我总是不情愿地扔掉蔬菜的皮和皮，认为这是一种浪费。更何况，还有很多处理有机废物的方法，可能会让你感到惊讶。最近，我试图最大限度地减少厨房垃圾，原因有很多。
香蕉皮
为什么不应该扔掉蔬菜废物？
- 蔬菜和水果的皮通常含有比果肉更多的宏量和微量元素。
- 从切下来的果梗（或屁股）中可以 再生有用的植株 .
- 皮可以成为很好的堆肥，而不是在垃圾填埋场腐烂并产生甲烷。
例如，可以用香蕉皮为家用和园艺植物制作钾肥。香蕉皮中有自然平衡的钾和磷。当有机物在土壤中分解时，磷和钾滋养植物，促进花苞的形成和开花。
为园艺植物制作肥料比家居植物简单得多——切碎皮，埋入土中，土壤微生物就会发挥作用。在露天环境中，大量“优秀”的细菌负责有机物的分解。此外，这些细菌还可以与病原微生物作斗争——例如疮病、黑脚病、白粉病等。大自然本身帮助有益微生物为植物提供保护、 消毒 和营养。
因此，只能与细菌一起使用自制肥料。否则，任何有机物都会在我们的花盆中缓慢腐烂和发霉。
2016年11月29日更新
在准备关于有效微生物的文章时，我了解到更多关于细菌与植物之间的共生关系。好消息是：香蕉皮的表面含有所有必要的细菌来促进快速分解。我不会删除之前的段落，需要承认自己的错误。实际上，香蕉皮的块状部分不应直接放入花盆——请按照本文的食谱进行制作。
回到我们的香蕉皮。可以用香蕉皮制作三种肥料：粉末、“鸡尾酒"和喷雾。
香蕉皮粉末
- 将香蕉皮在电气干燥器、烤箱（在最低温度下烘烤几小时）或在良好通风的室温下晾干。
- 用咖啡研磨机将干燥的皮磨成粉末。
- 撒在花盆土壤表面，并浇水，每4周使用一次。
我注意到有人抱怨香蕉肥料发霉——这仅仅是因为土壤中缺乏“良好”的微生物。实际上，这就像灰烬（钾-磷-钙），但并不是燃烧的产物。因此，这种肥料不能算是完整的——缺乏氮。关于氮与灰烬的正确配比有详细的 文章 。在寻找公寓中氮肥食谱时我遭遇了失败，只能购买。
磨碎的香蕉皮
脱水的香蕉皮
香蕉皮鸡尾酒肥料
- 将1根香蕉的皮放入搅拌机，加入一杯水。
- 搅拌到尽可能细腻。
我建议不要过滤。由于香蕉肥料会促使大量开花，如果这对你很重要，我们可能会失去果实。因此，需要谨慎控制剂量——每月在土壤表面洒上几茶匙就足够了，土壤需要稍微松动。
使用鸡尾酒的一个好方法是在植物移栽到新土壤时。在计划移栽前的一周，填入新土，将鸡尾酒（每升土壤加入2汤匙）、生物防腐剂或其他EM制剂加入，并让细菌发挥作用。用吸水性布盖住盆栽，并放在阴暗处。移栽后，植物不需要额外的肥料，除了氮肥，持续约1.5个月。不过，这因植物而异。
香蕉皮液体肥料
香蕉皮喷雾肥料
成分：
- 1包硫酸镁（20克）。
- 4根香蕉的皮。
- 磨碎的鸡蛋壳2茶匙（我们自制的钙制剂）。
- 900毫升水。
食谱：
- 将香蕉皮晾干，例如在电干燥器或空气中。
- 如果您还没有准备 自制钙 ，请将2-3个鸡蛋的干壳在咖啡研磨机中研磨得很细。
- 将干燥的香蕉皮也磨成粉末。
- 在水中加入 镁（硫酸镁） 、鸡蛋壳粉和磨碎的香蕉皮。
- 摇匀，直到镁完全溶解。
将溶液存放在冰箱中，所需的量装入喷雾瓶中，并在使用前将其调至室温。喷洒在植物的叶子和周围的土壤上，但请记住，这不仅仅是一次湿润的喷雾，而是一种真正的肥料 - 不要在阳光直射下喷洒，每周最多使用一次。
香蕉肥料还具有驱蚊的作用，这是一个不错的额外好处))). 您还可以试试 酵母肥料 .
