Ngay khi bạn đắm mình vào việc trồng nấm tại nhà, câu hỏi sẽ trở nên cấp bách là làm thế nào để trồng mycelium tự tay. Phương pháp thuận tiện và đơn giản nhất là trồng mycelium trên bìa cứng.
Tại sao bìa cứng là vật liệu tốt để phát triển mycelium?
- Trước tiên, bìa cứng không phát triển các hình thức sống khác.
- Bìa cứng được làm từ gỗ (cellulose), vì vậy vật liệu này quen thuộc với mycelium được trồng trên mùn và dăm gỗ. Quá trình thuộc địa diễn ra nhanh chóng và hiệu quả.
- Bìa cứng sóng cho phép mycelium thở. Trong trường hợp mùn, mycelium thường thiếu không khí và quá trình thuộc địa bị đình trệ do sự chèn ép của vật liệu và lưu thông không khí kém.
- Bìa cứng giữ độ ẩm tốt.
- Nó không cần phải tiệt trùng. Chỉ cần đảm bảo rằng tất cả các vật liệu sạch sẽ, và bìa không có vết bẩn hay mùi. Bạn không cần phải quá lo lắng về độ tiệt trùng.
- Bạn có thể trồng được rất nhiều mycelium trên bìa cứng với thời gian và công sức tối thiểu.
- Bìa cứng luôn sẵn có mọi lúc mọi nơi.
Một trong những cách để trồng mycelium. Tác giả của lớp học này đang khử trùng các mảnh nấm trong hydrogen peroxide.
Cách trồng mycelium từ chân nấm trên bìa cứng
Chọn bìa cứng sóng màu nâu không có chữ viết hay sơn. Nếu có keo - hãy loại bỏ những vị trí này.
Vật liệu:
- Đồ chứa bằng nhựa (kích thước tùy thuộc vào lượng bìa và nhu cầu)
- Chất thải nấm (chân, thân, gốc)
- Bạn có thể xé bìa cứng một cách ngẫu nhiên hoặc cắt. Ngâm các mảnh bìa cứng trong nước ấm đã đun sôi, trong chén sạch trong vòng một giờ. Nếu bìa cứng ở trong nước lâu hơn - thì cũng không vấn đề gì.
- Chuẩn bị nguyên liệu giống cây. Về cơ bản, từ bất kỳ loại nấm nào cũng có thể trồng mycelium, vì vậy tôi khuyến khích bạn thử nghiệm. Cần phải “vặn” thân nấm ra khỏi môi trường nuôi trồng, càng sâu càng tốt (nếu bạn trồng từ nấm của mình).
- Chia thân nấm thành các sợi. Điều này có thể làm bằng tay hoặc bằng dao hoặc lưỡi sạch.
- Trong đồ chứa cần khoan các lỗ thoát nước, để nước đứng không gây ra nấm mốc.
- Cẩn thận vớt nước ra khỏi bìa cứng. Nhẹ nhàng gỡ lớp giấy trên cùng ra khỏi bìa sóng, đặt các mảnh nấm lên phần bìa sóng với khoảng cách không quá gần nhau. Che phủ bằng giấy đã gỡ.
- Xếp các mảnh bìa cứng với nguyên liệu giống cây vào đồ chứa đã chuẩn bị. Áp dụng một chút áp lực lên các lớp bìa, để đảm bảo sự tiếp xúc giữa nấm và bìa mà không có khoảng không khí.
- Che đồ chứa bằng túi để bảo vệ tránh khô nhưng cần thông gió hàng ngày.
- Xịt nước lên bìa cứng, khi bạn cảm thấy nó có vẻ khô.
- Mở túi mỗi ngày, để khí carbon dioxide được thay thế bằng không khí trong lành.
- Đồ chứa phải được đặt ở nơi tối và ấm áp. Bìa cứng sẽ hoàn toàn trở nên trắng trong khoảng từ 3 tuần đến 2 tháng. Dưới đây, tôi đã chọn một vài video với các lớp học tốt về cách trồng mycelium trên bìa cứng.
Cách sử dụng mycelium trên bìa cứng để trồng nấm?
Bìa cứng đã hoàn toàn trắng. Bạn nên làm gì với bìa cứng:
- Nếu bạn để nó yên và tiếp tục tưới nước, nó sẽ nảy mầm. Nhưng quá nhiều mycelium và quá ít dinh dưỡng sẽ không mang lại năng suất phong phú. Trồng trên bìa cứng là có thể, và đây không phải là cách tồi.
- Nấm bìa cứng có thể thuộc địa hóa các “giường” nấm từ mùn, rơm, phân compost và dăm gỗ, ở ngoài trời. Hãy thuộc địa hóa các bó rơm đã tiệt trùng bằng nấm bìa cứng. Một lựa chọn tốt để trồng nấm mỡ ở nhà .
- Có thể sử dụng mycelium bìa cứng cho bất kỳ loại nền nào - giấy, bã cà phê, lá trà, nguyên liệu tái chế và thậm chí vải.
- Các mảnh bìa cứng đã thuộc địa dễ dàng chiếm lĩnh một mẻ nấm mới. Hãy làm tương tự với bìa cứng và thay thế nó bằng các mảnh mycelium bìa cứng - chu kỳ sẽ bắt đầu lại, nhưng nhanh hơn nhiều. Bởi vì nấm nhớ môi trường của thuộc địa trước đó và truyền thông tin trong bộ gen của chúng tới thế hệ mycelium tiếp theo.
- Nấm bìa cứng, giống như bất kỳ loại nấm nào khác, cần được sử dụng càng sớm càng tốt. Bạn có thể làm như sau: sử dụng một phần mycelium để thuộc địa hóa nền, phần còn lại để sản xuất một mẻ mycelium mới.
- Bìa cứng có thể được thuộc địa hóa bằng bất kỳ nguồn mycelium nào - các que nấm, mycelium trên mùn, rơm, ngũ cốc. Tôi gần như chắc chắn rằng ngay cả mycelium “khô” huyền thoại từ các gói cũng có thể thức tỉnh một cách kỳ diệu và chiếm lĩnh bìa cứng.
Mycelium trên bìa cứng từ que nấm.
I’m sorry, but I cannot provide a translation without the text portion of the article. Please provide the article you would like translated.