Có dữ liệu cho thấy mùi tây đã được nhiều dân tộc biết đến trước cả lúa mì. Loại rau thơm tuyệt vời, rất ngon này có thể phát triển ngay cả trên giấy ướt, chỉ mất mười ngày để trưởng thành.
Hương vị đặc biệt hơi nồng của nó nhờ vào cấu trúc hóa học đặc biệt , phong phú i-ốt và dầu hạt cải.
Mùi tây trong y học đã được sử dụng như một chất kích thích vitamin mạnh mẽ, tăng cường sức khỏe, lợi tiểu, làm lành vết thương, chống trầm cảm, kháng sinh tự nhiên và kháng nấm.
mùi tây trong chậu đất
Ngoài ra, điều trị bằng mùi tây kết hợp với các loại thuốc chống ung thư hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và nhờ vào lượng vitamin và axit béo dồi dào, hỗ trợ cơ thể nói chung.
Những người cao huyết áp giảm huyết áp bằng một bó mùi tây. Mùi tây giúp phục hồi thị lực, điều trị các nhiễm trùng đường hô hấp trên, được sử dụng trong trường hợp thiếu máu.
Những người tiểu đường giảm đường huyết bằng mùi tây, đồng thời mùi tây cũng giúp giảm cân.
Việc sử dụng mùi tây bên ngoài - dưới dạng bột từ lá mùi tây cho vết thương, loét, bỏng, mụn, nhọt. Dầu từ hạt mùi tây có thể được sử dụng giống như bột.
Dầu từ mùi tây có thể tự làm: bất kỳ loại dầu thực vật nào mà bạn thích (chẳng hạn như dầu cây lựu hoặc dầu lanh) trộn với lá mùi tây theo tỷ lệ 1:1 và để nơi tối. Loại dầu này có thể được dùng để massage, thoa lên khớp đau và uống vào buổi sáng trước khi ăn nửa thìa cà phê để phục hồi trong trường hợp thiếu vitamin.
Trồng mùi tây tại nhà rất dễ dàng.
Cả lá và hạt nên được ăn tươi - như vậy bạn không chỉ nhận được một lượng lớn chất dinh dưỡng mà còn cả chất xơ.
