Продовження огляду найкращих сидератів. У попередній статті розглядалися злакові та крестоцвітні : загальні характеристики типу та кілька найефективніших зелених добрив докладно. Розглянемо бобові сидерати.
Традиційно використовувані бобові сидерати включають в себе:
- Озимі, однолітники (люпин, малиновий клевер, вика волосиста, горошок польовий та ін.)
- Багаторічні бобові (червоний клевер, білий клевер, люпин, люцерна, еспарцет).
- Дворічні бобові (донник).
Основні завдання бобових сидератів:
- Накопичення (фіксація) атмосферного азоту.
- Контроль ерозії ґрунту.
- Виробництво біомаси для повернення органіки в ґрунт.
- Привертання корисних комах-хижаків.
Чим бобові сидерати відрізняються від інших?
Бобові рослини утворюють партнерські відносини з особливими бактеріями - Rhizobia. Це азотфіксуючі клубенькові бактерії, які здатні накопичувати азот з повітря та ділитися ним з рослинами, на яких проживають.
Бобові широко варіюються за своїми сидеративними можливостями. Професор Довбан у своїй монографії про продуктивність узколистного люпина ( 1 ) пише, що люпин має найвищу азотфіксуючу здатність (атмосферний азот, до 95% від загальної маси азоту в біомасі). Докладно про люпин далі.
Посіяні восени бобові сидерати нарощують велику частину біомаси навесні. Посів повинен починатися раніше зернових, щоб бобові встигли добре вкоренитися до заморозків. Багаторічні та дворічні бобові зелені добрива можуть поєднуватися з різними культурними рослинами, виростаючи в міжряддях. Як правило, бобові мають нижче співвідношення вуглецю до азоту, ніж трави, тому швидше розкладаються і майже не збільшують кількість гумусу в порівнянні з вуглецевими рослинами.
Суміші бобових і зернових сидератів поєднують у собі переваги обох типів, включаючи виробництво біомаси, фіксацію азоту, боротьбу з бур’янами і ерозією ґрунту.
Клевер пунцового
Інші назви: багряний, італійський, малиновий, м’ясокрасний. Тип: багаторічний, однолітній. Завдання: джерело атмосферного азоту, ґрунтотворна рослина, запобігання ерозії, живе мульчування (особливо в міжряддях), кормова культура, медонос. Суміші: злаки, райграс, червоний клевер.
Завдяки швидкому стабільному росту, багаторічний багряний клевер забезпечує азотом ранні культури і пригнічує бур’яни. Популярний у Північній Америці як кормова культура і стійке до витоптування зелене добриво. Добре розвивається в сумішах з іншими клеверами, з вівсом. В Каліфорнії клевер вирощують у садах і горіхових гайках, оскільки це тіньовитривале зелене добриво. Квіти багряного клевера є притулком для корисних хижаків.
Вирощування: добре росте на супіщаному суглинку, дренованих ґрунтах. Слабо розвивається і хворіє на занадто кислих, важких глинистих, заболочених ґрунтах. Укорінений клевер успішно розвивається в прохолодних, вологих умовах. Нестача фосфору, калію та рН менше 5,0 припиняє фіксацію азоту. На зиму багряний клевер засівають за 6-8 тижнів до першого заморозка. Весняний посів проводять, коли погода повністю стабілізується і небезпека стійких заморозків мине. Клевер сходить нерівномірно, твердим насінням потрібно достатньо вологи, щоб проклюнутися.
Закладка: Косіння на ранній стадії бутонізації вбиває рослину. Корінь не викликає проблем під час запашки. Максимум азоту буде доступний перед обсеменінням, на пізній стадії цвітіння. Після запашки необхідно від待дві-три тижні перед посівом культур, оскільки бобові підвищують концентрацію в ґрунті особливих бактерій - Pythium та Rhizoctonia, які займаються розкладом органіки. Ці бактерії можуть атакувати посівні культури на піку активності.
Сидерат вика мохната
Інші назви: вика волосиста, горошок мохнатий.
Тип: озимий, однолітній, дворічний Завдання: джерело азоту, пригнічення бур’янів, дренаж і рихлення ґрунту, контроль ерозії, притулок для корисних комах. Суміші: клевер, гречка, овес, жита та інші злаки. Немало бобових можуть змагатися з віккою волосатою за внесок азоту та виробництво біомаси. Зимостійка, широко адаптована бобова культура, коріння якої продовжує розвиватися навіть взимку. Якщо віка не підтримується іншою культурою, висота її покрову не перевищить 90 см, проте якщо розпустити лозу - до 3,5 м! Заделка багатої біомаси вики може стати непростим завданням, однак їй немає рівних у боротьбі зі бур’янами і фіксації атмосферного азоту. Саме віка волосата найбільш широко використовується як сидерат на американських полях (є маса хороших польових досліджень).
