Решила подробно показать выращивание кресс-салата на своем подоконнике. Обожаю его - вкусный, полезный, исключительно быстро растет, не требует практически ничего, кроме полива и опрыскивания. Вкус у него мягко-горчичный, а свежепосеянные семена пахнут хорошим кофе. Выращивать кресс одно удовольствие - быстрый и всегда успешный результат, можно поручить это дело деткам. Очень и очень рекомендую!
Выращивание кресс-салата в фотографиях
Готовим почвенную смесь: любой доступный грунт, перлит, вермикулит. Добавок должно быть не более 20% от обьема грунта. Для кресса можно не делать смесей, не прокаливать почву - этот салат может жить и на сложенной вдвое марле или в сантиметровом слое вермикулита, получая микроэлементы из своей семечки. Но мне все-таки хочется растить кресс-салат на грунте. Кстати, эту землю я использую неоднократно, очищая от корешков и проливая Фитоцидом.
Для получения урожая на 4-5 салатов нужна невысокая плошка или емкость, которую можно засеять горстью семян. Сеять можно очень густо, но мне нравится засевать бороздки ровными рядами. В данном случае я использовала большой поддон от кролячьей клетки (временно пустующей), заполнила дно на 3 см в высоту подготовленным грунтом. Линеечкой слегка продавливаю бороздки и заполняю их семенами кресс-салата.
Каждую бороздку тщательно увлажняю из распылителя, можно использовать леечку с тонкой струей. Семена должны быть смочены — они набухнут и уже через часок-другой проклюнутся.
Накрываю пленкой до первых всходов. Увлажняю из распылителя дважды в день, ставлю в тень. Когда крессу слишком жарко — это плохо. Для всходов идеальна температура до 20 градусов, никаких прямых солнечных лучей.
Уже на 3 день появляются дружные всходы кресс-салата. Снимаем пленку и ставим на солнышко. 2-3 раза в день опрыскиваем, на 4 день польем как положено — пьет кресс много, смотрите по земле.
Смотрим поближе
Так кресс-салат разрастается на 6 день
Недельный кресс-салат
Кресс-салат на 10 день
Джунгли из кресс-салата на 10 день
Так кресс вырастает за 2 недели на солнечном подоконнике и частом опрыскивании. Полив раз в день, каждую бороздку.
Читайте также
Комментарии (6)
Прив ет! Взахлеб читаю про ваш огородик на подоконнике. И тоже решила начать. Подскажите, вы семена в бороздках землей присыпаете?
Спасибо за ответ.) Мне тоже показалось, что семена и без присыпания отлично всходят. Просто с детства так научили, что надо всё засыпать при посадке.
Здравствуйте. А вот тот двухнедельный уже кушать? У меня вырос таких размеров, а что с ним дальше делать не знаю ))) Как/когда его потом собирают?
Понятно. Спасибо. Просто это мой первый опыт во всем: и в огородничестве, и на балконе, и этот вид салата даже не ела никогда ))) Поэтому не знаю как он должен в принципе выглядеть,когда готов )))