关于姜的 独特成分 ，我们已经知道很多，但如何有效地利用其奇妙特性呢？姜的治疗在免疫力减弱时特别有效。姜在医学中是一种万能的治疗药物，是许多疾病的灵丹妙药。姜的疗效已被传统的正式医学所认可。
古印度的阿育吠陀医学将姜根描述为一种能够增强消化火焰和促进全身血液循环的香料。干姜的功效与新鲜姜同样出色，甚至在某些情况下更为优先。
古罗马的伟大科学家们曾将姜根视为一种有效的解毒剂。姜在欧盟的医学参考书中首次出现于11世纪，当时的价格相当于一只普通的小羊。
到14世纪，姜首次被用作预防和治疗瘟疫的手段，这全得益于其自然的抗病毒和抗炎成分。
姜的益处：
- 祛痰作用。
- 抗菌、抗炎、抗微生物、消毒、杀菌作用。
- 清除血管内的动脉粥样硬化斑块。
- 轻泻剂、排气剂、胆汁分泌剂、抗寄生虫剂。
- 促进消化，解毒，适用于蘑菇中毒。
- 去除多余胆固醇并防止其积累。
- 抗血栓（抑制血栓素合酶，促进前列腺素的生成）。
- 解痉剂。
- 促进血液循环。
- 外用抗溃疡。
- 排汗。
- 促进唾液分泌 - 显著提高唾液中消化酶淀粉酶的含量。
- 心脏强壮剂（对心肌的紧张度有影响）。
- 提高性兴奋，增强男性和女性的性能力。
- 外周血管扩张。
- 正性肌力作用。
- 刺激、提神。
- 与其他草药相互作用的催化剂和协同剂（与其他药用植物一起使用时，能展现出其药效）。
- 芳香精油的来源。
一些姜的食谱：
减轻因细菌感染导致的牙痛，可嚼一小块姜根。
如果你在交通和水上活动中感到晕动症 - 出行前喝一杯姜茶。可以随身携带一小瓶 精油 。将几片新鲜姜，或0.5茶匙干姜，用热水（不要沸腾）泡40分钟，出发前半小时饮用。怀孕的第一和第二 trimester 的恶心也可以通过饮用有效的姜茶来成功缓解。
对于因食物中毒导致的胃部不适 - 可在半杯无添加的酸奶或生物酸奶中，加入半杯水和一茶匙的姜粉。
在喉咙痛、支气管炎、百日咳时，含一小块新鲜姜可以缓解喉咙痛，改善痰液排出，降低体温，并抑制细菌生长。
姜的压片法：将姜粉与水混合，或将研磨成糊状的姜用纱布包好，敷在溃疡和脓疱、感染的化脓性伤口上。 姜在烹饪中的应用 .
姜可以在家中 种植 .