Віка волосата зберігає вологу в ґрунті як у вигляді живої мульчі, так і при її заделці, завдяки соковитій зелені. Порівняльне дослідження інституту Меріленд показало, що віка є найвигіднішою бобовою (тест перед посадкою кукурудзи), обігнавши конюшину і австрійський горошок (Lichtenberg, E. et al. 1994. Profitability of legume cover crops in the mid-Atlantic region. J. Soil Water Cons. 49:582-585.). Волосата віка економить добрива і інсектициди, підвищує врожайність наступних культур завдяки почвоутворенню, внесенню хелатного азоту, забезпеченню умов для розвитку ґрунтової мікрофлори та мульчування.
Ниткоподібна коренева система вики величезна, що створює макропори для проникнення вологи в ґрунтові шари після розкладання рослинних залишків. Там, де утримання води небажане, треба сіяти суміші сидератів - овес і віка вже класичне, перевірене поєднання. Можна додати і жито.
Віка дає дуже мало гумусу, оскільки розкладається дуже швидко і майже повністю (в ній мало вуглецю, як і в більшості бобових). Співвідношення вуглецю до азоту: 8:1 і до 15:1. У жита це співвідношення до 55:1. Віка більш стійка до посухи, ніж інші бобові сидерати.
Горошок волосатий конкурує з бур’янами завдяки енергійному весняному росту. Алелопатичні ефекти виявляються слабкими і безпечними для культурних рослин, але для бур’янів вона створює густий затінений покров. Суміш жита/конюшини малинової/горошку створює оптимальний контроль над бур’янами, краще захищає від ерозії, дає більше азоту. Жито в цій суміші також слугує підтримкою для літаючої вики.
Віка волосата накопичує більше фосфору, ніж конюшини, тому є сенс підгодовувати її - вона все віддасть плодам культур пізніше.
Вирощування: кислотність ґрунту віддає перевагу від 6,0 до 7,0, виживає при рН від 5,0 до 7,5. Сіяти потрібно по вологому ґрунту, адже сухі умови гальмують її проростання. Посів можна проводити в будь-який час року: за 30-45 днів до морозів для ранніх сходів весною, ранньою весною, в липні для заделки восени. Має високі вимоги до фосфору, калію і сірки. Віку підсіяють до кукурудзи і соняшнику (соняшник повинен встигнути нарастити 4 справжніх листки, щоб віка його не забила).
Суміш жита і вики пом’якшує дію обох сидератів, така гібридна зелена добриво фіксує зайвий азот і інші нітрати, зупиняє ерозію, забиває бур’яни.
Весняний посів горошку дає менше біомаси, ніж під зиму.
Заделка: спосіб заделки горошку волосатого залежить від того, які завдання він повинен вирішити. Запашування біомаси вики дає максимум азоту, хоча й вимагає праці. Збереження залишків на поверхні ґрунту утримує вологу, не дає розвиватися бур’янам близько 3-4 тижнів, але значно втрачається азот з наземної частини рослини. Чим ближче зрілість вики, тим більше азоту і тим складніше її переробка та запашка. Кошення вики на рівні землі на стадії цвітіння вбиває рослину. Посіяна під зиму віка не потребує обробки. Зазвичай, посіяній весною вики не дають рости більше 2 місяців.
Червоний клевер як сидерат
Інші назви: середній червоний клевер, червневий клевер, ранньоцвітучий, мамонтовий.
Тип: озимий, двулітній, багаторічний; раннє цвітіння і пізнє. Завдання: джерело азоту, почвоутворювач, контроль бур’янів.
Червоний клевер - надійне, недороге, легко доступне зелене добриво, один з найпопулярніших фіксаторів азоту в сучасному сільському господарстві. Полегшує і розпушує суглинки, фіксує атмосферний азот. Як сидерат червоний клевер частіше використовується під запашку перед літніми посадками культурних рослин. Він росте на будь-якому суглинку і глині, на погано дренованих виснажених ґрунтах. Червоний клевер має великий потенціал для скорочення застосування азотних добрив (Stute, J. K. and J. L. Posner. 1995b. Synchrony between legume nitrogen release and corn demand in the upper Midwest. Agron. J. 87: 1063-1069). Перевершує інші бобові за стійкістю до витоптування і пошкодження комахами. Виключно теневинослівий, тому незамінний в плодовому саду.
