadar karanlık bir yere koyun. Her 2 haftada bir toprağı hafifçe nemlendirin. Eğer kış ortasında kekik yeni filizler çıkarmaya başlarsa, hemen en aydınlık pencere kenarına yerleştirin.
İlk denemem başarısız oldu — ekimden birkaç gün sonra iki haftalığına evden ayrılmak zorunda kaldım. Eşim elinden geleni yapmaya çalıştı ama bazı talimatlara tam olarak uyamadı. Tekrar deneyeceğim.
Üstten kekik görüntüsü
Pencere kenarında kekik ve tarhunun ilk çiçeklenmesiyle ilgili görsel raporu şu makalede bulabilirsiniz: Pencere Kenarı Bahçe 4. Bölüm .
Kekik, başarılı bir şekilde tıpta kullanılır ve kozmetikte oldukça popülerdir. Ayrıca aromatik ve faydalı uçucu yağı da bulunmaktadır.
