Естрагон або тархун — це справжній полин. На смак пікантний, злегка пряний і трохи гоструватий. Виростити тархун із насіння в горщику на підвіконні дуже просто, навіть на північному підвіконні. Росте дуже швидко, для літніх напоїв буде достатньо 2-3 кущики.
Як виростити тархун із насіння
- Корінь у естрагону дерев’янистий, не надто розростається, тому в горщику йому не тісно.
- Засіваємо, як будь-яку іншу зелень: дренаж на дно горщика, ґрунт, кілька насінин і ще сантиметр ґрунту зверху.
- Підтримуйте ґрунт трохи вологим до появи перших сходів. Я поливаю всі свої рослини виключно з пульверизатора, дуже обережно, щоб не вимивати ґрунт і не пошкодити ніжні паростки.
Схожість насіння у моєму випадку була хорошою, але з усіх паростків зміцніли лише шість, які вже через півтора місяця пустили маленькі відростки.
Головне — не заливати розсаду, інакше її вразить коренева гниль , від якої вже не позбутися. Рекомендую перемішувати землю з перлітом і вермікулітом , ці компоненти роблять ґрунт пухким і поглинають зайву вологу, поступово віддаючи її підсохлій землі.
Якщо естрагону не вистачає сонячного світла, він витягується і стає ріденьким, трохи блідим. Східне вікно для молодого тархуна ідеально підходить, на мою думку.
Завдяки своєму хімічному складу , естрагон має багато корисних властивостей, які знайшли застосування у медицині .