میں نے گملے میں لگائی گئی پودوں کی دلکش ترکیبیں دیکھی ہیں اور سوچا، کیا یہ ممکن ہے کہ ایک ہی ظرف میں کئی خوشبودار جڑی بوٹیاں اگائی جائیں؟
زیادہ تر جڑی بوٹیاں ایک جیسے نگہداشت کی ضرورت رکھتی ہیں۔ مثال کے طور پر، بحیرہ روم کی جڑی بوٹیاں جیسے روزمیری، لیونڈر، تھائم، اور اوریگانو: یہ روشنی والی جگہوں کو پسند کرتی ہیں، معتدل پانی، مٹی کی خاص ترکیب کی قائل نہیں ہوتیں، اور اچھے نکاس کی ضرورت ہوتی ہے۔ پودوں کے جغرافیائی ماخذ کے اصول کی پیروی کرتے ہوئے شاندار ترکیبیں بنائی جا سکتی ہیں۔
میری رائے میں، مختلف پودے جب ایک مکس میں ہوں تو انہیں زیادہ آرام دہ محسوس ہوتا ہے، بجائے اس کے کہ وہ الگ سے کسی چھوٹے گملے میں ہوں، اور ان کی دیکھ بھال بھی آسان ہو جاتی ہے۔
میں آپ کو خوشبودار جڑی بوٹیوں کے مختلف مکس کے لئے چند تجاویز دیتی ہوں:
- لیموں بام، پودینہ، اور خمیری کیمو مائل۔ پودینہ اور لیموں بام کو تراشنا ضروری ہے تاکہ وہ ایک دوسرے یا دیگر پودوں پر سایہ نہ کریں۔ روزانہ پانی اور دھند سے سینچنے کے ساتھ ہی اچھا نکاس ضروری ہے۔
کیمو مائل
پودینہ - روزمیری
,
تھائم
,
لیونڈر
۔ یہ تقریبا ایک جیسی رفتار سے بڑھتے ہیں، معتدل پانی کی ضرورت ہوتی ہے اور آپ کی کھڑکی میں دھوپ والی جگہ چاہتے ہیں۔
لیونڈر
روزمیری
تھائم - تھائم کی مختلف اقسام - عام تھائم (باگورودسکایا جڑی بوٹی)، مونٹ تھائم، سنڈریلا، اور لیموں تھائم۔
- اورگینو
, تھائم، روزمیری۔ یہ بہترین موافق جڑی بوٹیاں ہیں جو ایک ہی ظرف میں آرام دہ محسوس کریں گی۔روزمیریتھائم
اورگینو
پودے رکھنے کے لئے آپ پلاسٹک کے طشت کا استعمال کر سکتے ہیں جس میں نکاس کے لئے سوراخ کیے گئے ہوں۔ برتن چوڑے اور کم از کم 15 سینٹی میٹر گہرائی والے ہونے چاہئیں۔ لکڑی کے ڈبوں کو مضبوط فلم سے بچھایا جا سکتا ہے اور انہیں ایک پیالہ پر رکھا جا سکتا ہے۔ یقیناً، آپ تیار ترکیبی گملے اور کسی بھی سائز اور ڈیزائن کے پلاسٹک کے ڈبے خرید سکتے ہیں، یا آپ ری سائیکل شدہ مواد کا بھی استعمال کر سکتے ہیں :)
مجھے زیادہ پسند ہے کہ میں کثیر سالہ پودے اگاؤں، لیکن آپ پیٹرسل، سویا، کریس سلاد اور دیگر سلادوں کے ساتھ، دھنیا , میثی جیسی ترکیبیں بھی بنا سکتے ہیں۔
