Укроп и петрушка на подоконнике не самые плодородные травы. Залогом успеха в их выращивании является хорошо освещаемое окно на южной или юго-восточной стороне и небольшой ящик — высотой не менее 15 см. Идеален незастекленный балкон.
Хочу сразу отметить, что домашние урожаи зелени являются чисто символической усладой для глаз, но обеспечить потребность семьи в клетчатке и витаминах к сожалению не смогут. Однако, если посеете кресс-салат — результат должен приятно удивить.
Петрушка на подоконнике
У петрушки очень сильный корень в виде стержня, культура многолетняя. Лучше всего посадить молоденький кустик с корешком, можно и посеять семена. Корень петрушки уходит глубоко в землю, горшок или ящик нужен не менее 17-20 см глубиной. Каждому кустику нужно свободное пространство — условно разделите емкость на десятисантиметровые квадратики.
Укроп на подоконнике
Укроп обладает менее развитым корневищем, но так же, как и петрушка, нуждается в пространстве — 10см/17см. Очень любит свет. Зачастую, нуждается в досвете фитолампами или лампами дневного света. Если укропу не хватает света, он вытянется слабеньким стебельком, будет бледным, лысым и безвкусным. Даже не представляю, чем удобряют зимние урожаи зелени, вырощеные на гидропонике, чтобы они были такими сочными, мясистыми и яркими… Петрушка с недостатком света растет медленно и совершенно лишена аромата. Емкости с зеленью нужно ежедневно поворачивать.
Перед посадкой можно и полезно замочить семена, Если семена не подготавливать к посеву, то они проклюнутся гораздо позже, как минимум на неделю. Семена распределяются по поверхности просто небольшой горстью, во влажный грунт с перлитом и вермикулитом (не обязательно, но очень полезно). Сверху присыпать 1 см грунта. В дальнейшем можно просто проредить посевы, когда на росточках появятся первые 2 листочка.
Емкость с посевами раз в три дня нужно орошать теплой водой, буквально 2-3 пшика из распылителя. Создать тепличку из пленки или пакета, с несколькими дырочками. Делайте так, как подсказывает интуиция — не заливайте, не запаривайте, притеняйте первые 2-3 недели. Идеальная температура для посевов — 18-22 градуса, но если будет выше — ростки появятся раньше. Обязательно нужно проветривание, или постоянный доступ свежего воздуха.
Дальнейший полив должен быть умеренным, но ежедневным. Зелень очень любит орошение. Раз в две недели нужен подкорм универсальным удобрением. Несколько рекомендаций по прикорму есть в статье Состав минеральных удобрений. Когда меньше-лучше.
Укроп — однолетнее растение, сеять его придется каждый сезон, а петрушка порадует от 2 лет. Зелень в горшочке это очень красиво и создает особый уют в доме, особенно, если горшки интересно оформлены. Идеи оформления и мастер-классы горшочков в рубрике Украшение горшков.