Клевер приваблює корисних комах і є для них притулком. Кілька різновидів червоного клеверу дають різний урожай біомаси та відрізняються швидкістю дозрівання. Мамонтовий клевер (пізноцвітучий) росте повільно і чутливий до косіння. Середній червоний росте швидко, його можна косити один раз у перший рік вегетації і двічі в наступному році. Чутливий до фосфору, клевер піднімає його з нижніх шарів ґрунту і накопичує, щоб повернути під культурні посадки після заделки і розкладання. Вирощування: прохолодною весною червоний конюшина проростає на 7 день - швидше, ніж багато бобових, PH: 5,5-7,5 (допускає широкий діапазон ґрунтових умов). Сіянці розвиваються повільніше, ніж вика. Не вимагає глибокої закладення (до 2,5 см). Сіяти на зелене добриво краще з урахуванням його дворічного розвитку, оскільки на другий рік рослина накопичує максимум азоту до середини цвітіння. Не росте довше 5 років, максимум біомаси та азоту дає на другий рік вегетації. Проводять стратифікацію насіння конюшини прямо по снігу, перед відтаванням. Сіяти конюшину можна разом із добривами. Для активного зростання конюшини необхідна температура повітря не нижче 15 градусів.
Закладка: для досягнення азотного максимуму, закладка конюшини повинна проходити приблизно в середині цвітіння весною другого року вегетації. Закладати конюшину можна і раніше. На мульчу під осінні овочі скошуйте до обсіменіння. Літнє скошування ослабить конюшину перед осінньою закладкою - це може бути важливо, якщо оранка буде проводитися вручну (конюшина - непроста рослина в зборі).
Часто стає бур’яном через легкий самосів. Має паразита-кліща, що підсажається на аґрус.
Білий конюшина
Тип: багаторічний довголітній, озимий однорічний. Завдання: жива мульча, захист від ерозії, залучення корисних комах, фіксація азоту.
Білий конюшина є найкращою живою мульчею в міжряддях, під кущами та деревами. Має щільну дрібну кореневу масу, яка захищає ґрунт від ерозії та подавляє бур’яни. Білий конюшина процвітає в прохолодних вологих умовах тіні та півтіні, краще розвивається при підкошуванні. В залежності від сорту, ріст рослини становить від 15 до 30 см.
У білого конюшини безліч культурних сортів, які спочатку виводилися як кормова культура. Найкраще росте на ґрунтах, багатих вапном, калієм, кальцієм і фосфором, однак несприятливі умови переносить краще за всіх своїх родичів. Довговічність конюшини пов’язана з повзучим коренем, тому необхідно контролювати захоплення нових територій цим зеленим добривом. Винятково витривалий до витоптування, відновлює пухкість ходжених стежок і алеї в саду та огороді. Не конкурує з культурними рослинами за світло, вологу та поживні речовини, оскільки повільно та густо росте в їхній тіні на стадії розвитку кореня, стійкий до більшості гербіцидів.
Вирощування: білий конюшина переносить недовготривалі затоплення та засуху. Працює на великому діапазоні ґрунтів, але віддає перевагу глинистим і середньосуглинковим. Деякі сорти виводилися під супіщанські ґрунти. Якщо конюшині належить проростати в несприятливих умовах (засуха, підвищена вологість або рослинна конкуренція) потрібно збільшити норму посіву. Вирощувати білий конюшина “під зиму” потрібно починати в середині-наприкінці серпня, щоб рослина встигла добре укоренитися (не пізніше 40 днів перед першими заморозками). Сидеральні суміші білого конюшини з травами зменшують ризик втрати бобових від морозів. Весняний посів можливий разом із посадкою культурних рослин.
Оранка: саме цей різновид конюшини цінується за відновлення ґрунту шляхом живого мульчування, тому краще підкошувати його, залишаючи 7-10 см і не заорати це зелене добриво. Для успішної зимівлі ріст рослини має бути не менше 10 см перед першими стійкими морозами.
Якщо конюшину необхідно викорінити на певній ділянці, її доведеться спахувати, викорчовувати або проходити культиватором. Можна використовувати підходящий гербіцид. Часте скошування до кореня не вбиває рослину. Якщо ви хочете свої насіння, збирати їх можна при досягненні більшістю квітучих головок світло-коричневого кольору.
Люпин вузьколистий
Тип: однорічний, багаторічний. Завдання: фіксація атмосферного азоту, збереження та відтворення природного родючості ґрунтів, захист від ерозії. Проблеми: низька схожість.
Про люпин багато пишуть білоруські та російські вчені. Я буду описувати вузьколистий люпин, використовуючи інформацію з цій монографії 2006 року та книги “Зелене добриво в сучасному землеробстві” К.І. Довбана.
В англомовних сільськогосподарських ресурсах про люпин як про сидерат майже не пишуть, його почесне місце займає вика і конюшина. Частіше посилаються на європейський досвід вирощування люпина. Російські та білоруські вчені працюють над селекцією та біологією цієї бобової культури. З сортами люпина можна детально розібратися на сайті ВНДІ люпина .
