Практика показывает, что вырастить вешенки можно даже в бельевой корзине или дырявом ведре - грибу все равно, сквозь что прорастать, ему нужна влага, тень, питательный субстрат и температура в пределах 10°-28°. Если вы выращиваете впервые, то сделать это в бельевой корзине может быть интересным экспериментом.
Вешенки в ведре
Существуют “идеальные” требования к выращиванию вешенок, к которым можно стремиться:
- Рост мицелия: 23, 85-95% влажность, 2-3 недели без света.
- Зачаток: 10-15, 95-100% влажность в течение трех-пяти дней, свежий воздух и полутень.
- Плодоношение: 15-20, 85-95% влажность, неделя для одной плодоножки, свежий воздух и полутень.
Как вырастить вешенки в бельевой корзине
Нам понадобится:
- Грибница вешенок (желательно зерновая или соломенная).
- Корзина для белья, пластиковое ведро с просверленными отверстиями.
- Полиэтилен или большой мешок для мусора (по размеру корзины).
- Подготовленная солома .
Подготовленную по инструкции солому переслоите мицелием, как на фото ниже ( выращенный самостоятельно на картоне ), или смешайте с зерновой грибницей - аккуратно и равномерно.
Наполнение корзины соломой и мицелием. На тарелке самодельная грибница из картона, заселенная мицелием вешенки.
1 кг грибницы может заселить 10 кг соломы и более. Нужно выстилать соломой без мицелия края корзины, чтобы от отверстий до мицелия был слой соломы около 7-10 см - получается защитный инкубационный слой.
Заполните корзину, оставьте бортик сверху в 4-5 см.
Если из прорех в корзине торчат соломинки, аккуратно заправьте их. Поставьте корзину в пакет для мусора. Хорошо, если пакет черный, тогда вам не нужно беспокоиться о темной комнате, но прямые солнечные лучи исключены.
Корзина с мицелием под пакетом.
Проверьте корзину через неделю. За это время мицелий должен выйти из прорех корзины.
Так должна выглядеть корзина перед тем, как убрать пакет. Мицелий поглотил солому и готов к плодоношению.
Когда вы увидите мицелий, захватывающий края прорех, уберите пакет и поставьте корзину в хорошо проветриваемом и притененном месте, обеспечьте высокую влажность. Корзину можно поставить на возвышение в какую-то емкость, наполненную водой. Испаряться влага будет по мере необходимости, в зависимости от температуры воздуха. Орошайте корзину через прорехи и верх.
Увлажнение через испарение влаги в поддоне.
В течение недели появятся зачатки грибов, в виде крошечных “пальчиков”.
Грибные зачатки.
Как только появились грибочки, влажность можно немного снизить, чуть повысить температуру и дать больше света. Верх корзины можно прикрыть полиэтиленом. Продолжайте орошать ежедневно. По грибам вы увидите, нужно ли им больше влаги.
Бельевая корзина дает такой же успешный урожай, как и пакет с соломой - более 3 раз.
Грибы в домашних условиях, выращенные в бельевых корзинах
Когда урожай собран, из стеблей можно изготовить свой собственный мицелий.
