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百里香的特性与益处。百里香的化学成分

百里香的特性与益处类似于 牛至 (牛至香料)。它含有植物抗生素香芹酚,能够杀死金黄色葡萄球菌。百里香的化学成分使它成为具有意大利香料气味的强效抗菌植物。 罐装百里香

百里香的化学成分:

  • 香芹烯 - 一种具有芳香气味的精油,可用于香水和烹饪(也存在于小茴香、香菜、茴香、桉树等植物中);
  • 阿斯卡里多 - 驱虫药物的常用成分,可用于天然医学治疗腹胀、肠道寄生虫、哮喘、疟疾、神经功能紊乱和关节炎等。草药中的阿斯卡里多含量适中,不会导致过量;
  • 龙脑醇 - 一种带有丁香花香味的天然醇类。是食品香精浓缩物的成分之一,具备抗菌作用;
  • 冰片醇 - 一种具有松香气味的天然醇,经氧化可转化为樟脑。它有降血压的效果,可用于香水和芳香疗法,同时改善血液微循环及肺泡通气;
  • 树胶 - 一种植物碳水化合物,用作烹饪中的增稠剂。在医学中以粘液形式使用,可减轻药物对肠胃的刺激;
  • 熊果酸 - 化妆品中的抗炎和抗菌成分。与百里香中另一成分齐墩果酸一道,在某些国家用于治疗和预防黑色素瘤。通过激活毛囊,刺激头发生长,同时保护头发免受头屑困扰,还具备已验证的抗肿瘤特性;
  • 百里香酚 - 一种具有抗寄生作用的酚类,作为口腔抗菌剂和天然防腐剂。这些成分都在[百里香精油](/zh/green-pharmacy/thyme-essential-oil/ “Эфирное масло чабреца (тимьяна “百里香精油”)中包含。

百里香中的常量元素:

  • 钙 1890 毫克
  • 镁 220 毫克
  • 钠 55 毫克
  • 钾 814 毫克
  • 磷 201 毫克

百里香中的微量元素:

  • 铁 123.6 毫克
  • 锌 6.18 毫克
  • 铜 860 微克
  • 锰 7.867 毫克

百里香中的维生素:

  • β-胡萝卜素 2.264 毫克
  • 维生素 A(视黄醇当量)190 微克
  • 维生素 B1(硫胺素)0.513 毫克
  • 维生素 B2(核黄素)0.399 毫克
  • 维生素 B6(吡哆醇)0.55 毫克
  • 维生素 B9(叶酸)274 微克
  • 维生素 C 50 毫克
  • 维生素 E(生育酚当量)7.48 毫克
  • 维生素 K(菲洛喹酮)1714.5 微克
  • 维生素 PP(烟酸当量)4.94 毫克
  • 胆碱 43.6 毫克

关于 百里香在医学中的应用 ,将在下一篇文章中介绍。而如何在窗台上用花盆种植百里香,请参考文章 在家种植百里香

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