JaneGarden
  1. Головна
  2. Гриби вдома
  3. 10 причин вирощувати гриби самостійно

10 причин вирощувати гриби самостійно

Завжди вважала, що вирощування грибів — щось надзвичайне. Думала, що для цього неодмінно потрібні глибокі темні підвали, респіраторний захист, якісь особливі субстрати. Виявилося, все набагато простіше й цікавіше. Для початку хочу поділитися з вами 10 причинами вирощувати гриби самостійно.

гливи в корзині Гриби в домашніх умовах, вирощені в білизняних кошиках

10 причин вирощувати гриби

  1. Вирощувати гриби цікаво. Якщо ви любите своїми руками створювати дива — вирощування грибів для вас. Коли ваші грибниці дають урожай, ви отримуєте задоволення, якого складно з чимось порівняти.
  2. Це новий досвід. Вирощуючи гриби, вам доведеться дізнатися багато нового, набути навичок і цікавого досвіду. Займатися цим можна з дітьми — так вони дізнаються про роль грибів в екосистемі, про життєвий цикл грибів і просто отримають більше естетичного задоволення від життя. Адже спостерігати за маленьким дивом так важливо!
  3. Ви будете більш незалежними. Вирощуючи свої грибочки, ви просто забудете про необхідність купувати їх. Тим більше, що асортимент наших продуктових магазинів пропонує лише гливи та печериці, а різноманітність мікелію в спеціалізованих магазинах просто вражає. Невже більше не доведеться із заздрістю поглядати на сушені шиїтаке в магазині!?
  4. Вирощуєте самі — заощаджуєте. Звісно, мікелій доведеться пару разів купити, але потім ви навчитеся розмножувати грибниці самостійно. Солома, картон, мішки — усе це значно дешевше, ніж купівля грибів у магазинах.
  5. Гриби — унікальна частина живої природи. Різноманітність грибного світу вражає уяву. Вони унікальні — від рожевих рейші до звичайних сірих глив. Просто насолоджуйтесь спогляданням дива на вашому балконі чи веранді.
  6. Відкрийте нові смакові відчуття. Коли у вас з’являться власні гриби, доведеться робити кулінарні відкриття, щоб використати врожаї — адже виростивши один мішечок, ви вже не зможете зупинитися!
  7. Можливість утилізації відходів. Поліна після обрізки чи оздоровлення саду можна спалити, а можна виростити на них гриби. Те саме можна зробити з папером, картоном, лотками з-під яєць, кавовою гущею та чайною заваркою — усе це чудовий біоматеріал для зростання їстівних грибів.
  8. Знайомтесь із однодумцями. Коли вирощування грибів захопить вас, оточуючі обов’язково зацікавляться, чим таким захоплюючим ви займаєтеся. Діліться своїми новопридбаними знаннями та заводьте друзів!
  9. Домашні гриби кращі за магазинні. Вони перевершують магазинні не лише за смаком. Чим довше гриб лежить на прилавку, тим менше в ньому залишається вітамінів і поживних речовин. Зважаючи на те, що свіжозрізану гливу рекомендується вживати сирою, то глива з магазину у мене не викликає бажання дотримуватись цієї рекомендації. Ми не використовуємо фунгіцидів, пестицидів і добрив, які вбираються грибами, як губкою.
  10. Гриби вчать нас бути уважнішими до навколишнього світу. Коли ви виростите свій перший грибочок, почнете більше помічати їх у природному середовищі. Гриби дивовижні, і тепер ви будете знати про них набагато більше.

Цією мотивуючою статтею я розпочинаю серію матеріалів про вирощування грибів у домашніх умовах.

Опубліковано:

Оновлено:

Додати коментар