Коренева система люпина виділяє ферменти, здатні перевести важкорозчинні фосфорні сполуки в хелатну форму для подальших культур. Стержневі корені люпина розпушують ґрунт і нормалізують його газообмін, запобігають вимиванню та еміграції хімічних елементів у ґрунтові води (що дуже важливо в умовах зловживання добривами). Має підвищену потребу в сірці, і внесення сіркосодержащих добрив позитивно впливає на врожайність біомаси люпина.
Довбан К.І. відзначає рекордне накопичення азоту люпином багаторічним - 385 кг на гектар у порівнянні з конюшиною червоною 300 кг, що на 25% більше, ніж у гної.
Вирощування: Не росте в лужній землі (на лужній землі прекрасно почувається петрушка, яку можна використовувати як сидерат). Багаторічні сорти рекомендують сіяти в кінці жовтня, щоб не встигли прорости до морозів. Це теплолюбна рослина, однак насіння люпину здатні проростати при +2+4°С, найбільш сприятлива температура - +9+12°С. Посів проводять, коли земля вже прогрілася до +8+9°С, рядами з міжряддями 10-15 см (до 45 см, що покращує розвиток кожного куща, але ускладнює роботу з очищення міжрядів від бур’янів), між насінням відстань 10 см. Глибина бороздки для посіву 4 см.
Сходи стійкі до заморозків до -9°С. Самоопилюється. Слабо переносить затінення, тривалість світлового дня безпосередньо впливає на вегетацію і плодоношення люпину. Маленькі насіння з твердою оболонкою важко сходять. В промислових масштабах проводиться скаріфікація насіння люпину, в домашніх умовах такі насіння товчуть із крупним піском. Люпин добре сходить при постійній весняній вологості і у разі застосування стимуляторів росту. Йому підходять добре зволожені дерново-підзолисті ґрунти, багаторічні сорти перемагають навіть найбідніші, неокультурені землі (за умови хорошого зволоження).
Міцна коренева система багаторічного люпину проникає під орний шар і освоює важкодоступні сполуки фосфорної кислоти, магній, кальцій та калій. Не потребує додаткового внесення мінеральних добрив (це цитата з Довбана з його книги, але в монографії внесенню добрив приділено не одну сторінку). Люпин вузьколистий - порівняно скоростигле бобове зелене добриво (88-120 днів, хоча на популярних ресурсах однаково всі пишуть про 50 днів).
В упомянутій вище монографії “Продуктивність люпина вузьколистого” добре розписані проблеми з азотофіксацією бобових і неефективності інокуляції (штучного зараження насіння і ґрунту бульбочковими бактеріями). Якщо ви хочете більш глибоко вивчити питання, ознайомтеся з первинним джерелом. А в книзі К.І. Довбана на с. 108 популярно описана робота бульбочкових бактерій (книга вільно доступна).
Запашка: запашку однорічного люпину проводять під час або наприкінці цвітіння. Посіяний восени, люпин встигає наростити зелену масу для сидерації під пізній посів картоплі, посадку помідорів. Багаторічний люпин можна косити протягом першого року вегетації, але не закладати в грунт, а дати можливість розселенню бульбочкових бактерій і розростися корінням. Закладати хоча б на 2-3 рік. Щоб уникнути самосіву, можна зняти суцвіття, а краще скошувати люпин і закладати в пустую грядку або під плодові дерева, закладати зелень в компост.
Оскільки люпин дає багато соковитої зелені, його закладка може бути важкою для проведення вручну. Якщо є садовий подрібнювач і культиватор - жодних проблем.
Список азотфіксуючих рослин
Чагарники: верба вінцевий, ханібуш, карагана деревовидна, роїбош, лох вузьколистий.
Квіти: індиго, гліцинія.
Плодовые культуры та земляні горіхи: андійський ям бін, всі бобові, арахіс.
Трави: лакриця.
Дерева: вільха, робінія псевдоакація (біла акація), рожкове дерево, клеродендрум метельчатий, кавове дерево, бобівник (лабурнум), мескитове дерево, лох вузьколистий.
Сільськогосподарські та покривні культури (сидерати): люцерна, боб садовий, гіацинт, боби оксамитові, пташиний трилистник, стрілолистий клевер, клевер баланза, александрійський клевер, пунцований клевер, червоний клевер, новозеландський клевер, білий клевер, підземний клевер, донник, коров’ячий горох, леспедеца, люцерна, горох польовий, зимовий горох, соя, горох посівний, горох волосатий, вика.
Повзучі: фасоля дика, фасоля вогненно-червона, земляні горіхи, горошки.