Чебрець (орегано) не просто чудова спеція. Корисні властивості чебрецю вражають. Масло орегано (чебрецю) знищує золотистий стафілокок, який не піддається жодному антибіотику (страшна річ, до речі). Таке антибактеріальне властивість забезпечується хімічним складом чебрецю, точніше, речовиною карвакрол. Ця речовина розчиняє оболонку мікробів та найменших організмів - лямблій та глистів, наприклад.
Хімічний склад чебрецю
- 1,2% ефірної олії (порівняно високий);
- тимол - фенол, міститься в ефірних оліях деяких трав (наприклад, чебрецю та нашого чебрецю), використовується в виробництві ментолу, як протипаразитний, знеболюючий та антисептичний у стоматології, як натуральний консервант;
- геранілацетат - рідина з запахом троянди та герані, використовується в парфумерії та харчовій промисловості. Чудовий натуральний ароматизатор;
- карвакрол - фенол, натуральний антибіотик. Совсім недавно розпочалося виробництво мила, прального порошку, медичних бинтів та спреїв з карвакролом;
- вітамін С - 565 мг тільки в листях, трохи менше в квітах та стеблах. У насінні до 30 мг жирного масла.
Чебрець в медицині використовується для лікування нервової системи, захворювань шлунка та кишечника, печінки і жовчовивідних шляхів, бронхіту та запалень потових залоз.
Менш відомі ранозаживляючі властивості чебрецю. Ним можна промивати рани, робити припарки та компреси на фурункули та нариви, екземи та себореї. Особисто мені допомогла відвага для полоскання горла при ангіні, крім того, як бонус, цілий день дихання залишається свіжим.
Ефірна олія чебрецю допомагає лікувати розтягнення, запалення м’язів і забиття. Моя бабуся розчиняє кілька крапель ефірної олії чебрецю в обліпиховій олії та розтирає суглоби, які болять від артриту - біль і запалення помітно знижуються. Лікування чебрецем дуже ефективне.
Я додаю олію чебрецю в нейтральний шампунь чоловіка для профілактики лупи.
Все-таки приємно, що смачне може бути настільки корисним. Настійно рекомендую притрусити чебрецем піцу та макарони, а ще додати траву в курку, тушковану зі сметаною. А виростити орегано на підвіконні не так вже й складно.
