可食用植物百科全书,您可以在公寓和住宅的窗台上种植。通过链接,您将找到21种可在盆中种植的可食用植物的种植建议,其中包括不常见的室内种植的百里香、薰衣草、牛至、罗勒等。
芝麻菜
这是最简单的窗台种植植物。芝麻菜的结果最快(播种后5天即可食用),并将以其独特的坚果-芥末口味给您带来惊喜。种植萌芽不需要土壤。
薰衣草
每个人都知道薰衣草。其香气自孩提时代就熟悉,但我们往往想象的是一捆干燥的薰衣草,而不是新鲜的花束。实际上,您可以在窗台上从种子开始种植薰衣草。在烹饪中发现薰衣草的美味,以及在美容中的惊人修复皮肤特性。
牛至(香蒜)
这是最芳香的意大利香料,可以在盆中生长。牛至是一种很容易种植的草本植物,它将在您的窗台上芳香多年。它非常耐寒,适合初学者家庭园丁。
迷迭香
多年生的香草灌木,适合在盆中生长。为了家庭的烹饪需求,一棵小树足够了。它很容易从插枝生根,但从种子生长就比较困难。
百里香
美妙的地中海香料,适合在盆中种植。更方便通过扦插繁殖,但从种子生长也很好。只要培育出健康的幼苗,便不难照料。是厨房中牛至的最佳伴侣。
鼠尾草
鼠尾草可能拥有最丰富的品种多样性。作为地中海的土著植物,鼠尾草在花盆中生长良好。每种装饰性品种都美丽地开花并散发香气。只有一种多年生品种 - 药用鼠尾草。我推荐你种一棵,以便享受鼠尾草茶的乐趣。
龙蒿(塔尔洪)
多年生草本植物,因其名字命名的饮品而受到广泛欢迎。完全不挑剔的艾蒿品种,可以在花盆中生长。腌制的必备香料。
姜
在我们这样纬度的地方,姜无法在开放土壤中生长,它根本无法成熟。但在温暖的室内环境中,适合的花盆中,姜生长迅速且容易通过根块繁殖。
蜂蜜薄荷
蜂蜜薄荷在家中种植非常不挑剔。恰当的修剪可以促使其丛生并加速生长。通过有一盆蜂蜜薄荷,你可以全年享用蜂蜜薄荷茶,用新鲜的叶子装饰饮品和鸡尾酒。
香菜(芫荽)
香菜(芫荽)如果每2-3个月在花盆里种一批种子,就能全年供应新鲜的绿色。如果能为香菜提供丰富的浇水和喷雾,它的绿叶将会变得丰盛而芬芳。
柠檬草(香兰)
柠檬草在花盆中能够满足整个家庭对柠檬茶的需求——它的生长量通常超过需求。这是一种完全不挑剔的室内植物,特别受猫咪的喜爱。
月桂
如果能获取到新鲜的月桂种子,务必要尝试在花盆里种植一株。可以扦插月桂枝条,这样你就能拥有一盆精致的月桂 Bonsai,养护简单而且非常感激。
羊角蜜
这是一种适合放入沙拉中的青菜,味道类似于鼠尾草,口感更为多汁。它带有轻微的姜味,适合在花盆中生长,并且花朵非常可爱。从种子发芽良好,扦插也很容易生根。
芝麻菜
在我看来,最适合发芽的草本植物。它具有坚果和芥末的味道。与水田芥相比,这是一种更容易在家中栽种的植物。任何沙拉或三明治都会变成一道有“特色”的菜肴。
甜叶菊
如果种植2-3株甜叶菊,就可以为家人提供无热量的糖浆。这并不是一种简单的家庭园艺植物,因为它的种子发芽率较低。
美洛奇亚
一种来自墨西哥的异国植物。它结合了青柠和小黄瓜的味道,适合在花盆中生长并结果。种子的发芽率非常高。
罗勒
最丰饶的植物之一,也是我最喜欢的植物。可惜它是一年生的。发芽良好,更好的是,它可以很容易地扦插。如果在早秋温暖的季节播种(不加灯光照明),将提供至少2个月的新鲜绿色。如果加灯光,罗勒将全年带给你惊喜。
可食用的野草
这种所谓的野生饲料被不当排挤出我们的饮食,这时候是时候记住我们欠一些不起眼的杂草——多汁的港草、蒲公英、三叶草和藜。目前,这些植物的营养价值远高于精制面包中的小麦和沙拉中的北京白菜。强烈推荐!
蒔蘿和香菜
谁没有尝试过在窗台上发芽蒔蘿或香菜呢?看似简单的草本植物,却并非如此简单!更多关于在花盆中种植蒔蘿和香菜的细节,请查看网站。
香料
另一种适合在花盆中生长的香料。香料种子发芽良好,气味独特的“意大利”辛香味,令人想起牛至和马郁兰。
黄豆(小茴香)
我在窗台上进行的最有趣的实验。以前从未尝试过小茴香,现在试了试我的新鲜种子 - 这就是咖喱的香味。推荐您尝试在一个花盆中种植几株植物,您将收获丰收!