Mỗi phụ nữ quan tâm đến calo đều biết về Stevia. Bạn có thể trồng stevia từ hạt trong chậu, và lá của nó sẽ cung cấp cho bạn chiết xuất cho cả gia đình. Chiết xuất stevia có thể được chuẩn bị tại nhà, nhưng trước tiên bạn cần trồng một cây tốt.
Là một loài cây bản địa của Mỹ, loại thảo mộc này đã chinh phục toàn cầu như một nguồn đường không có carbohydrate. Bạn có thể tưởng tượng, 1 kg lá khô ngọt bằng 30 kg đường, với hàm lượng calo chỉ 18 kcal trên 100 gram.
Hạt stevia
Hương vị của stevia có khác với đường không? Theo ý kiến cá nhân của tôi - có, nhưng theo hướng tích cực hơn.
Cách trồng stevia từ hạt
- Tỉ lệ nảy mầm của hạt stevia không được tốt lắm - chỉ khoảng 20% đến 80% hạt sẽ nảy mầm. Trồng bằng cành có hiệu quả hơn, nhưng tôi không thể lấy được cành stevia.
- Hạt màu đen nảy mầm tốt hơn hạt màu nâu.
- Nên nảy mầm hạt trong các bình nhỏ.
- Đặt 3-4 hạt lên đất ẩm, rắc một lớp đất mỏng hoặc vermiculite lên trên. Tưới ẩm lớp trên cùng.
- Che bằng nilon và duy trì nhiệt độ từ 23-25 độ.
- Nếu chiếu sáng cho các bình hạt 24 giờ, sau đó cấp 15 giờ ánh sáng trong 3 tuần sau khi gieo.
- Hạt phải nảy mầm trong khoảng 7-14 ngày.
- Khi cây con nảy mầm, dỡ bỏ nilon.
- Trong thời gian đầu, đến khi có 4-6 lá thật sự, tưới nước qua đáy chậu, có thể tưới nhẹ lên cây mỗi 3 ngày một lần.
- Sau 8-10 tuần có thể chuyển cây sang chậu khác.
Hãy đảm bảo một nơi ấm áp và có bóng râm cho những cây non. Bạn có thể nảy mầm stevia trong các cốc đặc biệt làm từ sợi dừa, đất than bùn hoặc thậm chí từ vỏ trứng, mà có thể được chôn vào chậu khi cây con đã mạnh mẽ.
Chậu cho stevia cần ít nhất hai lít cho một cây trưởng thành, nhưng có thể chuyển sang chậu lớn hơn khi cây phát triển. Ở đáy chậu, bạn nên đặt một lớp viên đất sét + một lớp cát + đất dinh dưỡng.
Tưới nước - tôi đã thấy khuyến nghị tưới bằng nước đã đun sôi, nhưng chúng ta đều biết rằng nước như vậy là nước “chết”, và ngoài H2O, nó sẽ không cung cấp thêm gì cho cây, vì vậy tôi thích tưới cho cây của mình bằng nước đã để lắng với vỏ trứng (tất nhiên có mùi trong quá trình tưới). Tưới nước một cách dồi dào, nhưng không hàng ngày. Theo dõi để nước không bị đọng lại trong chậu.
Chọn một nơi sáng, ấm áp - cửa sổ phía nam hoặc tây nam cho stevia. Số lượng ánh sáng và nhiệt độ trực tiếp ảnh hưởng đến độ ngọt của lá stevia. Bí quyết để có stevia phát triển mạnh trong chậu là xịt nước hàng ngày.
Sau 3-4 tháng, stevia đã sẵn sàng để phát triển thành bụi - cắt tỉa các nhánh dài ra, để lại các nụ và ba đến bốn đôi lá. Nên cắt tỉa mỗi sáu tháng.
Vào mùa đông, nếu không có ánh sáng, stevia sẽ khô và ngủ, trước khi điều này xảy ra, hãy cắt tỉa lá và đặt ở nơi mát mẻ. Thỉnh thoảng cần ẩm đất cho stevia đang ngủ. Với những tia nắng đầu tiên, đặt stevia lên bệ cửa sổ. Cần phải bón phân hai lần một tháng.
Khi cần thiết phải thay chậu, hãy cẩn thận, vì rễ của nó rất nhạy cảm và khó phục hồi. Thu hoạch nên được thực hiện vào đầu mùa hoa, khi nồng độ steviol, khoáng chất và vitamin là cao nhất. Stevia có một số tính năng độc đáo .
