迷迭香的非凡特性与益处源于其丰富的化学成分。迷迭香被归入一类强效的抗生素草药中，例如牛至、百里香、马郁兰和迷迭香。
想象一下，在炎热的夏日，窗台上的一盆 迷迭香 散发着樟脑的芳香……地中海的气息与海洋的清新，这是赋予我们珍贵 精油 的香料。
迷迭香享誉全球，备受青睐。和许多香料一样，它同样对健康大有裨益。
迷迭香的化学成分
- 辛酸 - 抑制酵母菌和细菌感染的活性。
- 月桂酸 — 提升“好”胆固醇水平，具抗病毒作用（例如，HIV病毒是一种包膜病毒，缺乏像月桂酸这样的脂肪酸会促进其繁殖）。
- 肉豆蔻酸 - 用于蛋白质稳定化，增强迷迭香中其他活性成分的效果。
- 棕榈酸 - 保湿干燥肌肤，去除指甲脆弱问题；作为化妆品成分，能缓解瘙痒与刺激，改善皮肤弹性及水分含量。
- 油酸 - 能量的重要来源，同时是香水制造中的塑形原料。
- 亚麻酸或亚油酸 - 必需脂肪酸，属于Omega-6。
- 缬氨酸 - 维持体内氮平衡所必需。
- 异亮氨酸 - 必需氨基酸，参与血红蛋白合成；调节血糖水平。
- 赖氨酸 - 参与胶原蛋白生成和组织修复，促进钙吸收，在骨质疏松症综合治疗中占有一席之地；还能预防动脉阻塞。即使是微量的赖氨酸含量，也能显著提升食品的价值。
- 苏氨酸 - 必需氨基酸，形成胶原蛋白与弹性蛋白；帮助营养元素的吸收。
- 色氨酸 - 参与蛋白质和维生素B3的合成；有助于分泌生长激素，调节血压，改善睡眠；是天然抗抑郁剂。
宏量元素：钾、钙、镁、钠、磷。
微量元素：铁、锰、铜、硒、锌。
维生素：维生素A、β-胡萝卜素、β-隐黄素、叶黄素+玉米黄素、维生素E、α-生育酚、维生素K、维生素C、维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B9（叶酸）、维生素PP（烟酸）、维生素PP（NE）、维生素B4（胆碱）、植物甾醇。
迷迭香的化学成分本身无可争议的强大。它被广泛 应用于医学 。迷迭香能缓解头痛，平息痛风发作。迷迭香精油则可作为解痉药和肌肉松弛剂。它能杀死癌细胞，是一种天然的抗生素。
