Hầu hết các chất thải từ nhà bếp của chúng ta có thể được trồng lại! Chỉ cần những mảnh vụn, vỏ, gốc rễ của rau củ và các bình chứa nước. Cọng của củ cải đường và cà rốt, mà bạn chỉ có thể mua ở cửa hàng thực vật - hoàn toàn miễn phí từ các bậu cửa sổ của chúng ta. Bạn có thể trồng rau từ bất cứ thứ gì: hành, tỏi, xà lách, cần tây, thìa là, bắp cải cải thảo, củ cải đường và cà rốt, và đây chỉ là những gì tôi có thể nghĩ ra))).
Cọng cà rốt từ chất thải nhà bếp
Cọng cà rốt có thể mọc trong vòng một tuần từ những đầu cà rốt đã cắt. Chỉ cần đặt chúng vào nước và để trên bậu cửa sổ sáng, thay nước mỗi 3-4 ngày, nước không nên bị thối. Nếu bạn có cát - đặt các đầu cà rốt lên cát ẩm, đây sẽ là điều lý tưởng. Hãy chắc chắn rằng cát luôn giữ ẩm.
Cọng cà rốt rất ngon và bổ dưỡng. Nó chứa không kém carotene và kali so với củ, bên cạnh đó còn là chất xơ thuần khiết. Bạn có thể thêm nó vào salad và borscht, ở dạng tươi có thể hơi đắng, nhưng không hơn gì so với arugula.
Cọng củ cải đường từ các mảnh thừa
Cọng củ cải đường từ chất thải nhà bếp
Cọng củ cải đường có thể được trồng giống như cọng cà rốt - đặt vào nước hoặc lên cát ẩm. Khi cắt thân cây khi chúng phát triển, hãy để lại các cành, chúng sẽ mọc lại liên tục.
Cọng củ cải đường, theo ý kiến của tôi, ngon hơn bất kỳ loại rau xanh nào khác. Hơn nữa, nó chứa nhiều iodine, một loạt vitamin, khoáng chất và chất xơ. Hãy ăn nó trong salad, sandwich, nấu canh borscht và botvinya. Tôi khuyên bạn nên thử!
Rau từ các cành của xà lách
Rau cực nhanh sẽ mọc từ các cành của xà lách, những thứ mà chúng ta thường cắt và vứt bỏ. Sau khi cắt lá, hãy đặt các cành vào nước - rau sẽ xuất hiện ngay ngày hôm sau. Cắt lá và các cành sẽ tiếp tục cung cấp rau.
Rau cần tây từ cành
Cần tây là một loại rau rất lợi ích, ít nhất là với gia đình tôi. Chỉ cần một cành là đủ cho một nồi borscht với hương thơm dễ chịu. Nó mọc nhanh và cũng khá trang trí. Bạn có thể trồng rau cần tây trong một cốc nước hoặc cát ẩm.
Cần tây có thành phần khoáng chất và lợi ích rất độc đáo. Nó thậm chí có thể chữa trị cho chứng mất ngủ, chưa nói đến việc thiếu vitamin và sự kiệt sức thần kinh. Cần tây kiểm soát mức đường huyết và có tính năng âm calories, vì vậy nó rất giúp ích cho việc giảm cân một cách đúng đắn.
Trồng rau hành từ gốc và cành
Chúng ta đã quen trồng hành lá từ các củ hành, những củ hành bắt đầu nảy mầm vào mùa xuân và có mùi thơm. Tôi không thể nói rằng tôi nhớ những ngày đó khi tất cả các bậu cửa sổ trong nhà bị chất đầy các lọ với những củ hành đang thối, mà hương thơm… Tại sao trước đây tôi không nghĩ đến việc trồng rau từ gốc - tôi không hiểu nổi. Không có mùi hôi, hiệu quả và đơn giản.
Rau tỏi từ các tép tỏi
Từ các tép tỏi đã nảy mầm và héo, bạn có thể trồng được rau tỏi mềm. Tỏi sẽ thích hợp ngay cả khi được trồng trong một chậu với mùn ẩm hoặc cát, nó không mọc nhanh như hành, nhưng lượng rau tiêu thụ này ít hơn so với hành lá.
Trồng lại là một hoạt động thú vị. Nó không tốn nhiều công sức, không đòi hỏi chi phí, và trẻ nhỏ cũng rất thích thú khi làm việc này. Các bậu cửa sổ của bạn sẽ mang lại rau tươi và màu sắc rực rỡ quanh năm.